2022年,百舸爭(zhēng)流,大浪淘沙,醬酒產(chǎn)業(yè)此刻正在發(fā)生著巨變。
有人說(shuō),醬酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了新的周期。一個(gè)產(chǎn)業(yè)是否進(jìn)入新周期,一個(gè)顯著特征是投機(jī)者開(kāi)始退去,長(zhǎng)期者開(kāi)始進(jìn)入。
對(duì)于醬酒產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),貴州醬酒集團(tuán)這一國(guó)資巨頭的出現(xiàn),就是醬酒產(chǎn)業(yè)新周期的開(kāi)始。
01
提前布局,國(guó)2號(hào)政策助力
帶著“使命”而來(lái)的醬酒航母!
把白酒產(chǎn)業(yè)置于經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局中,這是貴州在產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計(jì)上的突破。
貴州之所以呈現(xiàn)出完全不一樣的產(chǎn)業(yè)生態(tài)和發(fā)展方向,其中的決定因素是的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。
從2011年貴州省提出了“一看三打造”戰(zhàn)略目標(biāo)到2021年打造醬酒品牌梯隊(duì),10年發(fā)展,貴州醬酒以4%的產(chǎn)量,占據(jù)整個(gè)行業(yè)40%以上*,貴州省已為醬酒產(chǎn)業(yè)劃了一個(gè)更大的“圈”。
2022年1月26日,發(fā)布《關(guān)于支持貴州在新時(shí)代西部大開(kāi)發(fā)上闖新路的意見(jiàn)》,即國(guó)發(fā)(2022)2號(hào)文件。
國(guó)發(fā)(2022)2號(hào)文件中,提出要深化貴州國(guó)企國(guó)資改革,支持指導(dǎo)貴州推動(dòng)國(guó)有企業(yè)聚焦主責(zé)主業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略性重組和專(zhuān)業(yè)化整合,調(diào)整盤(pán)活存量資產(chǎn),優(yōu)化增量資本配置,穩(wěn)妥推進(jìn)白酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)體制改革。
在意見(jiàn)中,醬酒核心產(chǎn)區(qū)定位得到了國(guó)家層面的肯定和認(rèn)可,醬酒產(chǎn)業(yè)首次被國(guó)家定義為貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一塊壓艙石。
從中能感受到國(guó)家對(duì)于貴州醬酒產(chǎn)業(yè)的重視,可謂將醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為貴州最重要的事來(lái)做,放到了最高的位置。
同時(shí),國(guó)發(fā)(2022)2號(hào)文件中,推動(dòng)國(guó)有企業(yè)聚焦主責(zé)主業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略重組和專(zhuān)業(yè)化整合被重點(diǎn)提到,這又是國(guó)家對(duì)貴州發(fā)展醬酒的主要思路。
俗話(huà)說(shuō),上層建筑決定產(chǎn)業(yè)生態(tài),推動(dòng)國(guó)有企業(yè)聚焦醬酒發(fā)展,這與貴州省十四五規(guī)劃中,加快培育一批百億產(chǎn)值、千億市值的白酒企業(yè)的觀念不謀而合。
時(shí)間倒回2年,2020年,貴州省貴陽(yáng)市極具戰(zhàn)略眼光、精準(zhǔn)布局醬酒產(chǎn)業(yè),成立了貴州醬酒集團(tuán)。好政策,需要好的落實(shí),作為省市共建企業(yè),作為貴州、貴陽(yáng)醬酒產(chǎn)業(yè)最堅(jiān)定的戰(zhàn)略執(zhí)行者,貴州醬酒集團(tuán)必將全力投身于“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地”重大戰(zhàn)略部署當(dāng)中。
在新發(fā)展階段,國(guó)有企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的提升可以直接推動(dòng)全行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈水平,由此,進(jìn)一步說(shuō)明貴州醬酒集團(tuán)在很大程度上肩負(fù)著打好醬酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化的攻堅(jiān)戰(zhàn)的責(zé)任。
未來(lái),貴州醬酒集團(tuán)國(guó)企“醬酒航母”的作用將會(huì)得到充分發(fā)揮,借助整合優(yōu)勢(shì)和杠桿資源,積極強(qiáng)化金融支撐和資本運(yùn)作,不斷貫通上下游產(chǎn)業(yè)鏈,通過(guò)資金扶持、技術(shù)協(xié)助等措施,推動(dòng)規(guī)范化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)。
可以預(yù)見(jiàn),作為“省市共建”的國(guó)有企業(yè),貴酒醬酒集團(tuán)依托自身的公信力和發(fā)展優(yōu)勢(shì),勢(shì)必成為貴州醬酒產(chǎn)業(yè)“補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈、延鏈”,提升產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)水平和先進(jìn)水平的中堅(jiān)力量。
由此得出,推動(dòng)貴州醬酒集團(tuán)品牌打造、產(chǎn)業(yè)整合和資本運(yùn)作,不僅是對(duì)醬酒產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略部署的落腳點(diǎn),還是行業(yè)規(guī)范的著力點(diǎn),更是整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新階段的突破點(diǎn)。
02
“三大戰(zhàn)略”首次曝光
過(guò)去一年貴州醬酒集團(tuán)專(zhuān)注點(diǎn)在哪里?
