承古匠心，歲月陳藏，封壇承愿，傳世美釀。

　　10月25日，天朗氣清，惠風和暢。在中國酒祖之鄉(xiāng)汝陽，聲勢浩大的第二屆杜康文化旅游節(jié)暨2020庚子年酒祖杜康封壇大典恢弘啟幕!

　　杜康，中國釀酒始祖。五千年前的一杯秫酒，打開了中國酒文化光輝燦爛的篇章。歲月荏苒，酒香悠然，作為酒祖杜康的傳承人，“感念酒祖，守護技藝”，洛陽杜康控股一直將弘揚酒祖文化，復興杜康為己任。

　　洛陽，是中國酒文化的發(fā)源地。自夏朝開始，先后有13個王朝在洛陽定都，擁有深厚的歷史沉淀和文化傳承。位于汝陽的杜康村，更是成為中國秫酒的發(fā)源地和中國酒文化的搖籃，在中華民族的文明史上留下了光輝的一頁。杜康在此地得出“三蒸三釀、五齊六法”的釀酒方法，是中國歷史上出現(xiàn)最早的釀酒之術。

　　除了厚重的釀酒文化，汝陽在地理條件上也擁有得天獨厚的優(yōu)勢。汝陽位于暖溫帶南緣向北亞熱帶過渡地帶，地理條件優(yōu)越，四季分明，氣候宜人。境內(nèi)山川丘陵交錯，河渠密布，分屬黃河、淮河、長江三大水系，有“四面環(huán)山六水并流”之稱，屬于中國兩大名酒帶之一的黃淮名酒帶。

　　杜康的釀酒之水來自玄武古泉。經(jīng)科學驗證，泉水中含有硒、鍶等40多種益于人體健康的微量元素。高品質(zhì)的玄武古泉，在當?shù)靥赜械臍夂驐l件下，配以杜康古法技藝、常年釀酒環(huán)境所特有的微生物集群，才造就酒祖杜康小封壇等醇美杜康酒。

　　酒祖杜康每年的封藏大典，是對傳統(tǒng)白酒的一種敬畏、尊重、回饋，亦是杜康作為中國歷史文化名酒，義不容辭的社會擔當。通過封壇大典，酒祖杜康向廣大白酒品鑒愛好者傳達其對釀酒初心的守望。這是一種公開的承諾和溝通，是展現(xiàn)中國白酒獨特文化意蘊精神特質(zhì)的一個機會，是向全球區(qū)宣誓、向人們展現(xiàn)中國白酒所具有的獨到的文明特質(zhì)——這是中華文明的獨到創(chuàng)造。

　　焚香靜心、敬天灑酒、進香拜祖。一敬天、二敬地、三敬酒祖，杜康控股以虔誠之心，正心正身，行至誠之禮。每一句祭文，每一次鞠躬，都是杜康感念酒祖的謙卑之心，讓釀酒技藝，代代傳承，讓工匠之魂，永駐心中。

　　華夏濃香，香飄四海，酒祖杜康，大展宏圖。2020庚子年酒祖杜康“云”封壇大典，與時俱進，弘揚酒道，與華夏萬千白酒愛好者，“云”端相約，“屏”內(nèi)相聚，對話品質(zhì)，共鑒佳釀。

　　這是一場傳統(tǒng)文化的復興，一場杜康自信的展現(xiàn)，一場品質(zhì)天成的盛宴。酒祖杜康，將繼續(xù)恪守“一生釀好一壇酒”的初心，以釀酒之藝，持續(xù)踐行“品質(zhì)杜康、文化杜康、責任杜康”， 以工匠之魂，光復杜康之盛名，傳承酒祖之榮光!