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　　定價3999元“酒鬼背酒鬼”錨定高端戰(zhàn)場

　　“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅，酒鬼喝酒鬼，千杯不會醉，酒鬼出湘西，涓涓傳萬里?！?987年，一代“畫壇鬼才”黃永玉創(chuàng)作的《酒鬼背酒鬼圖》及題詞憑借東方式幽默，讓世人品味到湘西獨特的酒文化特色，開啟了54度酒鬼酒品牌的現(xiàn)代傳奇。回溯酒鬼酒的發(fā)展歷程，在酒鬼酒股份有限公司副董事長、總經(jīng)理鄭軼眼中，“54度酒鬼酒是馥郁香型工藝白酒的獨特標簽，是美術(shù)大師黃永玉為酒鬼酒包裝設(shè)計的之作，是酒鬼酒系列品牌包裝設(shè)計的歷史標本，是酒鬼酒20世紀90年代形象單品，是酒鬼酒在中國酒業(yè)創(chuàng)造價格和業(yè)績奇跡的時代標桿，是酒鬼酒踐行文化酒運動的先鋒品牌。”

　　▲酒鬼酒股份有限公司副董事長、總經(jīng)理鄭軼

　　多年來，酒鬼酒堅定地走文化名酒的戰(zhàn)略，通過文人、文藝跨界、文創(chuàng)傳播，進一步提升了中國文化酒者的品牌形象。如果說54度酒鬼酒承載著酒鬼酒的高光時刻，那么54度“酒鬼背酒鬼”文創(chuàng)產(chǎn)品作為白酒文化與藝術(shù)文化的集大成者，集收藏價值、藝術(shù)價值、品鑒價值和文化價值于一身。

　　微酒從發(fā)布會上了解到，本次上市的“酒鬼背酒鬼”在產(chǎn)品包裝上重現(xiàn)了經(jīng)典IP形象，零售價為3999元/盒，2023年全國限量2萬瓶、每瓶專屬收藏證書及編號。據(jù)酒鬼酒股份有限公司酒鬼湘泉銷售管理中心54度業(yè)務(wù)部總監(jiān)朱旭介紹，“酒鬼背酒鬼”的產(chǎn)品定位是酒鬼酒IP的符號，是永續(xù)的文創(chuàng)IP產(chǎn)品，也是酒鬼酒文創(chuàng)產(chǎn)品價格天花板。

　　▲酒鬼酒股份有限公司酒鬼湘泉銷售管理中心54度業(yè)務(wù)部總監(jiān) 朱旭

　　具體來看，“酒鬼背酒鬼”具備地位高、價值高、文化高、內(nèi)涵高、高度稀缺、基酒年份高、度數(shù)高、總酸和總酯高、醇溶性高、微生物含量高的“十高”價值，是酒鬼酒向大師致敬，向經(jīng)典致敬，向馥郁匠心致敬的標桿之作。有行業(yè)人士認為，54度“酒鬼背酒鬼”的上市對酒鬼酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升、多元化發(fā)展有著重要意義，實現(xiàn)了從文化傳播到文創(chuàng)白酒的新高度，讓消費者對“酒鬼酒，有文化”的認知更加深刻。

　　02

　　“四嚴”銷售模式

　　酒鬼酒的發(fā)展上策

       今年上半年，白酒市場的整體復蘇表現(xiàn)不達預期，行業(yè)彌漫著悲觀的情緒，渠道數(shù)字化專家劉春雄曾提出，逆勢下企業(yè)的經(jīng)營智慧是做減法。但面對存量競爭，酒鬼酒卻多次推出文創(chuàng)新品，在高端賽道做加法，這背后有何邏輯?浙江省酒類流通協(xié)會輪值會長、浙商食品集團有限公司總經(jīng)理許國軍認為，盡管沒有了普惠式復蘇的紅利，收藏酒和文創(chuàng)白酒，在未來的高端市場依舊有很好的機會。

