新晉商周健 打造晉酒“三張牌”

　　提起目前山西市場(chǎng)上 150 多家白酒釀造企業(yè)品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)，身為山西晉酒集團(tuán)股份有限公司總裁的周健表現(xiàn)了睿智而又從容的自信。

　　軍營(yíng)里錘煉出來(lái)的魄力加上十余年太原酒廠工作的經(jīng)驗(yàn)，總是能讓周健很透徹地看到當(dāng)下本土白酒品類(lèi)中缺乏品牌意識(shí)、營(yíng)銷(xiāo)推廣浮于表面、難以突出重圍的短板。突出重圍就是走出山西，又代表山西 ；沖破地方品牌的局限，以更加開(kāi)闊的視野提升品牌高度，把品牌做大?！昂镁埔才孪镒由睿@就是為什么我們要主動(dòng)出擊去迎接市場(chǎng)的挑戰(zhàn)，我們要做的不僅僅是賣(mài)酒那么簡(jiǎn)單。而是要把晉酒這個(gè)品牌與厚重的山西文化、晉商精神深深地結(jié)合起來(lái)?！?/p>

　　在周健眼里，只有努力打好“文化”“品質(zhì)”“信義”三張牌，才能使“晉酒”有機(jī)會(huì)成為代表山西白酒品牌的一張名片。

　　創(chuàng)新“文化牌”

　　通往周健辦公室的走廊里，擺滿了各式各樣的酒瓶，而他總會(huì)在簡(jiǎn)單寒暄之后介紹有關(guān)晉酒的故事，并會(huì)惋惜那些已經(jīng)消失在山西人記憶里的知名品牌。“你還記不記得‘芳芳’‘迎澤肥皂’‘迎澤啤酒’，多好的山西品牌，就這么悄無(wú)聲息地淡出大眾的視野，實(shí)在可惜?！?/p>

　　原來(lái)，太原酒廠很早就注冊(cè)了“晉”酒商標(biāo)，晉酒在 1991 年就被原國(guó)家輕工業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并于 1992 年獲香港國(guó)際食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。然而傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)思路并沒(méi)能給晉酒提供進(jìn)一步成長(zhǎng)的空間，反而讓這樣一個(gè)帶著濃濃山西味道的白酒品牌“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。

　　也許是基于這個(gè)原因，周健心里對(duì)本土品牌始終帶著一份情懷，這也正是他重塑晉酒品牌的初衷，既能保護(hù)本土的山西品牌，又能把山西酒文化與傳統(tǒng)釀酒技術(shù)發(fā)揚(yáng)光大，何樂(lè)而不為？

　　經(jīng)過(guò)國(guó)有企業(yè)職工募股成立晉酒公司，并通過(guò)2013年的兩次擴(kuò)股，山西晉酒集團(tuán)股份有限公司注冊(cè)資本已經(jīng)達(dá)到了4000 萬(wàn)元，并設(shè)立了太原、杏花村、清徐、呂梁等生產(chǎn)基地，形成了以“晉酒”為龍頭、多品牌共同發(fā)展的產(chǎn)品格局?！拔覀円婚_(kāi)始就把‘晉酒’定位在高端市場(chǎng)中，樹(shù)立品牌形象，結(jié)合山西文化，代表山西白酒品牌走向全國(guó)市場(chǎng)?！?/p>

　　為了讓喝到晉酒的人更加了解山西的文化，也為了讓人們?cè)陂_(kāi)懷暢飲的時(shí)候增加談資，晉酒不僅在包裝上匠心獨(dú)運(yùn)，巧妙地把三晉文化與酒結(jié)合在一起，更是在傳承晉酒釀造傳統(tǒng)工藝中逐漸形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。其工藝也被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　翻開(kāi)盒蓋，首先映入眼簾的就是一段三晉文化、晉商文化及晉酒文化史料，背面還有一張略微突出的山西省地圖和簡(jiǎn)介。也難怪有人感慨：“這哪是包裝盒啊，這簡(jiǎn)直就是一段濃縮的山西簡(jiǎn)史?！泵棵柯?tīng)到或看到人們饒有趣味地抱著酒盒如數(shù)家珍地講起山西文化歷史，周健心里就有一種說(shuō)不出的開(kāi)心與滿足。

　　特色“品質(zhì)牌”

　　有了華麗的外表或許可以短暫地滿足消費(fèi)者的獵奇心理，如何真正在眾多白酒品牌里占有一席 之地，贏得消費(fèi)者的口碑，自然還得看酒的品質(zhì)。借用周健的話形容，就是“不能用挖煤的思想去做品牌”，把做酒轉(zhuǎn)化成做品牌，把做品牌轉(zhuǎn)化成做文化。很多東西的品質(zhì)是需要靠時(shí)間去沉淀的，絕非一蹴而就或者今朝有酒今朝醉，需要用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光去分析與思考，什么才是特色，怎么才能傳承這種特色。

