近日,酒說(shuō)從市場(chǎng)獲悉,珍酒針對(duì)旗下三大單品相繼發(fā)出了停貨通知。
從珍酒·2011真實(shí)年份酒的認(rèn)購(gòu)?fù)戤叄渚?唐三彩鳳首壺售罄,到珍酒·錯(cuò)金銘文虎開(kāi)展最后一輪預(yù)售,可以看到珍酒正在高端文創(chuàng)白酒市場(chǎng)迎來(lái)新一輪消費(fèi)小旺季,是渠道對(duì)珍酒品質(zhì)、品牌、品味認(rèn)可的展現(xiàn)。
面對(duì)消費(fèi)需求增長(zhǎng)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能擴(kuò)張,聯(lián)想珍酒此前以核心大單品珍十五“停貨煥新”,向行業(yè)展示了其的長(zhǎng)期主義發(fā)展戰(zhàn)略。在這樣的品牌背景下,珍酒此次定位超高端的3款文創(chuàng)產(chǎn)品停貨,背后又有著怎樣的戰(zhàn)略考量?
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停貨組合拳的背后
首先,從本次停貨的主角來(lái)看,珍酒·2011真實(shí)年份酒、珍酒·錯(cuò)金銘文虎、珍酒?唐三彩鳳首壺,3款產(chǎn)品均是珍酒2021年限量發(fā)布的超高端文創(chuàng)產(chǎn)品。
其中,珍酒2011真實(shí)年份酒以“10年真年份老酒”,升級(jí)醬香品質(zhì)溢價(jià);珍酒·錯(cuò)金銘文虎以“虎符文化+錯(cuò)金虎節(jié)”,加碼生肖酒文化價(jià)值;珍酒?唐三彩鳳首壺則以“歷史文物”,重構(gòu)超高端白酒藝術(shù)屬性、收藏價(jià)值;此外小批量勾調(diào)、酒體、限量發(fā)售,又為品牌帶來(lái)了稀缺性、禮品屬性、社交價(jià)值疊加的超高附加值。
隨著消費(fèi)個(gè)性化需求的日益增長(zhǎng),文創(chuàng)白酒逐漸成為各大酒企發(fā)力高端市場(chǎng)的“切口”,紛紛以自身特殊歷史傳承、藝術(shù)文物、窖池或價(jià)值感場(chǎng)景為載體,通過(guò)與品牌核心價(jià)值性關(guān)聯(lián)文化輸出,增加品牌溢價(jià),樹(shù)立高端形象。
對(duì)于珍酒來(lái)說(shuō),這3款超高端文創(chuàng)產(chǎn)品的出爐,既是品牌高端形象的代表,珍三十之上的產(chǎn)品升級(jí),拉高了珍酒產(chǎn)品的價(jià)值天花板,又是品牌核心價(jià)值的體現(xiàn),是珍酒在千億文創(chuàng)白酒市場(chǎng)新的營(yíng)收增長(zhǎng)點(diǎn)。
顯然,此時(shí)3款文創(chuàng)產(chǎn)品的接連停貨,不僅彰顯了市場(chǎng)、消費(fèi)者層面對(duì)珍酒的認(rèn)可,渠道銷(xiāo)售態(tài)勢(shì)良好,還暗含了珍酒業(yè)績(jī)向好、市場(chǎng)穩(wěn)定向前發(fā)展的積極信號(hào),也在一定程度上強(qiáng)化了產(chǎn)品的稀缺屬性。
其次,珍酒3大系列產(chǎn)品停貨意欲何為?
對(duì)于將小眾、稀缺作為核心內(nèi)核的文創(chuàng)白酒來(lái)說(shuō),其自誕生起就是高端代表,售罄即止,其更重要的是通過(guò)展現(xiàn)自身綜合魅力,贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)高階品牌占位。
而在當(dāng)下醬酒中場(chǎng),面對(duì)品類(lèi)大分化與集中性轉(zhuǎn)折,唯有真正擁有品牌價(jià)值、品質(zhì)實(shí)力和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)能力的企業(yè)和品牌才能繼續(xù)收割醬酒紅利。
因此,對(duì)于成功躍居醬酒頭部品牌梯隊(duì)的珍酒來(lái)說(shuō),在品牌勢(shì)能、市場(chǎng)業(yè)績(jī)均穩(wěn)步上升的階段下,此舉更多意味著珍酒品牌投入的加碼, 向行業(yè)釋放謀求更深層次、更高價(jià)值品牌認(rèn)同的發(fā)展信號(hào)。
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故事之年,珍酒贏面更大!
