會(huì)上,瀘州老窖總經(jīng)理林鋒表示,“看到醬酒取得較大進(jìn)展很開(kāi)心。但白酒香型實(shí)際上是人為塑造之分,消費(fèi)者最終選擇仍會(huì)取決于品質(zhì)與品牌”。
另一方面,林鋒強(qiáng)調(diào),醬酒屬于“厚積薄發(fā)”的香型,一個(gè)醬酒公司要形成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能并投向市場(chǎng),至少需要10年時(shí)間。但在很多企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展醬酒的背景下,目前醬酒的銷(xiāo)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其實(shí)際產(chǎn)能。濃香與醬香之間的競(jìng)爭(zhēng)是規(guī)模競(jìng)爭(zhēng),濃香并沒(méi)有比醬香輸在哪里。
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