【中國(guó)白酒網(wǎng)】多個(gè)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，茅臺(tái)酒零售價(jià)春節(jié)后一直呈下跌趨勢(shì)。近日，53度飛天散瓶(2022年)零售價(jià)已由春節(jié)前夕的3500元跌至2700元左右，其他各年份的原箱價(jià)和散瓶?jī)r(jià)也明顯下跌。是什么原因?qū)е旅┡_(tái)價(jià)格下跌?茅臺(tái)酒會(huì)對(duì)湖南白酒市場(chǎng)產(chǎn)生怎樣的影響?

　　價(jià)格

　　拐點(diǎn)已到還是短期回調(diào)?

　　茅臺(tái)酒價(jià)格是否崩盤?白酒營(yíng)銷與平臺(tái)建設(shè)專家、仁創(chuàng)集團(tuán)總裁熊震認(rèn)為，茅臺(tái)酒這次跌價(jià)恰恰是擠壓了前幾年被炒作產(chǎn)生的泡沫，對(duì)真實(shí)的消費(fèi)者來說有利、對(duì)茅臺(tái)長(zhǎng)期健康發(fā)展有利。

　　白酒營(yíng)銷與鑒定專家、老酒酷董事長(zhǎng)左立坤表示，“茅臺(tái)酒廠允許一部分品種不用開箱銷售，引發(fā)了投機(jī)客和‘黃牛’的恐慌情緒，于是開始拋售囤積的整件茅臺(tái)，造成茅臺(tái)價(jià)格階段性回落?！?/p>

　　“這次茅臺(tái)的價(jià)格走勢(shì)更像一個(gè)拐點(diǎn)?！备邩虼笫袌?chǎng)一位名酒經(jīng)銷商告訴記者，以前生肖茅臺(tái)剛上市就價(jià)格翻倍被一搶而空，很少有8000元以下成交的，但今年茅臺(tái)虎年生肖出來后很少有人詢價(jià)，價(jià)格一直4000元不到，幾乎沒人愿意溢價(jià)購(gòu)買。

　　湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉維平在接受記者采訪時(shí)表示，現(xiàn)在根據(jù)茅臺(tái)酒價(jià)格下跌就去猜測(cè)拐點(diǎn)或者周期頂部有點(diǎn)為時(shí)過早。今年的茅臺(tái)價(jià)格下跌主要有三個(gè)原因：一是廠家自身政策調(diào)整因素。貴州茅臺(tái)一直都采用1499元的官方指導(dǎo)零售價(jià)，且一直以希望真實(shí)消費(fèi)者能夠按這個(gè)價(jià)格買到為努力方向。二是收藏市場(chǎng)降溫，而茅臺(tái)酒年產(chǎn)能已從原來的3萬(wàn)噸提升到現(xiàn)在的6萬(wàn)噸，如果加上王茅、華茅、賴茅等，產(chǎn)能很快就會(huì)突破9萬(wàn)噸。三是茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多二線酒廠的品質(zhì)、品牌與產(chǎn)能也得到快速提升，比如金醬、漢王、宋代官窖、沂臺(tái)等品牌的高端產(chǎn)品得到了消費(fèi)者認(rèn)可。

　　觀點(diǎn)

　　高端醬酒品牌選擇越來越多元化

　　按照坊間十年一周期的觀點(diǎn)，現(xiàn)在茅臺(tái)已悄悄走過了周期頂點(diǎn)，只能慢慢等待茅臺(tái)乃至整個(gè)白酒的下一輪周期。但調(diào)研中也有經(jīng)銷商對(duì)此持不同觀點(diǎn)。

　　青花郎長(zhǎng)沙市總批發(fā)、湖南順興糖酒興之郎商貿(mào)公司總經(jīng)理王俊告訴記者，2019年湖南市場(chǎng)開始掀起醬酒熱，導(dǎo)致去年眾多醬酒品牌湖南省內(nèi)經(jīng)銷商、批發(fā)商年初打款年底才有貨。

