按照和國家經濟建設的總方針,結合本行業(yè)的特點和具體情況,研究釀酒行業(yè)的發(fā)展方向,對行業(yè)發(fā)展中的問題進行調查研究,向部門提出有關行業(yè)政策和行業(yè)立法的建議;
開展行業(yè)調查,根據授權進行行業(yè)統(tǒng)計,開展信息分析、發(fā)布等咨詢服務;
參與酒類產品的基礎、通用、方法、管理等方面的行業(yè)標準、國家標準的制定、修訂工作,在行業(yè)內組織標準的貫徹實施;
配合有關部門對本行業(yè)的產品質量實行監(jiān)督,發(fā)布行業(yè)產品質量信息;
研究釀酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃;受委托,承擔本行業(yè)的企業(yè)生產許可證資質審查工作,對行業(yè)內重大的投資、改造、開發(fā)項目進行前期論證,并參與項目的監(jiān)督;
協助促進酒類商品市場流通,保護合理競爭,打擊違法行為;
參與或組織行業(yè)科技成果評價,推廣應用新工藝、新技術、新設備、新材料,開拓新資源;節(jié)約糧食,降低能耗,大力開展資源利用和環(huán)境保護工作;
組織行業(yè)技術培訓、專業(yè)技能教育,經有關部門批準,開展職業(yè)技能鑒定工作;
協調、溝通本行業(yè)與各地區(qū)、各行業(yè)、各企業(yè)之間的橫向聯系,促進本行業(yè)和相關行業(yè)的共同發(fā)展;
積極開展國際性的技術交流和往來,組織出國考察,接待國外來訪,受委托承辦或根據市場和行業(yè)發(fā)展需要組織行業(yè)的國內外展覽會、訂貨會等活動,參與培育國內的專業(yè)市場;
組織開展本行業(yè)及社會公益事業(yè)活動,承擔部門及其他社會團體委托辦理的事項。