貴州茅臺(tái)酒股份有限公司、貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司，獲5A級(jí)貴州省首屆“生態(tài)釀酒企業(yè)”稱號(hào)。

　　中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長甘權(quán)在講話中強(qiáng)調(diào)，貴州省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心就是要堅(jiān)持“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”。首先是在生態(tài)保護(hù)上構(gòu)建酒類產(chǎn)業(yè)生態(tài)釀造體系，促進(jìn)酒類產(chǎn)業(yè)向綠色生態(tài)全面轉(zhuǎn)型;第二是客觀科學(xué)看待貴州省生態(tài)資源對釀酒產(chǎn)業(yè)的支撐能力;第三是在大力發(fā)展釀酒產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，更要深化釀酒業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)方式;第四是堅(jiān)守生態(tài)和產(chǎn)業(yè)的平衡發(fā)展，既要推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步升級(jí)，又要保護(hù)生態(tài)資源不被破壞。

　　據(jù)悉，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展，推進(jìn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化有關(guān)要求，由貴州省生態(tài)環(huán)境廳牽頭，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)配合，歷時(shí)一年多制訂的《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》于2021年3月26日正式發(fā)布實(shí)施，這是貴州乃至全國釀酒行業(yè)個(gè)涉及釀酒生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)體系。同期啟動(dòng)貴州省“生態(tài)釀酒企業(yè)”的評(píng)選活動(dòng)。

　　從今年4月14日制定《貴州省生態(tài)釀酒企業(yè)評(píng)選工作方案》，到6月28日貴州省首屆“生態(tài)釀酒企業(yè)”名單正式出爐，評(píng)選前后歷時(shí)2個(gè)多月，最終結(jié)果是在繼承傳統(tǒng)釀造生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，采用最先進(jìn)的清潔生產(chǎn)方式，貫徹循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念，弘揚(yáng)深厚酒文化最突出的10家釀酒企業(yè)脫穎而出。

　　通過本次評(píng)選，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)將結(jié)合“十四五”規(guī)劃生態(tài)發(fā)展的要求，推動(dòng)貴州釀酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造、轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力貴州酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。