　　湖南漢王酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理?xiàng)钗拿鞅硎?，茅臺(tái)酒價(jià)格現(xiàn)在有沒有到頂不好猜測(cè)，但湖南白酒市場(chǎng)醬酒消費(fèi)氛圍在快速放大，高端醬酒品牌選擇越來越多元化，一些高端商務(wù)宴請(qǐng)用酒除了茅臺(tái)，也有了越來越多的選擇。

　　湖南沂臺(tái)酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理王薇認(rèn)為要從兩個(gè)層面來看待茅臺(tái)跌價(jià)。一是茅臺(tái)作為醬酒品類的帶頭大哥，給其他品牌醬酒帶來了價(jià)值拉升空間，價(jià)格暫時(shí)回調(diào)更有利于往上打開空間。二是2010年后掀起了“喝更具稀缺性的健康酒”的醬香熱潮，如今醬酒受疫情與經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響短期回調(diào)，正好是洗牌窗口期，對(duì)于有優(yōu)質(zhì)基酒產(chǎn)能與儲(chǔ)存的醬酒企業(yè)反而是利好。

　　湖南白酒消費(fèi)市場(chǎng)業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，馬太效應(yīng)在醬酒品牌中日益凸顯。隨著醬酒百億俱樂部的擴(kuò)容，郎酒、習(xí)酒等品牌實(shí)現(xiàn)百億元銷售額，金沙、金醬、黔酒、武陵、漢王、宋代官窖、沂臺(tái)、貴酒等品牌在湖南市場(chǎng)銷量不斷提升，不過醬酒消費(fèi)者的消費(fèi)選擇仍集中在這些品牌的幾個(gè)主線產(chǎn)品。

　　展望

　　將逐步形成三駕馬車領(lǐng)跑局面

　　業(yè)內(nèi)人士也指出，一部分品質(zhì)好的濃香型、清香型品牌同樣受到消費(fèi)者青睞，不少酒商表示未來可能會(huì)加大濃香、清香品牌的培育和推廣。

　　從事老酒與次新酒流通的邵陽(yáng)隆興酒窖董事長(zhǎng)朱杰波告訴記者，從今年春節(jié)流通數(shù)據(jù)來看，醬酒貌似挺火，但并沒有以汾酒為代表的清香型白酒、以瀘州老窖為代表的濃香型出貨量大。

　　白酒營(yíng)銷專家、仁創(chuàng)集團(tuán)副總裁陳虞華表示，醬香型白酒以前在湖南并非，后來借茅臺(tái)快速漲價(jià)的東風(fēng)在湖南酒水市場(chǎng)占據(jù)了重要一席。未來幾年，如果醬酒能夠做到開瓶率超20%，銷售金額占比30%以上，就有望帶活一大批醬酒企業(yè)在湖南深耕市場(chǎng)。

　　瀘州老窖一品坊、瀘州瀘旗酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)石弢則認(rèn)為，湖南酒水市場(chǎng)在黃金10年，以瀘州老窖為代表的川派濃香型白酒占到整個(gè)湖南酒水市場(chǎng)的三分之一，所有濃香型白酒占整個(gè)湖南酒水市場(chǎng)的份額大概在60%到70%。未來川派濃香型白酒有望在湖南酒水市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位，與醬香型、清香型等主流香型代表企業(yè)并駕齊驅(qū)。

　　湖南酒佰惠董事長(zhǎng)周揚(yáng)認(rèn)為，湖南酒水市場(chǎng)包容性很強(qiáng)，老百姓也適應(yīng)濃、醬、清等兼香口味。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，眾多煙酒店經(jīng)營(yíng)者與資深消費(fèi)者普遍認(rèn)為，未來茅臺(tái)酒價(jià)格還會(huì)有一定下跌空間，湖南酒水消費(fèi)將回歸理性，逐步形成濃、醬、清三駕馬車領(lǐng)跑的局面。