　　眾所周知，山西省是我國(guó)清香型白酒的發(fā)源地，也是我國(guó)生產(chǎn)清香型白酒產(chǎn)量最高的省份。周健表示，晉酒之所以在品質(zhì)上有獨(dú)特的芳香與醇厚的口感，除了在于選用傳統(tǒng)清香白酒釀制的古老工藝之外，還跟現(xiàn)代生態(tài)釀酒技術(shù)相結(jié)合。因?yàn)樵跁x酒品牌的身后，還有一批專(zhuān)業(yè)的釀造團(tuán)隊(duì)，很好地秉承了傳統(tǒng)釀酒中“古遺六法”的釀造精髓，經(jīng)過(guò)釀制、勾調(diào)、分析、檢測(cè)等一系列嚴(yán)格把關(guān)，才能使釀出來(lái)的晉酒原酒清澈透亮、濃郁的香氣芳香撲鼻，頗有一種“酒不醉人人自醉”的感覺(jué)。

　　不過(guò)，面對(duì)日益挑剔的消費(fèi)者和日漸競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒市場(chǎng)，除了自身的品質(zhì)之外，如何快速拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道也成為周健思考的問(wèn)題。要想打好“品質(zhì)牌”，良好的推廣思路與營(yíng)銷(xiāo)模式無(wú)疑是加快晉酒通往全國(guó)市場(chǎng)的砝碼。為此，周健也為晉酒旗下的各個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)出一套特色營(yíng)銷(xiāo)理念：“集團(tuán)主營(yíng)晉酒，晉酒做為母品牌是集團(tuán)的核心 ；下屬公司主營(yíng)集團(tuán)子品牌，使用晉酒的子品牌來(lái)劃分市場(chǎng)，內(nèi)部形成競(jìng)爭(zhēng)，外部形成優(yōu)勢(shì) ；通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)，穩(wěn)中求發(fā)展，而晉酒旗下的品牌，一旦貼上晉酒或晉酒集團(tuán)的商標(biāo)，我們就要對(duì)它的品質(zhì)負(fù)責(zé)?！?/p>

　　樸實(shí)“信義牌”

　　作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的太原人，周健的質(zhì)樸顯而易見(jiàn)卻又深入骨髓，他總是把姥姥過(guò)去對(duì)他說(shuō)的口頭禪“精光、精光，越精越光；憨厚、憨厚，越憨越厚”掛在嘴邊自勉；會(huì)把有關(guān)傳統(tǒng)晉商的書(shū)籍?dāng)[滿書(shū)柜，時(shí)時(shí)翻看與人交流；也會(huì)把“我做的酒是要給家人喝”的理念放在心中；還會(huì)動(dòng)員公司上下募捐善款回報(bào)社會(huì)。

　　“一開(kāi)始我和很多人一樣，總認(rèn)為公益事業(yè)是有錢(qián)人才能做的，后來(lái)跟一個(gè)朋友聊天讓我受益匪淺，明白了公益不僅在于付出多少錢(qián)財(cái)，還在于你付出多少心。錢(qián)多的人可以做，錢(qián)少的人也可以做，沒(méi)錢(qián)的人樂(lè)于幫助別人也是一種公益。從那時(shí)候起，無(wú)論是我個(gè)人還是公司，就把公益當(dāng)成一份責(zé)任去做。把幫助別人，快樂(lè)自己的理念根植于公司全體員工?！?/p>

　　樸實(shí)的周健坦言，多年來(lái)并沒(méi)有計(jì)算過(guò)自己在公益上做了多少貢獻(xiàn)，反而因?yàn)檫@份無(wú)私得到了很多尊重與信任，還讓公司在社會(huì)上樹(shù)立了良好的形象?！坝幸淮危覀?cè)谀戏降囊粋€(gè)合作伙伴親自來(lái)到太原找我，說(shuō)以后不用再打訂金了，只要單子上有我簽字就能開(kāi)工生產(chǎn)，事后定期結(jié)算，多省事。我聽(tīng)了以后告訴他，訂金還是按規(guī)矩來(lái)，不過(guò)我特別感動(dòng)，非常感謝對(duì)我們莫大的信任，但是我不能，也不愿意去透支這份信任。”

　　在這個(gè)紛繁復(fù)雜的商海里，能夠用自己與晉酒品牌的魅力贏得這份信任著實(shí)不易，“什么樣的企業(yè)就能生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品，什么樣的產(chǎn)品就能代表什么樣的品牌，品牌既是企業(yè)的形象也是企業(yè)生存的本質(zhì)，絕不能固步自封，晉酒要走得更扎實(shí)、更穩(wěn)健、更長(zhǎng)遠(yuǎn)”。