8月26日,一場名為新格局下今世緣“三化方略”高峰論壇的會議在今世緣酒廠低調(diào)進(jìn)行。
在“十四五”時期,如何讓今世緣通過國緣V9清雅醬香取得高端化的新突破?如何通過省外市場的打造實(shí)現(xiàn)今世緣的全國化?如何在新形勢下實(shí)現(xiàn)今世緣文化戰(zhàn)略的迭代升級、喜產(chǎn)業(yè)拓展、產(chǎn)鎮(zhèn)融合并借此強(qiáng)化品牌的差異化?成為此次高峰論壇的討論重點(diǎn)。
據(jù)悉,這是今世緣近年來關(guān)于戰(zhàn)略研討和高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行的規(guī)模、覆蓋面最廣的一次會議。這次會議,也將今世緣的“三化方略”勾勒得更加清晰。
01
想得深,今世緣要認(rèn)真分析消費(fèi)升級新形勢
當(dāng)前,國內(nèi)外環(huán)境風(fēng)云突變,中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展環(huán)境也充滿了挑戰(zhàn)。在這個大背景下,今世緣舉辦這樣一個極富前瞻性和現(xiàn)實(shí)性的會議,恰逢其時。
正如今世緣酒業(yè)委、董事長周素明說的那樣,今世緣需要認(rèn)真分析消費(fèi)升級新形勢,準(zhǔn)確把握行業(yè)分化新趨勢,深刻理解自身發(fā)展新態(tài)勢,緊緊圍繞“發(fā)展高質(zhì)量,酒緣新跨越”的主題主線,牢牢把握“好中求快”的工作基調(diào),更加突出差異化、高端化、全國化“三化方略”,力爭早日跨入百億行列。
對此,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示,創(chuàng)牌25年以來,今世緣的發(fā)展態(tài)勢很好,發(fā)展質(zhì)量很高。
而中國食品工業(yè)協(xié)會委、副會長兼秘書長馬勇則認(rèn)為,今世緣25年來的發(fā)展動能來自于創(chuàng)新。工藝技術(shù)的創(chuàng)新強(qiáng)化了工廠智能化機(jī)械化;清雅醬香型白酒的創(chuàng)新契合了白酒市場消費(fèi)趨勢的演變,適應(yīng)了消費(fèi)者對白酒口感的要求,也為江淮產(chǎn)區(qū)增加了新的風(fēng)格品味;今世緣品牌的創(chuàng)新蘊(yùn)含了更加豐富的文化內(nèi)涵。
著名品牌專家李光斗則坦言,緣是天定,分在人為。從企業(yè)角度來講,要多思考消費(fèi)者與企業(yè)結(jié)緣之后,要做些什么讓品牌的價值賦能。
他認(rèn)為,今世緣“三化方略”的落地要從“三化關(guān)系”來思考,即新消費(fèi)、新產(chǎn)品、新品牌。在消費(fèi)升級、國潮崛起的新時代,中國本土品牌要自信,做高端化就是把產(chǎn)品從“平替”做到“高贊”。
“中國品牌的重構(gòu)就是指面子和里子。”李光斗特別之處,面子就是產(chǎn)品的顏值要高,外包裝要和藝術(shù)相結(jié)合,用年輕化形象演繹品牌的情懷,潮流營銷。國緣酒的水晶瓶很好,晶瑩剔透。里子就是企業(yè)要講歷史,要堅(jiān)持創(chuàng)新,產(chǎn)品品質(zhì)訴求要高,價格體系要合理。要通過第三方背書的方式,潤物細(xì)無聲的傳播品牌,營造品牌場景,提升品牌價值。
02
把得準(zhǔn),“三化方略”是今世緣“十四五”時期戰(zhàn)略性指導(dǎo)原則
逆境孕育良機(jī),先人一步者,都有著獨(dú)特且智慧的眼光。
作為中國白酒行業(yè)當(dāng)中以創(chuàng)新為特點(diǎn)得企業(yè)之一,今世緣始終致力發(fā)揮自身特長以便在激烈的市場環(huán)境當(dāng)中贏得先機(jī)。
