產(chǎn)品名稱:廣橘香白酒(大紅)
酒精度:52%vol
凈含量:500ml
香型:橘香型
原料:新會陳皮、黃豆、糯米、大米、水
廣橘香白酒·不一樣的古法技術(shù)
“雙蒸”,這項傳統(tǒng)技藝是嶺南文化的瑰寶之一,有很多不為人知的絕妙之處,核心是需兩次發(fā)酵、重蒸而得,故稱“雙蒸”。
九江雙蒸酒始創(chuàng)于清朝道光初年,距今已經(jīng)有差不多200年的歷史,扎根于釀酒歷史悠久的“魚米之鄉(xiāng)”的南海九江鎮(zhèn),兩個世紀以來,九江雙蒸酒承集數(shù)代九江先輩的辛勞與智慧,形成了獨特的釀造技藝。
廣橘香白酒傳承古法,一蒸嶺南大米,二蒸新會陳皮,以雙蒸技術(shù)釀酒出“廣橘香”。一蒸酒質(zhì)醇凈,二蒸酒香醇和;真淳質(zhì)樸、俯仰皆香。
廣橘香白酒·不一樣的口感體驗
"視之冰清剔透,聞之橘香愉悅,品之綿甜味濃,味之甘津涼喉,含香孕苦余辛悠長”這是九江酒廠對廣橘香白酒的品評。
冰清剔透 橘香愉悅
綿甜味濃 甘津涼喉
含香孕苦 余辛悠長
“廣橘香”,是“橘香雙蒸酒”文化中的新生代,是用時間釀的好酒。
1821年,古法雙蒸自酒的開始,1952年,九江地區(qū)十二間私營釀酒作坊組成了“九江酒業(yè)聯(lián)營社”并蓬勃發(fā)展成為現(xiàn)今的遠航九江酒廠。
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