茅臺集團董事長丁雄軍主持座談并講話。中國氣象局氣象服務首席專家、中國天氣?二十四節(jié)氣研究院副院長宋英杰;茅臺集團總經(jīng)理李靜仁,卓瑪才讓,總法律顧問段建樺,總工程師王莉出席座談。
丁雄軍表示,茅臺酒釀造工藝順天應時,與二十四節(jié)氣緊密相連,希望二十四節(jié)氣研究院在科學層面,從加強生態(tài)文明建設的時代背景出發(fā),以二十四節(jié)氣的重要性、茅臺酒獨特的氣候環(huán)境及茅臺酒釀造與二十四節(jié)氣的關系為研究課題,科學解釋茅臺酒的氣候密碼;在文化層面,以二十四節(jié)氣的文化創(chuàng)新和推廣、二十四節(jié)氣與飲食文化的關系等為課題,深入解讀茅臺的文化密碼;在文創(chuàng)層面,充分運用茅臺元素,開發(fā)茅臺與二十四節(jié)氣相關的文創(chuàng)產(chǎn)品,持續(xù)為茅臺文化賦能,并致力于中國傳統(tǒng)文化在全國和全世界的推廣。
宋英杰以圖解形式,對二十四節(jié)氣的氣候、物候特征及古今文化習俗進行了解讀。他表示,茅臺作為行業(yè)的企業(yè),為二十四節(jié)氣等傳統(tǒng)文化的傳播發(fā)揮了積極作用。二十四節(jié)氣研究院將全力配合茅臺集團做好課題研究,希望雙方通過深入合作,進一步將二十四節(jié)氣等傳統(tǒng)文化落實到人們對美好生活的向往上來。
會上,與會人員就茅臺文化、茅臺酒生產(chǎn)工藝、飲食文化等方面與二十四節(jié)氣的關系進行了交流。
茅臺集團總經(jīng)理助理彭云,中國氣象局華風集團媒體資源運營中心,茅臺集團辦公室、公司辦公室、宣傳部、企業(yè)文化部、生產(chǎn)管理部、文旅公司、酒店管理公司等相關單位負責人參加會議。
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