一、茅臺(tái)酒
茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表,被稱為“國(guó)酒”,其質(zhì)量備受推崇。茅臺(tái)以其醬香濃郁、香氣幽雅、酒體豐滿、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),成為醬香型白酒中的標(biāo)桿。
二、郎酒
郎酒主要生產(chǎn)基地位于四川省古藺縣二郎鎮(zhèn),地處赤水河畔,其醬香型白酒在全國(guó)評(píng)酒會(huì)兩度獲評(píng)“國(guó)家名酒”稱號(hào)。郎酒一直以“醬香酒第二”自居,雖然郎酒在釀造工藝上與茅臺(tái)酒殊途同歸,但其勾調(diào)手法使郎酒的口感和風(fēng)味與茅臺(tái)區(qū)別甚大。郎酒的醬香味與茅臺(tái)不同,更為馥郁濃烈,其酒體醇香爽口、回味悠長(zhǎng),空杯飄香等特點(diǎn)。
三、武陵醬酒
武陵醬酒是醬香型白酒的三大名酒之一,起源于湖南省常德市的武陵酒廠。它的誕生與茅臺(tái)酒供不應(yīng)求有關(guān),口感與茅臺(tái)相似,但具有獨(dú)特的風(fēng)格,醬香中帶有焦香,酒體純凈柔和。八十年代,茅臺(tái)酒在湖南供不應(yīng)求,因常德市武陵酒廠的自然環(huán)境、地理緯度與茅臺(tái)酒廠非常接近,武陵醬酒便接下釀造出與茅臺(tái)口感相近的接待專用酒的任務(wù)。而后醬香武陵酒研制成功,獨(dú)具“名貴焦香、純凈柔和、體感輕松、健康優(yōu)雅”的風(fēng)格。
四、國(guó)臺(tái)酒
國(guó)臺(tái)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大醬香型白酒廠,前身是1999年天士力集團(tuán)收購(gòu)的老酒企。國(guó)臺(tái)專注于醬酒技藝,強(qiáng)調(diào)“真實(shí)年份、品質(zhì)誠(chéng)信”,因此備受消費(fèi)者信賴。
五、金樽吟
金樽吟是醬香型白酒的后起之秀,迅速崛起,曾贊助江蘇衛(wèi)視的《點(diǎn)贊!達(dá)人秀》。它在釀酒工藝上與茅臺(tái)相似,且擁有的釀酒團(tuán)隊(duì)。其獨(dú)特的“七層香”涵蓋醬香、陳香、曲香、花果香等,口感經(jīng)典而獨(dú)特。
六、習(xí)酒
習(xí)酒的歷史可以追溯到明清時(shí)期,是茅臺(tái)鎮(zhèn)的老字號(hào)。它以“酒中君子”為定位,逐步脫離茅臺(tái)的標(biāo)簽,打造自己的品牌文化。習(xí)酒的醬香型產(chǎn)品在高端白酒市場(chǎng)占有一席之地。
七、釣魚(yú)臺(tái)
釣魚(yú)臺(tái)酒產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),是茅臺(tái)鎮(zhèn)里屬于影響力較大但卻又很低調(diào)的品牌,作為“外賓招待專用酒”而聞名,具有醬香味突出、回味略苦、空杯留香持久等特點(diǎn)。
八、珍酒
珍酒的前身是貴州茅臺(tái)酒的試驗(yàn)廠,因此也有“異地茅臺(tái)”的稱號(hào)。雖然產(chǎn)地不同,但工藝和原料都與茅臺(tái)相似,因此口感也非常接近茅臺(tái)。
九、云門陳釀
云門陳釀產(chǎn)自山東青州,被譽(yù)為“魯酒之峰,江北茅臺(tái)”。它是以高粱、小麥為原料,以小麥制得的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝釀造而成。具有醬香味突出,醇厚,典雅細(xì)膩,香氣協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng),空杯香氣持久等特點(diǎn)。
十、潭酒
潭酒產(chǎn)自古藺縣,潭酒至今已有600多年的歷史,傳說(shuō)曾被明朝開(kāi)國(guó)朱元璋封為“貢酒”。具有酒質(zhì)醇美細(xì)膩,酒體和諧,醬味突出,回味悠長(zhǎng),醇厚綿軟,空杯留香等特點(diǎn)。
以上是十大醬香型白酒品牌的簡(jiǎn)要介紹,不知你是否喝過(guò)其中的幾款?如果你是白酒愛(ài)好者,這些品牌值得嘗試。在選擇白酒時(shí),不一定要追求最貴的,但要選擇適合自己口味的好酒。
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