經(jīng)營夜場多年，算不上什么成功，但對自己來說也勉強算小有所成。所以很多同行的朋友，經(jīng)常會問我一個問題“夜場經(jīng)營，什么產(chǎn)品能真正的**？”，這個問題很難回答，不過，我一般都會給他們講我的真實經(jīng)歷。

　　2017年8月8日，我在廣州的第 一家店，面積200平米壓上我全部身家的酒吧開業(yè)了，為了有一個好兆頭，我特地將開業(yè)日期選在8月8日這樣的好日子里，但半年時間過去了，店里的生意非常慘淡，回頭客很少，我自認為店里的環(huán)境，DJ師、歌手都是非常有實力的。那么問題出在哪了呢？

　　當(dāng)時沒有經(jīng)驗， 在苦惱了一陣之后，不甘心就此放棄，所以我走訪廣州一些大型酒吧、ktv。后來發(fā)現(xiàn)他們店里的酒水有一個共性，我的店里沒有。除了喜力、嘉士伯、百威，以及白蘭地、朗姆酒、威士忌等這些必備酒水之外，他們的店里還有蘇打酒、雞尾酒，而且品質(zhì)都很不錯，價格不高，招攬客戶的能力非常強。

　　其實，我的店里也有這些產(chǎn)品，但當(dāng)初為了節(jié)省資金，我選擇都是一些價格非常便宜的蘇打酒、雞尾酒品牌。原想著口感都差不多，消費者品嘗不出來的，但事實告訴我，我錯的有多離譜。

　　雖然找到了問題所在，但酒水的采購上，仍然是個問題，大品牌的產(chǎn)品雖然好賣，但*相對較低，不能進的太多，因為經(jīng)過將近一年的“學(xué)習(xí)”，我當(dāng)時資金有限。在經(jīng)過將近一個多月對比選擇后，我引進了咔夫蘇打酒，我是直接對接的他們廠家業(yè)務(wù)員，因為他們能夠廠家直接發(fā)貨，這樣價格能有更多的優(yōu)惠，其實這是我選擇咔夫的一個重要原因。

　　雖然當(dāng)初是無奈之舉，但沒想到，咔夫蘇打酒卻成為了我酒吧之后的一個重要*來源。咔夫蘇打酒是咔夫夜場系列里一個蘇打酒產(chǎn)品，口味很多，口感也非常的不錯，雖然價格上要比那些亂七八糟的品牌高一點，但品質(zhì)也是上上之選。

　　至于里面的成分啥的，我說不上來，但飲后確實能夠讓人快速的釋放，而且口感很好，果味濃郁，最重要的一點“上頭快”，能讓顧客很快的釋放情緒，而且即使喝的很多，第二天也沒有不適感。再加上它外觀前衛(wèi)，與生俱來就貼著“健康”、“潮流”、“青春”的標(biāo)簽，滿足了廣大年輕人對時尚、刺激追求，沒過多久，就成為酒吧內(nèi)大受歡迎和追捧的產(chǎn)品，連帶著酒吧生意也好了起來。

　　當(dāng)然，咔夫系列剛進到店里的時候，并沒有太大的反響，只有少一部分顧客消費。直到廠家在我店里進行了一次活動，而且還專門請了一個網(wǎng)紅歌手站臺，當(dāng)天咔夫夜場系列，就直接銷售一空。從那開始，咔夫就成為了我店里的主流消費產(chǎn)品。酒質(zhì)夠好才能獲得消費者的信賴，才能有更多的回頭客。

　　后來店里，經(jīng)常以咔夫為主題舉辦活動，可以說每一次活動的舉辦，都會將店里的氣氛推向高峰。因為有了咔夫蘇打酒，店內(nèi)生意越來越好，我也逐漸在廣州夜場站穩(wěn)了腳跟。

　　我分享這個經(jīng)歷，只是想告訴夜場經(jīng)營者，以及夜場酒水的供貨商們，在選擇產(chǎn)品時，千千萬萬不要只考慮價格，因為夜場的消費者對價格并不看重，所以真正**的產(chǎn)品，不是劣質(zhì)產(chǎn)品，只會讓消費者真正有體驗感的產(chǎn)品。