產(chǎn)品名稱:牛欄山·京釀
香型:清香型
酒精度:42度
凈含量:500ml
廠家:北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠
原料:水、高粱、大麥、小麥、豌豆
歷經(jīng)數(shù)代技師的摸索總結(jié)。牛欄山釀酒工藝在老五甄發(fā)酵法,混蒸混燒、看花接酒的技藝基礎(chǔ)上,形成了“掐頭,去尾,取中段”等特色工藝。
堅持傳統(tǒng)工藝,堅持古法釀造工藝,采用師帶徒的方法,通過老技師的口傳心授,確保傳統(tǒng)記憶的代代傳承。
酒體清澈透明,清香純正,自然諧調(diào);酒線悠長,酒花綿密,經(jīng)久不散;入口綿柔,回味悠長,綿甜凈爽。
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