作為促進遵義酒業(yè)老字號、非遺企業(yè)品牌傳承創(chuàng)新的平臺，遵義酒協(xié)非遺分會的揭牌，標志著遵義產(chǎn)區(qū)醬酒行業(yè)邁入了系統(tǒng)化保護和促進老字號與非遺的傳承發(fā)展的新階段。

　　作為此次峰會的壓軸環(huán)節(jié)，主題為“重溫經(jīng)典、懷鄉(xiāng)再現(xiàn)”的懷鄉(xiāng)酒重啟大會在現(xiàn)場隆重舉行，“懷鄉(xiāng)窖”系列正式上市。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，老字號既是地區(qū)文化記憶的活化石，也是企業(yè)發(fā)展不可多得的金字招牌，更是消費者念念不忘的經(jīng)典IP，懷鄉(xiāng)酒的重啟，對于新周期之下醬酒的高質(zhì)量發(fā)展具有借鑒意義。

　　醬酒步人新周期

　　茅源老字號歷久彌新

　　近年來，隨著中國白酒進入擠壓式發(fā)展的存量競爭時代，具有時代記憶和歷史文化的老字號復(fù)興已逐漸成為中國酒業(yè)未來發(fā)展的主旋律之一。

　　2022年，多部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進老字號創(chuàng)新發(fā)展的意見》，為保護老字號的品牌、經(jīng)濟、文化價值，支持老字號在市場經(jīng)濟浪潮中發(fā)展壯大指明了方向、提出了意見。同時，《擴大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2022-2035年)》也提出，培育和發(fā)展和特色傳統(tǒng)文化品牌，提高供給質(zhì)量，推動供需在更高水平上實現(xiàn)良性循環(huán)。

　　據(jù)遵義酒業(yè)協(xié)會不完全統(tǒng)計，截至目前，遵義產(chǎn)區(qū)共有榮獲“”“貴州老字號”酒企21家，品牌運營時間30年以上、行業(yè)公認的老牌酒類企業(yè)30家以上，以及獲得、省級、市級“非遺”涉酒項目14個。

　　歷經(jīng)歲月打磨，遵義產(chǎn)區(qū)的老字號醬酒品牌早已成為稀缺性的品牌資源。毫無疑問，隨著遵義老字號分會的成立，像茅源一樣坐擁老字號醬酒品牌的企業(yè)將有望獲得新的發(fā)展勢能，在醬酒新周期的競爭中取得優(yōu)勢。

　　▲遵義市酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長 呂玉華

　　“繼承和發(fā)揚老字號與非遺文化，對現(xiàn)階段指導(dǎo)遵義酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建商業(yè)誠信體系，規(guī)范市場運行秩序，具有積極借鑒意義，茅源等改革開放后遵義產(chǎn)區(qū)批民營酒企的發(fā)展成效與成功經(jīng)驗值得同行學(xué)習(xí)借鑒”，遵義市酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長呂玉華在大會發(fā)言中指出。

　　▲茅源酒業(yè)董事長 余方開

　　茅源酒業(yè)董事長余方開表示，“老字號不僅僅是一種名稱，一種單純的工藝，它更是一種文化，繼承和發(fā)揚老字號是需要我們一代一代人接續(xù)努力要去做好的事情，這既是我們的責(zé)任，也是我們的使命?！彼J為，老字號能夠穿越行業(yè)起伏周期一直傳承下來，則在于始終堅持“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的原則，給消費者帶來真真切切、實實在在的品質(zhì)體驗。

　　▲貴州懷莊酒業(yè)集團董事長 陳果

　　在貴州懷莊酒業(yè)集團董事長陳果看來，能夠在激烈的市場競爭中存活下來的老字號，無疑都是具有獨特商業(yè)密碼的好企業(yè)?！搬u酒步入新周期，老字號迎來新機遇，茅源重啟懷鄉(xiāng)品牌，正是老字號酒企與時俱進的生動實踐，對于遵義產(chǎn)區(qū)老字號企業(yè)的新發(fā)展來說，具有積極的借鑒意義。”陳果表示。

