品名:柏富維金樹有機干紅葡萄酒
原產(chǎn)國:法國
產(chǎn)品類型:干型
葡萄品種:馬瑟蘭
有機葡萄酒釀造最基礎(chǔ)的條件,就是必須用有機種植的葡萄釀制而成。那么有機葡萄的種植條件有哪些?想必很少有人會知道。
1、有機葡萄園
沒有經(jīng)過合成化學(xué)的物質(zhì)處理,嚴禁次用能被葡萄樹吸收(內(nèi)吸收)的化學(xué)物質(zhì)。只能采用天然的物質(zhì)作為肥料,如海藻、牲口糞便和植物混合肥料。
2、按照生物的節(jié)律種植葡萄樹
這里的葡萄單寧強勁,儲存了大量的糖分及風(fēng)味物質(zhì),一顆含有香味元素相當(dāng)于普通葡萄33顆。
3、人工采收、剔除損壞或不成熟的葡萄
人工采收,并采用天然酵母進行發(fā)酵,二氧化硫的使用量盡可能低,包括有機葡萄酒包裝材質(zhì)的選擇也有嚴格規(guī)定。
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