對此,周素明表示,今世緣酒業(yè)是因緣而生,隨緣而盛的企業(yè)。自1996年8月創(chuàng)牌以來,今世緣人臥薪嘗膽,直面挑戰(zhàn),與時俱進(jìn),肩負(fù)“釀美酒,結(jié)善緣”的使命,踐行“講善惜緣,和諧發(fā)展”的核心價值觀,近年來今世緣生產(chǎn)規(guī)模越來越大,裝備水平越來越強(qiáng),廠區(qū)環(huán)境越來越美,呈現(xiàn)出市場態(tài)勢越來越好、發(fā)展質(zhì)量越來越高的良好局面。
“十四五”時期是今世緣發(fā)展關(guān)鍵期,公司確立了‘營收超百億’的目標(biāo)。這不僅是新發(fā)展階段今世緣爭先進(jìn)位的必然要求,更是為經(jīng)濟(jì)發(fā)展多作貢獻(xiàn)的使命擔(dān)當(dāng)?!爸芩孛魅缡钦f到。
而與會專家們也在隨后的思想交流中,碰撞出今世緣推動高質(zhì)量發(fā)展的智慧火花。
宋書玉強(qiáng)調(diào),高端化就是品質(zhì)高級化,品質(zhì)升級沒有上限。今世緣通過技術(shù)創(chuàng)新提升品質(zhì),運(yùn)用現(xiàn)代科技提升產(chǎn)量,成為中國白酒智能化釀造技術(shù)的者之一。全國化就是市場寬度化。
宋書玉說,“今世緣一直想拓展全國化市場的寬度,但是,市場全國化不僅局限于市場的拓展,更在于以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、品牌、文化、性價、傳播,以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)占領(lǐng)消費(fèi)者的心智。差異化就是產(chǎn)品個性化。”
他認(rèn)為,中國白酒已經(jīng)進(jìn)入“長期不缺酒,長期缺好酒”的發(fā)展階段,好酒不但是高品質(zhì)的代名詞,其本身還具有稀缺性,而稀缺性就是個性化追求過程中的表達(dá)方式。
馬勇則建議,從今世緣“三化方略”角度來看,首先,高端化要以精品化為基礎(chǔ),始終保持白酒的感官質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)預(yù)期產(chǎn)品方陣中最優(yōu)的精品化。
其次,今世緣要樹立責(zé)任和愿景,通過技術(shù)力量和長期奉獻(xiàn),為消費(fèi)者貢獻(xiàn)不一樣的好酒。
此外,今世緣的差異化要突出消費(fèi)者認(rèn)知,進(jìn)一步深化大運(yùn)河核心產(chǎn)區(qū)的概念,進(jìn)一步完善清雅醬香型白酒的特色,進(jìn)一步打造國緣酒的典型風(fēng)格,在核心產(chǎn)區(qū)消費(fèi)者心中形成差異化認(rèn)知。
盛初集團(tuán)董事長王朝成表示,今世緣的“三化方略”實(shí)施,一是要弄清全國化、差異化、高端化三者之間的關(guān)系。
差異化分為產(chǎn)品差異化、品牌差異化、品類差異化,因?yàn)椴町惢拍芨叨嘶?,如果產(chǎn)品不能差異化,就不太容易實(shí)現(xiàn)高端化,而全國化則是高端化、差異化的銷售結(jié)果和目標(biāo)。
二是要從中國白酒全國化的歷史來看全國化的路徑。全國化的路徑可以分為“營”和“銷”?!盃I”的全國化就是把產(chǎn)品品類作為驅(qū)動力,“銷”的全國化就是把產(chǎn)品品質(zhì)作為驅(qū)動力。
三是要把清雅醬香型白酒的價格拓寬,將V系產(chǎn)品和K系產(chǎn)品區(qū)別開。
