4月23日,以“酒商聯(lián)盟 互助互利 共贏發(fā)展”為主題的中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)經(jīng)銷商聯(lián)誼大會(huì)在茅臺(tái)國(guó)際大酒店舉行。此次活動(dòng)由仁懷市人民、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)主辦,仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)承辦,是仁懷產(chǎn)區(qū)帶領(lǐng)企業(yè)深化廠商合作、共謀發(fā)展的一次實(shí)際行動(dòng)。
會(huì)上,資深醬酒專家、權(quán)圖醬酒工作室首席專家權(quán)圖以《2023中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)分析暨仁懷產(chǎn)區(qū)機(jī)遇》為主題進(jìn)行分享。
權(quán)圖指出,2026年貴州茅臺(tái)利潤(rùn)1000億將是大概率事件,這臺(tái)“超級(jí)發(fā)動(dòng)機(jī)”將仁懷產(chǎn)區(qū)發(fā)展。同時(shí)在貼牌模式終結(jié)、主品牌競(jìng)爭(zhēng)開啟、整體品質(zhì)提升、行業(yè)規(guī)范化提升等多重因素的疊加下,仁懷產(chǎn)區(qū)的機(jī)遇。
此外,權(quán)圖還從產(chǎn)能、價(jià)格帶、戰(zhàn)略選擇等方面,為仁懷產(chǎn)區(qū)的醬酒企業(yè)給出了發(fā)展建議。
預(yù)判:仁懷產(chǎn)區(qū)機(jī)遇
權(quán)圖認(rèn)為,只要醬酒消費(fèi)人群數(shù)量在持續(xù)上升,醬酒紅利就依然存在,未來10年-20年,醬酒的成長(zhǎng)性和確定性是肉眼可見的。
醬酒的空間有多大?權(quán)圖指出,目前全國(guó)白酒有6000億左右總規(guī)模,未來10年白酒行業(yè)規(guī)模有望突破1萬(wàn)億,其中醬酒占5000億;5000億規(guī)模中,仁懷產(chǎn)區(qū)占重要份額,有望達(dá)到3500億;其中,茅臺(tái)集團(tuán)約2500億,仁懷其他酒企大約1000億。
“仁懷產(chǎn)區(qū)的機(jī)遇是?!被谏鲜龇治?,權(quán)圖作出這樣的預(yù)判。
權(quán)圖進(jìn)一步表示,醬酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展離不開貴州茅臺(tái)的支撐。從近幾年的增速來看,茅臺(tái)股份有限公司在2026年利潤(rùn)突破1000億元將是大概率事件。
從2023年季度主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)來看,貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入391.6億元左右,同比增長(zhǎng)18%左右;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)205.2億元左右,同比增長(zhǎng)19%左右,同時(shí)在“兩個(gè)10萬(wàn)噸”以及i茅臺(tái)以及仁懷產(chǎn)區(qū)的規(guī)范化治理等多重利好因素的疊加下,仁懷產(chǎn)區(qū)的發(fā)展前景十分明朗。
除此之外,來自仁懷地方的政策扶持同樣重要。權(quán)圖指出,仁懷市站在戰(zhàn)略高度,主推產(chǎn)區(qū)規(guī)范化、品牌化發(fā)展,仁懷正迎來品牌化時(shí)代。而在未來的年份酒黃金賽道上,未來90%以上的年份酒市場(chǎng)將屬于醬酒,仁懷產(chǎn)區(qū)將享受到其中的巨大紅利。
建議:中小企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)要謹(jǐn)慎
仁懷產(chǎn)區(qū)醬酒市場(chǎng)“塘大魚大”,酒企如何在產(chǎn)能、價(jià)格帶以及戰(zhàn)略上做出規(guī)劃部署?
2022年下沙季,頭部醬酒擴(kuò)產(chǎn)提速明顯。對(duì)此,權(quán)圖表示,企業(yè)要從資金實(shí)力和品牌覆蓋力等維度深度思考,什么規(guī)模的產(chǎn)能更適合企業(yè)自身發(fā)展。
“中小醬酒企業(yè)規(guī)模在500-5000噸之間最佳,超過5000噸則品牌無(wú)法覆蓋,低于500噸的則沒有太大價(jià)值?!睓?quán)圖分析,以十年為周期來看,醬酒產(chǎn)業(yè)只有兩條出路,要么成為頭部企業(yè),要么做精品酒莊,中小酒企業(yè)要謹(jǐn)慎擴(kuò)產(chǎn)。
在價(jià)格帶方面,目前醬酒有三個(gè)典型價(jià)格帶:100-300元、300-600元、千元價(jià)格帶。權(quán)圖認(rèn)為,企業(yè)應(yīng)該著重做好300-600元價(jià)格帶。這個(gè)區(qū)間作為醬酒的“糧倉(cāng)市場(chǎng)”,是大多數(shù)二線超級(jí)大單品50%營(yíng)收的主要來源,也是做好其他價(jià)格帶的根基,既能彰顯產(chǎn)品品質(zhì),也能滿足酒企的利潤(rùn)需求。
除此之外,千元價(jià)格帶是小眾市場(chǎng),這其中茅臺(tái)酒占比90%左右;而100-300元價(jià)格帶雖相對(duì)可以布局,但其并非主流價(jià)格帶。權(quán)圖提醒道:“茅臺(tái)集團(tuán)推產(chǎn)品有其生存邏輯,本質(zhì)在于全價(jià)格帶全覆蓋,千萬(wàn)不要因?yàn)槊┡_(tái)推出了臺(tái)源,中小酒企業(yè)就跟風(fēng)做大眾醬酒?!?/p>
最后,權(quán)圖總結(jié),隨著醬酒發(fā)展駛向縱深,當(dāng)前仁懷醬酒企業(yè)已經(jīng)面臨重要戰(zhàn)略選擇——頭部品牌還是精品酒莊。他認(rèn)為,企業(yè)應(yīng)該綜合考慮資本、品牌、品質(zhì)和消費(fèi)培育等情況,“精品酒莊同樣需要市場(chǎng)培育?!?/strong>
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