品名:褚酒·褚馬
香型:小曲清香型
原料:高粱、水
酒精度:42度
凈含量:500ml
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T 26761(小曲固態(tài)法白酒)
褚酒·褚馬,云南小曲清香型白酒具有酒體更醇和,甜味較為突出,糟味收斂,格局較廣,香氣協(xié)調(diào)度更好的整體特點(diǎn)。
采用整粒高粱蒸煮、發(fā)酵,使用小陶壇低溫發(fā)酵,超長(zhǎng)發(fā)酵周期,陶缸洞藏,自然老熟兩年以上,再經(jīng)大師精心勾調(diào)罐裝瓶?jī)?chǔ)三月以上方可出廠。
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