如今在美國(guó)各地，隨著圣誕假日季的臨近，酒瓶的短缺正威脅著酒類(lèi)的銷(xiāo)售。不少玻璃被用于生產(chǎn)包裝疫苗的瓶子，使得不少酒類(lèi)制造商“另尋他法”。

　　圖片來(lái)源于：華爾街見(jiàn)聞

　　酒瓶短缺使許多商家承壓

　　造成酒瓶短缺的原因多種多樣，從酒類(lèi)需求消費(fèi)激增，到勞動(dòng)力短缺，再到整個(gè)經(jīng)濟(jì)中存在的物流運(yùn)輸問(wèn)題。

　　據(jù)英國(guó)金融時(shí)報(bào)報(bào)道，供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)咨詢(xún)公司Interos首席執(zhí)行官Jennifer Bisceglie表示，一些原本用于酒瓶的玻璃生產(chǎn)現(xiàn)在甚至被用于生產(chǎn)Covid-19疫苗的小瓶子。

　　總部位于佛羅里達(dá)州的美國(guó)釀酒廠(chǎng)——圣奧古斯丁酒廠(chǎng)(St Augustine Distillery)是一家美國(guó)釀酒業(yè)公司，目前大約有5000箱伏特加、杜松子酒、朗姆酒和威士忌，正等待著出售所需的包裝瓶。

　　圣奧古斯丁目前已經(jīng)使用了葡萄酒瓶包裝其幾乎四分之一的產(chǎn)品，并在每次發(fā)貨時(shí)附上道歉信，解釋這種替代包裝背后的原因。

　　缺乏包裝瓶的問(wèn)題，正在美國(guó)整個(gè)葡萄酒和烈酒行業(yè)蔓延開(kāi)來(lái)。近幾個(gè)月來(lái)，像杰克丹尼威士忌(Jack Daniel)的制造商布朗福曼(Brown-Forman)這樣的大公司都表達(dá)了玻璃供應(yīng)對(duì)其前景影響的擔(dān)憂(yōu)。

　　圣奧古斯丁酒廠(chǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席財(cái)務(wù)官M(fèi)ike Diaz表示，他的一個(gè)供應(yīng)商已經(jīng)關(guān)閉了位于密蘇里州的工廠(chǎng)，并將工廠(chǎng)遷到了印度，這使得該酒廠(chǎng)只能依靠已有的庫(kù)存來(lái)供應(yīng)瓶裝酒。

　　酒類(lèi)的包裝是其對(duì)消費(fèi)者吸引力的一部分，這對(duì)所有酒類(lèi)商家來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)不小的難題。

　　美國(guó)酒莊協(xié)會(huì)(National Association of American wineries)負(fù)責(zé)事務(wù)的副總裁Michael Kaiser說(shuō)，酒瓶的缺乏也給按照固定時(shí)間表經(jīng)營(yíng)的酒莊帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。

　　據(jù)英國(guó)金融時(shí)報(bào)報(bào)道，他指出：

　　如果酒廠(chǎng)無(wú)法獲得所需的瓶子，那么當(dāng)裝在酒桶里的葡萄酒需要裝瓶時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

　　酒窖和酒桶有特定的裝瓶時(shí)間表，任何改變都可能影響酒廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方式。

　　這種短缺也對(duì)酒廠(chǎng)的*造成了影響。加州葡萄酒業(yè)(Vintage Wine Estates of California)在最近的一份新聞稿中表示，由于玻璃短缺推遲了生產(chǎn)，并且該公司要向一家大型零售商發(fā)貨，其目前無(wú)法運(yùn)送價(jià)值約700萬(wàn)美元的產(chǎn)品。

　　隨著各個(gè)飲料制造商越來(lái)越依賴(lài)進(jìn)口的瓶裝飲料，他們還擔(dān)心運(yùn)輸成本上升和交貨時(shí)間延長(zhǎng)。

　　愛(ài)荷華州Cedar Ridge Distillery酒廠(chǎng)的老板Jeff Quint表示，盡管他在臺(tái)灣和歐洲生產(chǎn)的定制葡萄酒已經(jīng)準(zhǔn)備好發(fā)貨，但混亂的全球供應(yīng)鏈正迫使他使用替代產(chǎn)品;一些海外制造商在存儲(chǔ)空間耗盡后暫時(shí)停產(chǎn)，這使問(wèn)題更加嚴(yán)重。

　　Cedar Ridge公司的運(yùn)輸成本已經(jīng)從每個(gè)集裝箱大約3000美元飆漲到13000美元。“這肯定會(huì)影響到我們產(chǎn)品的成本”，Quint說(shuō)。

　　Diaz表示，他的公司正在考慮在下一季度提價(jià)，因?yàn)槠溥\(yùn)輸成本已從每個(gè)集裝箱略低于4000美元升至超過(guò)18000美元。

　　許多酒廠(chǎng)和釀酒商表示，他們預(yù)計(jì)這些問(wèn)題將持續(xù)到明年下半年。

　　需求過(guò)度 假日季還可能繼續(xù)上漲

　　玻璃包裝容器協(xié)會(huì)(GPI)堅(jiān)持認(rèn)為，問(wèn)題不僅僅是簡(jiǎn)單的玻璃短缺。

　　今年前9個(gè)月，美國(guó)烈酒的產(chǎn)量同比增長(zhǎng)約3%，而750毫升葡萄酒和烈酒的進(jìn)口量則同比增長(zhǎng)14%。

　　GPI總裁Scott DeFife指出，這一現(xiàn)象是源于“過(guò)度需求”，這給從貨運(yùn)能力到倉(cāng)儲(chǔ)空間的整個(gè)供應(yīng)鏈帶來(lái)了壓力。

　　美國(guó)經(jīng)濟(jì)分析局的數(shù)據(jù)顯示，酒類(lèi)支出在疫情期間有所增加：從2020年季度到2021年第三季度，葡萄酒和烈酒的支出分別增加了近13%和14%。

　　美國(guó)主要玻璃瓶供應(yīng)商之一O-I Glass的首席執(zhí)行官Andres Lopez上月向分析師表示，對(duì)玻璃的需求正在“持續(xù)增長(zhǎng)”，但出現(xiàn)了有時(shí)“難以滿(mǎn)足”的需求高峰。他表示，進(jìn)口下降加劇了庫(kù)存緊張的嚴(yán)重性。

　　據(jù)英國(guó)金融時(shí)報(bào)報(bào)道，蒸餾酒協(xié)會(huì)(Distilled Spirits Council)高級(jí)副總裁Lisa Hawkins表示，為了應(yīng)對(duì)這種供需不平衡，許多飲料集團(tuán)采取了非傳統(tǒng)的包裝方式，有時(shí)接受比正常情況下更小或更大的瓶子，或者塑料容器。

　　但假日季的這一時(shí)點(diǎn)可能使這一問(wèn)題更加嚴(yán)重。Hawkins指出：

　　節(jié)日期間的娛樂(lè)和送禮是烈酒行業(yè)的關(guān)鍵銷(xiāo)售時(shí)間點(diǎn)。