作為貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“排頭兵”和貴州醬酒文化表達(dá)的“領(lǐng)頭雁”,貴州醬酒集團(tuán)是如何步步為營(yíng)?
2021年,貴州醬酒集團(tuán)實(shí)現(xiàn)從基酒并購(gòu)、品牌培養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面從無(wú)到有。2022年,貴州醬酒集團(tuán)的“釀酒人”“品牌魂”“酒中人”三大戰(zhàn)略已入正軌,將持續(xù)深化,穩(wěn)步推進(jìn)。
一是深耕核心產(chǎn)區(qū),做好“釀酒人”。眾所周知,高質(zhì)量的基酒是高品質(zhì)產(chǎn)品的前提,貴州醬酒集團(tuán)以股權(quán)為紐帶,以互利多贏的合作理念,深度參與茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)白酒企業(yè)基酒生產(chǎn),匯集優(yōu)質(zhì)基酒資源,推動(dòng)核心產(chǎn)區(qū)“產(chǎn)業(yè)鏈”品質(zhì)建設(shè),把貴州醬酒發(fā)展壯大。
一年來(lái),通過(guò)并購(gòu)優(yōu)質(zhì)醬酒企業(yè),構(gòu)建生產(chǎn)體系,按照“12987”核心工藝,在三十多道工序、一百六十多個(gè)細(xì)節(jié)、一千多個(gè)質(zhì)量控制點(diǎn)上技術(shù)劃分,為產(chǎn)品制定等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),用科學(xué)管控與匠心精神,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化貴州醬酒集團(tuán)出品,最終原酒+成品酒的雙核驅(qū)動(dòng),完成產(chǎn)品矩陣搭建。
二是發(fā)揚(yáng)國(guó)企擔(dān)當(dāng),樹(shù)立“品牌魂”。醬酒行業(yè)“下半場(chǎng)”是“品牌熱”,是品牌與消費(fèi)者深入靈魂的交流,貴州醬酒集團(tuán)在王陽(yáng)明悟道之地貴陽(yáng)成立,于“致良知”、“知行合一”的心學(xué)文化滋養(yǎng)清潤(rùn)下,尋根問(wèn)道,提煉出“知有度、行從容”的品牌核心,從文化感召的精神層面建立品牌號(hào)召力與影響力,提升品牌價(jià)值。
一念起處,即是行的開(kāi)始,一念不斷,就是知行合一。貴州醬酒集團(tuán)領(lǐng)國(guó)企使命,聽(tīng)令而行,源于醬酒,精于匠心,一年多以來(lái),使勁“笨辦法”,做足“慢功夫”,不斷追溯醬酒的品質(zhì)根源,通過(guò)上百輪酒體對(duì)比,數(shù)十輪專(zhuān)家內(nèi)測(cè),推出高品質(zhì)產(chǎn)品【貴醬令】“根”系列,“貴醬令”意蘊(yùn)貴州醬酒集團(tuán)尋根問(wèn)道,有令必行,踐行國(guó)企出品 ,品質(zhì)擔(dān)當(dāng),以品質(zhì)鑄就品牌之魂、以初心致良知、以良知致未來(lái)。
三是重視人才戰(zhàn)略,匯聚“酒中人”。貴州醬酒集團(tuán)的“做強(qiáng)做大”離不開(kāi)人,成立以來(lái)不斷匯聚專(zhuān)業(yè)人才、行業(yè)大家,將“酒中人”作為集團(tuán)戰(zhàn)略性資源,堅(jiān)持“以事業(yè)吸引人、以平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)人、以文化感召人、以待遇留住人”的理念,在集團(tuán)內(nèi)部,通過(guò)涵蓋人才、釀造人才、經(jīng)營(yíng)人才、青年人才的各項(xiàng)舉措,不斷“引人入黔”,不斷擴(kuò)充人才隊(duì)伍。在外部通過(guò)行業(yè)專(zhuān)家智庫(kù)的建立,借助“外腦”,為企業(yè)發(fā)展獻(xiàn)言建策,力求覽聚知酒、懂酒、愛(ài)酒的“酒中人”,以人才支撐質(zhì)量發(fā)展。
