傳統(tǒng)工藝釀造，質(zhì)感得天獨厚

　　與市場上普通的醬香酒有所不同的是，貢亭53度醬香型白酒所采取的是傳統(tǒng)的白酒釀造工藝，該酒的主要原材料是水，高粱和小麥，是一款少飲淺酌不會傷害人體健康的白酒，入喉口感綿柔，有淡淡的酒香，如春花的芬芳一樣在打開酒瓶的那一刻縈于臥室里頭。這款酒的釀造工藝頗為考究，前后分兩次投料，需要經(jīng)過九次蒸餾，七次取酒。次投料，稱為下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需要經(jīng)過八次的發(fā)酵。每一次發(fā)酵的周期是一個月左右，一個大周期需要十個月左右，所以這款醬香型白酒，滴滴是真純，共經(jīng)烤酒七次，發(fā)酵八次，蒸餾九次，取酒七次的過程，就像經(jīng)過了匠人的手，細細打磨，方有了酒的香味與醇厚。

　　這款上市之后，就獲得了高度市場關注率的醬香型白酒，又稱為茅香型白酒，與茅臺同屬大曲酒類，無色而剔透，內(nèi)里無有沉淀與懸浮，香味突出而持久，是一款媲美茅臺的大曲類白酒，即使空杯，留香亦幽雅持久，入口柔綿醇厚，飲一口，香味久久不絕。

　　珍藏價值頗高，越陳味道越香

　　同時，作為一款具有珍藏價值的白酒，貢亭53度醬香型白酒是一款可以增值的白酒，這款酒有個特點是越陳越香，隨著珍藏年數(shù)的增加，其中的香味也會跟著變濃烈。因這款白酒醬香酒的釀造工藝復雜而特殊，該款醬香型白酒的酸度高，其中所含的酚類化合物多，而且其濃度是經(jīng)過科學合理的配比而得，并且是純天然的發(fā)酵產(chǎn)品，所以不會變質(zhì)，因為這款酒的易揮發(fā)物質(zhì)很少，不易于揮發(fā)，只要不打開瓶蓋，合理避光珍藏，這款酒就會越陳越香。

　　貢亭醬香酒，與茅臺酒、郎酒同處于名酒，同出與貴州，因釀造工藝出眾，且擁有貴州地區(qū)得天獨厚的地理環(huán)境的滋養(yǎng)，貢亭53度醬香型白酒，就有了茅臺白酒同樣的美味與醇厚，這款于歷史悠久的傳統(tǒng)工藝相結合釀造出的白酒，在全國范圍內(nèi)盛享美譽，的尊貴氣質(zhì)盡顯其中，待客，禮賓，珍藏，都是酒中臻品。