今天的故事，從2017年的那場有干貨、有激情的歷史性的“光瓶酒大會”說起。在2017年屆全國光瓶酒大會上，“重新定義剛需”理念的提出，成為主導(dǎo)光瓶酒品類新戰(zhàn)局的轉(zhuǎn)折點。

　　于行業(yè)而言，2017全國光瓶酒大會是具有里程碑意義的，在此之后酒業(yè)開啟了對于光瓶酒的想象與實踐空間，更多的企業(yè)、智者開始審視光瓶酒這個傳統(tǒng)卻又無限可能的經(jīng)典品類。

　　而我們沒有預(yù)想到，在1000多個日夜之后，光瓶酒市場格局會發(fā)生如此劇變。全國名酒、區(qū)域龍頭、新興力量等多維度布局，在升級與煥新中將低端、劣質(zhì)的標(biāo)簽漸漸抹去，高質(zhì)優(yōu)價甚至?xí)r尚新潮成為新的代名詞。光瓶酒從平凡走向不凡，以全新的形象與速度走進消費者的生活和心智。

　　一個全新的時代悄然開啟，一大批品牌迎著品類熱潮闊步走來。

　　新轉(zhuǎn)折：光瓶酒陣營獻出“大合唱”

　　最近兩年，當(dāng)中國白酒市場都在爭先恐后地開鑿醬酒空間時，光瓶酒的新風(fēng)口也逐步打開，開始演變新的生態(tài)格局。

　　名酒頻頻發(fā)牌，高空戰(zhàn)場形成

　　對于全國名酒而言，除了高端與次高端的布局之外，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，光瓶酒依然是傳統(tǒng)百元以下市場重要的組成部分。光瓶酒對全國名酒來說是產(chǎn)能釋放以及構(gòu)建品牌認(rèn)知與消費口碑的塔基。

　　去年以來，名酒品牌的一系列動作讓我們感受到了光瓶酒品類的熱度與挖掘價值。

　　就在本月，“經(jīng)典金獎 名酒雙溝”·雙溝大曲光瓶酒上市發(fā)布會在南京舉行，金獎雙溝大曲誕生，又一名酒加入到光瓶酒陣營，這是對當(dāng)前光瓶酒新戰(zhàn)局的積極響應(yīng)。

　　不久前的春糖，舍得酒業(yè)對外發(fā)布了最新的雙品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，重啟沱牌并深切大眾消費市場，因此順勢推出新的光瓶戰(zhàn)略單品沱牌六糧，它和T68等一起組建沱牌高價位光瓶酒矩陣。

　　郎酒在光瓶酒端的大小酒戰(zhàn)術(shù)展露了爆發(fā)力，順品郎以“都市光瓶酒”作為定位搶占品類頭部地位，并且依托濃醬兼香的品質(zhì)背書強化其在新價格帶的主導(dǎo)價值。

　　去年疫情影響下，經(jīng)典光瓶酒產(chǎn)品玻汾增長顯著，目前不僅在50元左右價格帶的光瓶酒領(lǐng)域成為了絕對的領(lǐng)航者，其規(guī)模也成為了汾酒集團的基礎(chǔ)盤，它身上所具有的標(biāo)桿價值得到進一步強化。

　　去年光瓶酒領(lǐng)域最具話題性的事件，便是定價698元的瀘州老窖“高光”的問世，它的出現(xiàn)不僅顛覆了大眾對光瓶酒概念與認(rèn)知，更是作為瀘州老窖第三曲線和戰(zhàn)略品牌，試圖將中國白酒引入新賽道。

　　而就在今年，光瓶酒領(lǐng)域最具知名度的瀘州老窖二曲將迎來全面調(diào)整，隨著全新二曲產(chǎn)品的亮相，瀘州老窖將進入“純糧固態(tài)時代”，而卡位60元+的策略也體現(xiàn)了瀘州老窖的戰(zhàn)略野心。

　　名酒品牌憑借完善的團隊構(gòu)建，在戰(zhàn)略布局上有著充足的資源優(yōu)勢，它們在時代與風(fēng)口的演變中不斷迭代升級，適應(yīng)新的消費需求，在品牌力的賦能下也在不斷蠶食區(qū)域品牌的消費市場。

　　區(qū)域勢力的光瓶之聲

　　名酒群體之外，區(qū)域勢力對光瓶酒同樣重視，對很多區(qū)域性白酒來說，在名酒下沉過程中推進新的光瓶酒戰(zhàn)術(shù)，是守護基礎(chǔ)市場并提升*率的有效手段。

　　去年3月到4月，金種子酒業(yè)相繼推出高線光瓶酒“潁州清純”酒和“種子清純”酒，進一步加碼高線光瓶酒布局，至此金種子酒業(yè)清香型高線光瓶、濃香型大眾消費價格帶、馥合香型布局次高端價格帶”的格局初步構(gòu)建。

　　徽酒的光瓶動作遠不止于此，去年6月，古井貢酒新推市場終端價為45元/瓶的高線光瓶酒產(chǎn)品“古井貢酒·老瓷貢”;迎駕貢酒推出70—80元價位帶生態(tài)迎駕;安徽皖酒集團則是推出百年皖酒特曲。不得不說徽酒在省內(nèi)市場的競爭格局將更加激烈。

