高端白酒開啟漲價模式

　　經(jīng)歷了3年寒冬的白酒行業(yè)終于有了復(fù)蘇跡象。近期，五糧液核心單品出廠價創(chuàng)下近3年新高，經(jīng)銷商則用“一天一個價”形容茅臺零售價格的上漲變化。

　　記者梳理發(fā)現(xiàn)，行業(yè)轉(zhuǎn)暖背景下，白酒上市公司上半年業(yè)績實(shí)現(xiàn)較大幅度增長。業(yè)內(nèi)人士稱，未來中高端白酒會穩(wěn)定增長，但前幾年的瘋狂式擴(kuò)張難以再現(xiàn)。

　　現(xiàn)象——高端白酒開啟漲價模式

　　在茅臺、五糧液的帶動下，高端白酒開啟了漲價模式。

　　北京市某高檔煙酒店的53度茅臺飛天酒零售價為每瓶1180元，與上月相比，上漲100多元；52度水晶瓶五糧液（俗稱“普五”）為每瓶780元，上漲數(shù)十元。洋河、劍南春等酒企核心單品的終端價格也有不同程度的提升。

　　記者發(fā)現(xiàn)，在京東、天貓和一號店，53度茅臺飛天酒每瓶零售價亦站上千元價位。

　　“茅臺一天一個價，中秋節(jié)過后可能還漲”，北京市某茅臺經(jīng)銷商透露，“8月初，53度茅臺飛天酒團(tuán)購價還是880元一瓶，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了980元?！?/p>

　　針對價格調(diào)整一事，8月30日，五糧液在官網(wǎng)發(fā)布公告稱，核心產(chǎn)品“普五”出廠價格調(diào)整為739元/瓶。這是今年以來五糧液第二次調(diào)價，也是近三年“普五”的最高出廠價。

　　茅臺則在官網(wǎng)發(fā)布聲明，強(qiáng)調(diào)“出廠價始終保持不變”，茅臺酒價格屬于“自然回升”，不存在廠方提價之說。

　　原因——消費(fèi)者買高端酒的需求增加

　　高端白酒漲價的背后是供求關(guān)系的變化。

　　部分高端白酒供不應(yīng)求。北京市某茅臺經(jīng)銷商說，廠家產(chǎn)量、經(jīng)銷商提貨數(shù)量都有限，現(xiàn)在15年的年份茅臺酒已經(jīng)斷貨。

　　供應(yīng)層面上，在研究報告中提及廠家“控量保價”的政策。報告在分析茅臺酒價格時指出，市場目前缺貨情況明顯，經(jīng)銷商大多超額完成銷售計劃，一旦執(zhí)行完之前與廠家簽訂的合同，想再從廠家拿貨非常困難，市場惜售情緒明顯。

　　“從需求層面來講，最主要的原因是消費(fèi)升級”，白酒專家孫延元說，近幾年，個人與商務(wù)消費(fèi)逐漸取代公款消費(fèi)，成為拉動高端白酒需求的主要動力。

　　他表示，中產(chǎn)階級的崛起推動整個高端白酒行業(yè)慢慢恢復(fù)增長。中高端消費(fèi)群體越來越多，消費(fèi)者更加看重品牌、質(zhì)量，酒也越喝越貴。

　　行業(yè)——高、低端白酒兩極分化

　　高端白酒價格上漲從一個側(cè)面反映出白酒行業(yè)的回暖。

　　經(jīng)歷過2003至2012年黃金10年的快速發(fā)展后，白酒行業(yè)自2012年起增速顯著放緩，進(jìn)入“寒冬期”，2015年又逐漸回升。

　　華泰證券發(fā)布的報告顯示，白酒上市公司今年上半年總營業(yè)收入規(guī)模達(dá)670.8億元，同比增長12.2%；凈利潤規(guī)模達(dá)207.2億元，同比增長13.1%。

　　報告稱，雖然整個行業(yè)的收入和凈利潤的增速相較今年季度有小幅回落，但是行業(yè)同比回暖的趨勢依然明顯。

　　中低端白酒跟隨高端白酒出現(xiàn)復(fù)蘇，但幅度較小。記者注意到，山西汾酒、古井貢、老白干等區(qū)域酒企上半年收入增速均未超過15%，低于茅臺、五糧液的增速。

　　易浩宇說，高端白酒呈現(xiàn)出向上走的趨勢，但低端白酒還需要更長的時間?，F(xiàn)在的白酒行業(yè)“只能說比最差的時候要好一點(diǎn)”。

　　前景——小酒廠前景堪憂 上萬品牌或遭淘汰

　　業(yè)內(nèi)人士稱，未來白酒行業(yè)集中度會越來越高，大量小企業(yè)將遭淘汰。

　　“品牌是競爭的重要砝碼”，孫延元說，小酒廠的日子非常難過，不少小企業(yè)難逃倒閉或被并購的命運(yùn)，目前全國有1萬多品牌，數(shù)年后可能只剩30至50個全國性品牌。

　　他表示，中高端白酒行業(yè)會穩(wěn)步增長，但不會出現(xiàn)前幾年的瘋狂式增長。

　　白酒營銷專家肖竹青認(rèn)為，白酒行業(yè)強(qiáng)者恒強(qiáng)、弱者更弱，未來會有“面子酒”和“里子酒”兩個陣營?！懊孀泳啤笔且悦┡_、五糧液為代表的高端白酒，“里子酒”是以山東溫河王、湖南湘窖和甘肅金徽為代表的區(qū)域名酒。

　　談到白酒行業(yè)亟需改善的問題，肖竹青說，市場上白酒的包裝、口感和企業(yè)的營銷手段差別不大，同質(zhì)化嚴(yán)重，容易造成價格上的惡性競爭。應(yīng)當(dāng)充分尊重消費(fèi)者的選擇，滿足個性化需求。