　　▲浙江省酒類流通協(xié)會輪值會長、浙商食品集團有限公司總經(jīng)理許國軍

　　一方面，2022年中國人奢侈品市場銷售額實現(xiàn)9560億元，在全球奢侈品市場占比高達38%，高端人群消費力依然強勁。另一方面，白酒行業(yè)呈現(xiàn)總量下降，但是單價上升的明顯趨勢，供需倒逼產(chǎn)業(yè)升級，產(chǎn)品需要有過硬的品質(zhì)才能渡過這次行業(yè)周期的調(diào)整。由此來看，對于白酒行業(yè)中獨具文化屬性的酒鬼酒而言，具有稀缺資源和稀缺價值的54度“酒鬼背酒鬼”等產(chǎn)品，是企業(yè)硬實力的體現(xiàn)，也是長期性參與競爭的基礎(chǔ)力量之一。換句話說，品牌需要針對消費者不斷進行有價值的溝通，從而保持高品牌勢能。對此，酒鬼酒不僅踐行著文化差異化和工藝馥郁香型差異化的兩張牌往市場走，還從去年開始加速高端化，成立酒鬼酒54度事業(yè)部，現(xiàn)推出酒鬼酒1956、馥郁香國標、“酒鬼背酒鬼”等產(chǎn)品，實現(xiàn)縱深的結(jié)構(gòu)化，并以團購圈層客戶為主，走低門檻、小批量的銷售模式，以套餐制和配額制控盤，直達消費者。值得注意的是，為了把“酒鬼背酒鬼”產(chǎn)品獻給真正懂酒鬼酒的經(jīng)銷商和消費者，公司在市場策略上也做了“加法”，制定了更嚴格的“四嚴”模式：一是嚴格的準入制度，會對合作客戶進行篩選;二是嚴格的配額制度，每位客戶最多不超過10瓶;三是嚴格的價格管理制度;四是嚴格的消費者會員制度。這是酒鬼酒的營銷團隊在與經(jīng)銷商的合作過程中創(chuàng)造出的更能夠發(fā)揮雙方優(yōu)勢的合作模式，將“服商”政策落到了實處。

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　　向C突圍

　　深化打造浙江“樣板市場”

　　今年6月，中國酒業(yè)協(xié)會在《2023中國白酒市場中期研究報告》明確指出，白酒產(chǎn)業(yè)長期積累的內(nèi)部和外部矛盾已經(jīng)突破了臨界點，進入新一輪調(diào)整周期。在大勢沒那么好的情況下，王哲在活動期間多次強調(diào)，“54度酒鬼酒要做好自己的‘小勢’，不斷地提升產(chǎn)品價格的穩(wěn)定性，提高產(chǎn)品價格利 潤的空間，讓全國的消費者喝有價值、有口感的好的品質(zhì)的酒鬼酒，讓戰(zhàn)略合作伙伴銷售產(chǎn)品有信心?！?/p>

　　▲酒鬼酒股份有限公司副總經(jīng)理王哲

　　簡言之，就是需要企業(yè)積極尋求消費突破，提升品質(zhì)、文化和服務(wù)，圍繞客戶滿意度重塑品牌價值鏈。眾所周知，浙江是中國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的前沿高地，也是中國新時代的科技高地和文化高地。據(jù)舉一反三品牌管理有限公司董事長鄭州透露，過去幾年酒鬼酒在浙江市場上抓住了高增長的機會，自2020年7月與酒鬼酒合作以來，實現(xiàn)了從500萬到2個億的40倍業(yè)績增長。而這背后，是酒鬼酒的順勢而為，逆勢而上，一是解決了價格的問題，二提升了客戶滿意度。

　　▲舉一反三品牌管理有限公司董事長鄭州

　　可以說，在浙江市場經(jīng)銷商和廠家的合力之下，推動了酒鬼酒馥郁之路的向前向高?！拔覀冏鳛榫乒砭普憬脚_，上半年已實現(xiàn)了近億元的銷售額，接下來，要讓酒鬼酒邁入浙江次高端白酒市場陣營?！编嵵莸倪@句話背后，意味著54度酒鬼酒將加大對浙江的進攻力度，在品牌和渠道深耕方面將以明確的路徑推動浙江樣板市場的打造工作。實際上，從去年下半年開始，酒鬼酒就推進了以費用改革為主要內(nèi)容的營銷轉(zhuǎn)型，一切將圍繞著C端和消費者展開，以達到“促動銷、穩(wěn)價盤、控庫存”的目的。從市場反饋來看，實現(xiàn)了省內(nèi)大單品價格體系趨于穩(wěn)定，省外核心客戶及渠道信心、忠誠度不斷回升。可以預見，酒鬼酒或?qū)⑼ㄟ^持續(xù)創(chuàng)造與圈層消費者溝通、深度鏈接、共鳴的機會，成為在浙江市場上產(chǎn)品利潤最高、動銷的產(chǎn)品。