此外,新華社中國名牌雜志社總編輯周志懿,北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光,品牌營銷專家、對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)奢侈品管理研究中心特聘教授楊清山,北京君度卓越咨詢有限公司董事長林楓,全國首位升級定位認(rèn)證講師何文峰,企業(yè)文化咨詢專家楊克明,上海市品牌專家、上?,F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會品牌專委會秘書長石章強(qiáng)等就品牌營銷創(chuàng)新、當(dāng)前產(chǎn)業(yè)環(huán)境及行業(yè)實(shí)踐、緣文化建設(shè)進(jìn)行了深入的探討,從不同角度和方面,為今世緣“三化”方略提出了積極的意見和建議。
03
看得遠(yuǎn),從頂層設(shè)計(jì)謀劃高質(zhì)量發(fā)展
常言道,“樹挪死、人挪活”,企業(yè)發(fā)展亦如是。在深耕主業(yè)的基礎(chǔ)上,今世緣將目光放得更遠(yuǎn)。
“‘三化方略’是今世緣“十四五”時期戰(zhàn)略性指導(dǎo)原則,更是從頂層設(shè)計(jì)謀劃高質(zhì)量發(fā)展的長久之策。重在實(shí)踐,更加注重系統(tǒng)謀劃、統(tǒng)籌聯(lián)動、同向發(fā)力、一體推進(jìn),實(shí)現(xiàn)集成效應(yīng)”,面對與會嘉賓周素明如是表示。
實(shí)際上,雖然目前“三化方略”尚未正式出臺,但是目前今世緣在這三方面已經(jīng)取得了不小得成績。
根據(jù)日前公布的今世緣2021半年度業(yè)績公告顯示,報告期內(nèi),今世緣實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入38.51億元,與上年同期相比增長32.20%;歸屬于上市公司股東的凈*為13.34億元,同比增長30.92%。
其中,今年上半年,價格在300元以上的特A+類產(chǎn)品和價格為100—300 元的特A類產(chǎn)品分別增長了49.74%和12.79%。
此外,江蘇省內(nèi)的蘇南、蘇中、南京、淮海等重點(diǎn)發(fā)力區(qū)域分別取得了49.93%、37.06%、29.87%、57.66%的增長,可謂業(yè)績亮眼。
而在省外市場拓展方面,報告期內(nèi)今世緣新增了98個經(jīng)銷商,業(yè)績增長比例為42.11%,顯示出今世緣在省外拓展方面已經(jīng)取得了初步成績。
此外,微酒記者還從市場了解到,隨著經(jīng)銷主體越來越多,2021年上半年國緣V9銷售或?qū)⒂型^20年全年,目前華東的不少高端會所已經(jīng)頻現(xiàn)國緣V9的身影。
對此,中銀證券認(rèn)為,今世緣抓住了本輪白酒周期帶來次高端擴(kuò)容的機(jī)遇,目前在江蘇省內(nèi)銷售已經(jīng)形成良性循環(huán),主要體現(xiàn)在價盤穩(wěn)、庫存低、動銷快。未來,隨著品牌勢能的不斷提升,以及渠道力的不斷夯實(shí),今世緣在省內(nèi)仍有很大的提升空間。
國信證券也在調(diào)研報告中介紹,為全力打贏省外突破戰(zhàn),今世緣遵循“全面規(guī)劃,重點(diǎn)突破,周邊輻射,梯次開發(fā)”拓展策略,建立了公司高管結(jié)對幫扶省外突破機(jī)制。
從上述內(nèi)容不難看出,雖然目前省外占比仍然較低,但今世緣省外突破思路方向已然理清。而對于今世緣的“三化方略”,市場也普遍給予了正面且積極的評價,而隨著未來其“三化方略”的正式出臺,一個更加強(qiáng)大的今世緣或就在不遠(yuǎn)的將來。
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