　　另外，衡水老白干也推出了冰系列，包括冰峰和冰川。這兩個產(chǎn)品定位時尚，極富個性。在營銷推廣上，聚焦年輕人群，這兩年采用了一系列的創(chuàng)新推廣策略，比如美食加美酒、白干不老正當(dāng)潮等活動。另外，冰系列同時也在面向全國市場擴張?？梢钥闯?，冰系列是衡水老白干在營銷主航道之外的一支重要單品，面向年輕群體大膽采取各種新推廣方式，并積極開展各種特殊渠道。

　　新生派舉旗“鬧革命”

　　消費者不僅在意性價比，也喜歡包裝好看的產(chǎn)品，新生代力量逐漸崛起，并成功在消費者心中搶位。以時尚化、品質(zhì)化、年輕化、個性化為特點，近年來在整個光瓶酒領(lǐng)域也掀起了熱潮。

　　不裝的光良。從光良酒業(yè)透露的數(shù)據(jù)看，在過去12個月內(nèi)企業(yè)實現(xiàn)終端銷售額超16億，同比增長超過300%，其核心大單品光良59，2021年Q1的銷量環(huán)比激增289%，在光瓶賽道上取得了非凡的成績。

　　高端二鍋頭新主張者一擔(dān)糧。一擔(dān)糧酒業(yè)以大單品“怒放的生命”系列為爆破口，在產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品形象設(shè)計、品類新定位、市場營銷等層面都凸顯個性與新主張，全面擴寬二鍋頭品類的認(rèn)知空間，實現(xiàn)品類的升級與創(chuàng)變。

　　打造新爆款的糧票。近段時間，天下糧倉打造“糧票”大單品并做戰(zhàn)略部署，于河北、河南、江蘇等重點市場搶先站位，為我們呈現(xiàn)了一套完整的價值體系與產(chǎn)品語言。

　　此外，花間一壺酒酷愛國潮風(fēng)、何干布局一城一酒戰(zhàn)略、拙品倡導(dǎo)不投機不取巧......也為我們奉獻諸多精彩時刻與新思考。

　　新興品牌無論是從品牌定位還是營銷打法上，都讓人眼前一亮，它們主抓80后、90后年輕消費群體，圍繞年輕消費者的消費文化特征、興趣嗜好、口感接受度等方面需求，來了一場“親密對話”。

　　2017——2021，質(zhì)變啟幕

　　2017年后20-30元價格帶成為主流，2020年光瓶酒40-60元價格帶快速擴容并向60-100元價格帶全面進攻，也催生這一品類從量的消費到質(zhì)的消費轉(zhuǎn)變。

　　特別是醬酒熱興起后，其他香型品牌看到了光瓶酒天然價格布局上與醬酒核心區(qū)間的差異，于是以高端光瓶酒作為主攻方向，自然能避開鋒芒。

　　從2017年的重新定義剛需到2021年梯級競爭新格局的即將形成，短短幾年中光瓶酒品類從量變到質(zhì)變，最為顯著的就是各個價格帶的豐富，以及更多具有活力與潛力的品牌的亮相。

　　作為最貼近普通消費者的口糧酒，光瓶酒的前景不可小覷。 伴隨著喝酒頻次、人均飲用量均下降，消費增長有所放緩，在此背景下高端消費聚焦頭部品牌，光瓶消費朝著“名、優(yōu)、新”集中。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，光瓶酒是各個品牌一個長期角逐發(fā)展的賽道，近年來光瓶升級煥新以及各大名優(yōu)品牌的強勢加入，使整個光瓶市場更加熱鬧，同時也向光瓶酒提出了“高品質(zhì)、高性價比、高顏值”的新要求。

　　光瓶酒是一個可以深度覆蓋全部白酒消費人群的特殊品類，從年輕人到中老年資深酒民，光瓶酒都將是他們從白酒中獲得基本滿足的保障。

　　于是當(dāng)前在對年輕消費者市場的開拓中，光瓶酒消費群體正逐步擴大，從追求個性注重文化表達的年群體，到追求極致性價比自斟自飲的中年群體都不乏忠實的飲用者。 而這離不開其悠久的歷史底蘊和大眾消費基礎(chǔ)，長期以來形成了無可比擬的競爭優(yōu)勢。

　　而今年開始，我們更為關(guān)注的還是“光瓶風(fēng)口遇上醬酒熱”后的化學(xué)反應(yīng)，在彼此不太沖突的市場中，它們對行業(yè)市場格局與消費生態(tài)的改變，將變得更為有趣。

　　仔細來看，醬酒熱的風(fēng)口與光瓶酒并不矛盾，因為光瓶酒本身具有很大的市場空間，并且在工藝、成本等因素的制約下，醬酒難以在短期內(nèi)沖擊這一領(lǐng)域。 因此，在醬酒風(fēng)口之外，未來可能會有越來越多的名酒企重視光瓶酒，做全國大單品。

　　很顯然，2021年之后酒企在光瓶酒的布局動作還將繼續(xù)活躍，未來，在這一條賽道上的競爭將會讓百元白酒消費帶徹底重構(gòu)，形成全國名酒、區(qū)域龍頭、新興品牌等組成的新格局。