光瓶酒藍海已現(xiàn)，敘府“組合拳”蓄勢待發(fā)!

　　文 | 李霞

　　“順周期下發(fā)展高端，調整期和逆周期下，就是光瓶酒的世界?！彪S著酒業(yè)進入新一輪調整周期，業(yè)內普遍認為光瓶酒迎來拐點，或將成為白酒行業(yè)的又一增長極。

　　近兩年，多款名酒光瓶酒新品上市，從現(xiàn)階段的競爭態(tài)勢來看，光瓶酒市場競爭由渠道轉向品牌、由性價比轉向質價比。也就是說，品質背書之下，新時代的消費者對光瓶酒提出了新的要求，而敘府·經(jīng)典白蓋便是賦予光瓶酒新內涵和新“玩法”一款產品。

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　　豪杰齊聚經(jīng)典白蓋即將亮相江湖

　　近日，微酒從敘府酒業(yè)了解到，企業(yè)將于5月30日舉辦一場懂酒人齊聚的盛會，屆時，不止敘府·經(jīng)典白蓋面向全國正式發(fā)布，而且在糖酒會期間就已大放異彩的酒都“小綠俠”將正式揭幕IP形象，厚植企業(yè)文化誕生的“小綠俠”將與敘府酒業(yè)一起踏上為消費者提供和傳播高品質生活的新旅途。

　　自敘府酒廠誕生以來，在“釀老百姓喝得起的純糧好酒”企業(yè)宗旨下，光瓶系列一直都是敘府酒業(yè)的基本盤。40年前，敘府大曲在全國白酒評比會上蟬聯(lián)國家銀質獎，榮獲“國家優(yōu)質酒”稱號，成為名揚全國的53優(yōu)品牌。此后，敘府大曲憑借卓越的品質、精湛的工藝、創(chuàng)新的表達接連榮獲首屆中國食品博覽會金獎、第五屆亞太國際博覽會金獎等國內外多項大獎。

　　40年后，敘府人秉承“品質為基、與時俱進、開拓創(chuàng)新”的信念，在核心研發(fā)團隊歷經(jīng)上百次研討與嘗評調試后，打造出了一款順應時代、延續(xù)“國優(yōu)”品格的光瓶酒——經(jīng)典白蓋。

　　在敘府酒業(yè)董事長熊吉眼中：“經(jīng)典白蓋是敘府踩準酒業(yè)新時代的競爭節(jié)奏，延續(xù)敘府精致的產品風格和深厚的品牌底蘊，充分尊重消費者，將舒適度、美觀度做到極致，以期與消費者形成高度情感聯(lián)結，最終推動敘府品牌價值、品類價值、品牌形象三重提升的作品。”

　　有業(yè)內人士表示，選擇在這個關鍵節(jié)點發(fā)布，說明經(jīng)典白蓋是敘府酒業(yè)在光瓶酒品類中打造的戰(zhàn)略性產品，是敘府品牌走向全國市場的新增長曲線，后續(xù)將在市場上掀起不小的風浪。

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　　傳承為基，創(chuàng)新為柱勢要突破行業(yè)“天花板”

　　從去年推出到今天，一年時間里敘府·經(jīng)典白蓋先后榮獲青云獎“年度明星產品獎”、金樽獎“年度明星產品”、華夏獎“最具投資價值”以及“潛力新銳獎”、“年度市場潛力新品獎”等五項大獎，一舉成為行業(yè)現(xiàn)象級產品。大獎加持下，經(jīng)典白蓋如何在光瓶酒市場中形成差異化競爭優(yōu)勢?這一點，在產品設計之初敘府便考慮到了。

　　首先是傳承，敘府·經(jīng)典白蓋秉承宜賓數(shù)千年傳統(tǒng)的釀造工藝，擁有老名優(yōu)、老工藝、老窖池、老味道的特征，具有“夠真，夠勁，夠爽”的卓越品質，是定義光瓶白酒感官新體驗的代表之作。

　　以品質為基礎，經(jīng)典白蓋的品牌價值和產品價值共同構成了其“出圈”的底層邏輯。具體來看，敘府作為濃香型白酒的優(yōu)秀代表，經(jīng)典白蓋是自帶名酒基因且具有豐富文化和超高品味的一款產品，159元的市場零售價使其成為名酒光瓶陣營中少有的跳出百元價格的產品，這符合敘府在光瓶酒賽道上搶先布局和經(jīng)銷商升級發(fā)展的要求。

　　其次是創(chuàng)新，新時代的消費者更加關注產品的顏值、質價比等，這就需要品牌在內容與消費場景上不斷創(chuàng)新。在外觀上，敘府經(jīng)典白蓋采用返璞歸真的設計延續(xù)著經(jīng)典的清逸簡約，同時憑借產品“真、勁、爽”的品質特點搭建起新消費場景。在產品理念上，經(jīng)典白蓋則以新時代“品質白酒”身份重新定義光瓶白酒感官新體驗，收獲了“敘府花露水，品質口糧王”的稱號。

　　總結來看，從傳承與創(chuàng)新中走出的經(jīng)典白蓋，無論是品牌實力、投資價值還是市場潛力都屬上乘，讓行業(yè)看到產品背后所代表的市場增量空間。

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　　藍海已現(xiàn)敘府“組合拳”蓄勢待發(fā)

　　據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒自2013年起駛入快車道，市場規(guī)模自352億元人民幣增長至2021年的988億元，復合增速高達13.8%，預計2022-2024年光瓶酒市場增速可達16%，比之前增速更快，到2024年市場規(guī)模將超過1500億元。

　　從這組數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，這兩年光瓶酒增速更快，呈現(xiàn)出市場消費藍海之勢，而經(jīng)典白蓋正是踩中了這一風口。

　　從誕生至今，敘府不僅官宣熊吉親任經(jīng)典白蓋“推廣大使”，推出“董事長與敘府經(jīng)典白蓋的故事”漫畫、“小綠俠江湖行”巡游及快閃活動......上演了一場場難以復制的爆點話題營銷事件，成功做到與年輕消費者的破圈;渠道布局方面，經(jīng)典白蓋除了在線下渠道布局外，還積極布局新零售，比如：董事長熊吉坐鎮(zhèn)“千杯少”老胡直播間進行簽售，打通了多條成功鏈接消費者的有效路徑。

　　可以看到，新國標的發(fā)布讓敘府?經(jīng)典白蓋的品質優(yōu)勢彰顯無疑，消費大環(huán)境的迭代又讓品牌和產品有了更為廣闊的發(fā)展空間，敘府?經(jīng)典白蓋經(jīng)過前期的扎實沉淀，接下來的路只會越走寬，無論是為光瓶酒市場創(chuàng)造新的可能，還是為消費者打造更為理想的白酒產品，敘府都大有可為。