在去年底召開(kāi)的合伙會(huì)上,珍酒提出了從“品牌元年”到“故事之年”的品牌升級(jí)戰(zhàn)略。在醬酒向高品質(zhì)、強(qiáng)品牌集中的確定性趨勢(shì)下,珍酒要進(jìn)一步講好珍酒傳奇故事,增強(qiáng)品牌“免疫力”。
誕生在品牌與品質(zhì)的雙重“傳奇”加持之下貴州珍酒,在因“有故事”可講而聞名的高端文創(chuàng)賽道上,消費(fèi)者“價(jià)值體系”建立的核心是對(duì)品牌文化內(nèi)核不同角度的創(chuàng)新呈現(xiàn)。
其中,珍酒2011真實(shí)年份酒是致敬珍酒 10年釀造歷史、致敬傳奇的10年沉淀匠心之作,珍酒·錯(cuò)金銘文虎則是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)技藝與傳統(tǒng)文化的融合與傳承,珍酒·唐三彩鳳首壺展現(xiàn)了珍酒“講好中國(guó)故事”的時(shí)代使命,在“傳奇”的底色上,均不同程度豐富了珍酒品牌故事的外延文化觸角,從而助力其被更多核心消費(fèi)群體所認(rèn)知。
從這個(gè)角度來(lái)看,珍酒在高端文創(chuàng)酒市場(chǎng)做到了足夠扎實(shí)與穩(wěn)健,優(yōu)質(zhì)且充足的產(chǎn)能和醬香老酒的沉淀,為其提供了硬核的產(chǎn)品品質(zhì)基礎(chǔ),珍酒傳奇醬香的歷史底蘊(yùn),具有價(jià)值感和文化感的文創(chuàng)切入,“珍酒·憶苦思甜·傳奇宴”的消費(fèi)者體驗(yàn)、場(chǎng)景打造,又能持續(xù)為品牌帶來(lái)超高附加值和消費(fèi)者價(jià)值認(rèn)同。
而主打稀缺性和價(jià)值感的超高端文創(chuàng)白酒,對(duì)于珍酒來(lái)說(shuō),其能實(shí)現(xiàn)的營(yíng)收增量占比雖不大,但其更重要的意義在于掌握高端話語(yǔ)權(quán),拉升市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)珍酒的期待值,以便日后推出更高品質(zhì)的文創(chuàng)產(chǎn)品。
一方面,通過(guò)超高端品牌占位,拉高珍酒產(chǎn)品價(jià)值天花板,為珍十五、珍三十等主銷(xiāo)大單品提供更大的價(jià)值性和上升空間,對(duì)品牌稀缺和價(jià)值的杠桿作用明顯。
另一方面,在以品牌溯源實(shí)現(xiàn),將珍酒與茅臺(tái)酒、醬香酒、醬香核心產(chǎn)區(qū)緊密關(guān)聯(lián),搶占醬酒品類(lèi)紅利后,珍酒文創(chuàng)產(chǎn)品多元IP的不斷落地、破圈傳播,擴(kuò)大朋友圈的同時(shí),也有效提升珍酒品牌調(diào)性與含金量。
在醬酒大分化加速的趨勢(shì)下,不是所有醬酒品牌都有下半場(chǎng)。而對(duì)于具備產(chǎn)能儲(chǔ)備和品牌實(shí)力的珍酒來(lái)說(shuō),提前覺(jué)醒、布局、醬酒文創(chuàng)風(fēng)潮,在當(dāng)下醬酒動(dòng)銷(xiāo)難點(diǎn)C端,以多元文化進(jìn)階贏得品牌價(jià)值認(rèn)同,將為拉動(dòng)品牌結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)提供新的機(jī)遇,顯然贏面更大,這也是其停貨組合拳行為背后的價(jià)值所在!
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