三大戰(zhàn)略可謂是“順勢(shì)而為,乘勢(shì)而上,強(qiáng)勢(shì)出擊”。三大戰(zhàn)略方針的露出,意味著貴州醬酒集團(tuán)市場(chǎng)化運(yùn)作及品牌戰(zhàn)略的啟動(dòng),標(biāo)志著貴州醬酒集團(tuán)開(kāi)啟全新發(fā)展戰(zhàn)略的新征程。
03
進(jìn)軍醬酒
貴州醬酒集團(tuán)有“依仗”!
貴州醬酒集團(tuán)開(kāi)局火爆的攻勢(shì),可謂是行業(yè)有目共賭。
那么,在醬酒下半場(chǎng),雄心勃勃的貴州醬酒集團(tuán),究竟有著怎樣的依仗呢?
站在歷史節(jié)點(diǎn)上,貴州醬酒集團(tuán)的動(dòng)力是什么?
微酒結(jié)合市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),貴州醬酒集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)以下四點(diǎn):
首先,經(jīng)銷(xiāo)商選“大牌”;從行業(yè)來(lái)看,醬酒經(jīng)過(guò)輪洗牌后,經(jīng)銷(xiāo)商選擇更加謹(jǐn)慎和理性,有背景、有實(shí)力的企業(yè)成為這一輪經(jīng)銷(xiāo)商的。
對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),有實(shí)力、有背景的貴州醬酒集團(tuán)正是這樣的目標(biāo)。
其次,醬酒進(jìn)入諸侯分地盤(pán)的弱競(jìng)爭(zhēng)階段;醬酒這幾年從草莽之爭(zhēng),到諸侯爭(zhēng)霸的時(shí)代,在中小醬酒品牌被擠出市場(chǎng)后,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始減弱,大的醬酒品牌開(kāi)始分地盤(pán),對(duì)于貴州醬酒集團(tuán)來(lái)說(shuō),直接享受戰(zhàn)后紅利。
第三,彈藥充足,醬酒是一個(gè)長(zhǎng)期的賽道,大家拼的是耐力和長(zhǎng)期投入,在這方面國(guó)有企業(yè)有著先天的優(yōu)勢(shì)。貴州醬酒集團(tuán)作為省市共建的企業(yè),被定義為十四五醬酒發(fā)展中的中流砥柱,因此會(huì)長(zhǎng)期與持久的投入。
最后,從商業(yè)角度來(lái)看,貴州醬酒集團(tuán)代表了一種稀缺資源,作為醬酒陣營(yíng)中的貴州醬酒集團(tuán),同時(shí)擁有“國(guó)企”和“醬酒”兩大稀缺戰(zhàn)略資源,這種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將極大賦能企業(yè)發(fā)展。
一個(gè)新的開(kāi)始,在新的征程中,貴州醬酒集團(tuán)有著更重大的發(fā)展使命,在樹(shù)標(biāo)桿、強(qiáng)品牌、全國(guó)化等一系列動(dòng)作賦能下,醬酒打開(kāi)發(fā)展新局面。
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