　　回顧茅源發(fā)展進程，黑龍江省酒業(yè)協(xié)會名譽會長、教授級高級工程師、著名白酒專家栗永清表示，作為老字號醬酒品牌，茅源酒廠已在黑龍江銷售長達30年，這既是質(zhì)量技藝產(chǎn)生的效果，也是辛勞付出的回報。

　　▲黑龍江省酒業(yè)協(xié)會名譽會長、教授級高級工程師、著名白酒專家 栗永清

　　展望茅源未來發(fā)展，栗永清則指出，應(yīng)加強文化建設(shè)，一方面向歷史尋根，尋找和挖掘嘉慶年間余家老燒坊的物品及資料，繼承和發(fā)揚老字號;另一方面，則應(yīng)占位鄉(xiāng)愁文化，圍繞懷鄉(xiāng)、思想等主題進行品牌傳播。

　　重磅發(fā)布懷鄉(xiāng)窖系列

　　懷鄉(xiāng)酒品牌復(fù)興正式邁入2.0階段

　　隨著懷鄉(xiāng)窖系列的正式發(fā)布，懷鄉(xiāng)酒這一經(jīng)典老字號品牌將再次以嶄新的面貌出現(xiàn)在消費者面前，未來，隨著更多遵義老字號白酒品牌的重啟，遵義酒業(yè)發(fā)展勢必也將迎來高質(zhì)量的新階段。

　　據(jù)悉，懷鄉(xiāng)窖系列共有三款，作為茅源酒業(yè)聯(lián)合中袖集團最新推出的產(chǎn)品，懷鄉(xiāng)窖系列的正式上市代表著著懷鄉(xiāng)酒的發(fā)展已進入嶄新的2.0階段。

　　時間倒退至去年的8月，剛與茅源酒業(yè)達成深度戰(zhàn)略合作的中袖集團，為懷鄉(xiāng)酒的發(fā)展定下了“零售打前，招商跟上”的市場戰(zhàn)略方針，即前期先以廣撒網(wǎng)的方式，通過零售將貨鋪開，再多中選優(yōu)，尋找適合懷鄉(xiāng)酒品牌的酒商來進行深度合作。

　　作為承載懷鄉(xiāng)酒品牌戰(zhàn)略發(fā)展的排頭兵，去年試水發(fā)布的懷鄉(xiāng)酒“越”、“蘊”、“尋”系列，主要聚焦零售端，已斬獲了不菲的成績。

　　趙啟向酒業(yè)家表示，“去年‘越’、‘蘊’、‘尋’三款產(chǎn)品推出以后，消費者反饋非常好，復(fù)購率特別高，因為暢銷斷貨，很多客戶甚至通過各種渠道找到我們想要買我們的酒，寧愿久等也在所不惜，其中不乏一些想要做代理的經(jīng)銷商。

　　此外，基于懷鄉(xiāng)酒此前在網(wǎng)上的投放及種草，今日頭條、百度、抖音、快手等平臺上也有不少醬酒愛好者在留言中表達出購買或代理的需求。

　　趙啟透露，憑借著中袖集團在線下渠道上的優(yōu)勢，目前，懷鄉(xiāng)酒已以點到面，階段性地完成了前期的零售鋪貨任務(wù)，并實現(xiàn)了超預(yù)期的業(yè)績。

　　跨越2022年，站上2023年的新起點，懷鄉(xiāng)窖系列的正式發(fā)布將助力懷鄉(xiāng)酒在渠道端的開拓，為懷鄉(xiāng)酒老字號的品牌復(fù)興注入新的發(fā)展動力。

　　趙啟告訴酒業(yè)家，公司接下來將充分挖掘懷鄉(xiāng)酒的老字號名酒價值，豐富品牌內(nèi)涵，以鄉(xiāng)愁文化感情訴求為核心，面向全國重點市場，針對同學(xué)會、校友會、老鄉(xiāng)會、各地商會等懷鄉(xiāng)酒的潛在目標消費群體，進行精細化的運營。

　　可以預(yù)見，未來，隨著懷鄉(xiāng)窖系列市場推廣的持續(xù)深入，其將與“越”、“蘊”、“尋”系列守望相助，在渠道和零售形成品牌合力，共同擦亮懷鄉(xiāng)酒老字號的金字招牌，助力茅源酒業(yè)在醬酒新周期中駛向更廣闊的市場。