古人詩(shī)詞中的洛陽(yáng),是萬(wàn)國(guó)來(lái)朝的帝都,是牡丹盛開的花城,是道不盡的興廢。
現(xiàn)代人眼中的洛陽(yáng),是包容萬(wàn)象的漢服,是流光溢彩的城樓,是看不完的歷史。
8月28日,洛陽(yáng)再次驚艷世界。河南省第十四屆運(yùn)動(dòng)會(huì)暨第八屆殘疾人運(yùn)動(dòng)會(huì)閉幕式在隋唐洛陽(yáng)城定鼎門遺址舉行。
本次閉幕式以“定鼎門——天街沿線500米”為活動(dòng)場(chǎng)地,包含行進(jìn)式表演和雙舞臺(tái)形式,放眼天街兩側(cè),華美的洛陽(yáng)宮燈、精巧的魚燈、擁有1500多年歷史的國(guó)家非遺項(xiàng)目——中幡,絢爛交織,令人目不暇接。隋唐時(shí)期的洛陽(yáng)天街一秒復(fù)活!
一場(chǎng)省級(jí)運(yùn)動(dòng)會(huì)硬是辦出了國(guó)際化的氣勢(shì),這背后,讓億萬(wàn)網(wǎng)友驕傲的,是中國(guó)璀璨歷史的文化自信,是悠久人文歷史給洛陽(yáng)留下豐富厚重的文化積淀。洛陽(yáng)啊,藏著太多文化寶藏!
01 文化寶藏——洛陽(yáng)宮燈
洛陽(yáng)宮燈,是我們中華民族重要的文化遺產(chǎn),它的歷史可以追溯到東漢時(shí)期。
東漢時(shí)期,相傳開國(guó)劉秀,歷經(jīng)征戰(zhàn)統(tǒng)一中國(guó)后,定都洛陽(yáng)。為了慶賀自己一統(tǒng)天下的豐功偉業(yè),傳令在宮廷里大擺宴席。宴席中點(diǎn)綴盞盞宮燈,異彩紛呈。因用燈的精巧別致,與普通人家的粗劣大不相同,于是便有了專屬的“宮燈”之稱。
“宮燈”最早是專用,到了東漢明帝時(shí)期,“宮燈”才走出了皇宮,進(jìn)入民間。
漢明帝下旨在每年的正月十五夜,家家戶戶懸燈禮佛。從此,宮燈從皇宮走入民間。從洛陽(yáng)走向全國(guó),并與正月十五“燈節(jié)”緊緊地結(jié)合在一起,才有“洛陽(yáng)宮燈”之稱。
(圖片來(lái)源:洛陽(yáng)文旅公益圖庫(kù))
洛陽(yáng)宮燈不僅僅是一種手工藝,也是一種民間文化。它的出現(xiàn)與發(fā)展都離不開人們對(duì)節(jié)日慶典的重視。
如今,再次回望天街,煙火絢爛,燈光璀璨。那條綿延的光帶,從古老的定鼎門出發(fā),踏過(guò)時(shí)空之河,連接天街沿路鋪陳著的河南省18個(gè)地市,化成流光四散開來(lái),幻化成無(wú)數(shù)小火星,燃進(jìn)每個(gè)人的心中。
02 文化寶藏——杜康造酒
閉幕式上,洛陽(yáng)宮燈綻放出美不勝收的華彩,驀然回首,文化的記憶,一直在這燈火闌珊處。而同樣讓人不能忘卻的,還有洛陽(yáng)的舌尖味道——美酒杜康。
酒,是一片地域的風(fēng)物志,彰顯了當(dāng)?shù)氐淖匀惶匦?。同樣,在酒祖杜康的一杯酒里,我們也能品味到洛?yáng)這片風(fēng)水寶地的地域氣息。
杜康造酒,取千年伊河之水釀造。伊川杜康酒廠釀造車間就在伊河河床上,伊川杜康酒廠在用的窖池內(nèi)窖泥菌種為原生態(tài)己酸菌種,歷經(jīng)千年綿延不斷,呈現(xiàn)三個(gè)顯著特點(diǎn):一是原生態(tài);二是年代久,且不斷代;三是菌群豐富。
工藝上,延續(xù)小窖釀造的傳統(tǒng),窖池由于體積小,糟醅與窖泥的接觸面積大,有利于各種微生物的生存繁衍,有利于窖泥的酯化老熟培養(yǎng)母糟,更有利于酒精及香氣成分的保持。
一杯銷魂五千載,今朝杜康造酒來(lái)。作為中國(guó)秫酒的開山鼻祖,“杜康造酒”穿越五千載濃香歲月,攜手知名大師,鐫刻出中國(guó)白酒之美。
飲一杯杜康,品千年文化,杜康將秉持這份“始創(chuàng)精神”,用匠心守護(hù)中華傳統(tǒng)文化,發(fā)揚(yáng)中國(guó)美酒精神,讓中國(guó)美酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),走出中原,走向世界?。ㄎ恼聛?lái)源:微信公眾號(hào)《杜康》)
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