一年一度的酒祖杜康封壇大典在秋風暖陽里落下了帷幕。

　　經(jīng)過杜康控股十幾年的經(jīng)營，封壇大典已經(jīng)成為了杜康重要的一大文化IP。而每年大典上推出的封壇紀念酒也格外引人注目。

　　今年，酒祖杜康·執(zhí)象九州·名仕封壇酒和酒祖杜康·2023癸卯兔年封壇大典禮盒兩款封壇紀念酒以精致的設計和典雅的造型，吸引了無數(shù)目光。

　　有意思的是，再加上2021年酒祖杜康·太平景象·名仕封壇酒、2022年酒祖杜康·龍象九筵·名仕封壇酒，杜康已經(jīng)連續(xù)三年以“象”命名封壇酒了。

　　酒祖杜康連續(xù)三年“牽象”命名封壇紀念酒，引起很多人的好奇。如此鐘愛大象，有什么鮮為人知的淵源嗎？

　　01

　　“執(zhí)象”有根，舍我其誰？

　　很多人對古中國的代稱——“九州”一詞的來源，是從《禹貢》和“禹貢九州圖”中看到的。4000年前“大禹治水劃九州，舜帝禪讓奠夏后”，大禹成為了夏后氏首領和古中國個王朝——夏朝的開國君王。

　　后人根據(jù)大禹治水（土）的經(jīng)歷，以及他制定的賦稅、貢品之情況，著出中國最早的地理經(jīng)典《禹貢》，譽為“古今地理志之祖”。

　　在“禹貢九州圖”中，河南稱豫州，位于九州之中。

　　為什么叫“豫”呢？

　　河南位于中國中東部、黃河中下游，因大部分地區(qū)位于黃河以南，故稱河南。遠古時期，黃河中下游地區(qū)河流縱橫，森林茂密，野象眾多，河南又被形象地描述為人牽象之地，這就是象形字“豫”的根源，也是河南簡稱“豫”的由來。

　　《呂氏春秋·古樂篇》記載：“商人服象，為虐于東夷?！笔钦f商王帝辛（殷紂王）曾訓練了一支大象組成的，向東征戰(zhàn)，所向披靡。證明直到3000年前，河南還有很多野生大象出沒，時間并不遙遠。

　　河南許多考古發(fā)掘也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)大象的蹤影。其中最有名的就是殷墟遺址中發(fā)掘出了三座象坑，甚至在象坑里還發(fā)現(xiàn)了殉葬的“象奴”。在婦好墓中還發(fā)現(xiàn)了“商代嵌綠松石象牙杯”和“象牙帶流虎鋬杯”。這些都證明河南確實存在著大象。

　　歷史總是存在某種巧合和淵源，4000年前，當?shù)乩砩鷳B(tài)的“豫州”成為“九州之中”時，冥冥之中，中國最早的谷物酒也誕生在“象出沒”的河南，且誕生在同一個朝代。

　　《說文解字·巾部》載：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也”。這個秫就是黏高粱的稱呼，杜康“始作秫酒”被記載流傳下來。

　　尤為神奇的是，“始劃九州”的大禹和“始作秫酒”的杜康都是夏朝人，且都是了不起的大神級人物。大禹是夏朝的開國國君，杜康是夏朝的第六代國君。

　　在“大象河南”之地，誕生了中華民族的個朝代，這個朝代又誕生了兩個偉大的國君，一個“始劃九州”名揚天下，一個開創(chuàng)“少康中興”且發(fā)明秫酒，譽為中華酒祖。這是什么地方？什么氣象？什么景象？

　　有人說，只要河南還簡稱“豫”，大象便不會與河南人割裂開來。美好的意愿隨著大象一起，構(gòu)成了河南人骨血里的屬性和文化。

　　這是杜康演繹酒“豫”象的動人淵源！

　　02

　　大象豫酒，高貴吉祥

　　大象，自古就上天賜給人間的祥物，不但深受中原人民的喜愛，同樣深受中國人和世界各族人民的喜愛。它在中國傳統(tǒng)文化中是吉祥、太平、大氣、穩(wěn)重、高貴的象征，它性情溫和，知恩圖報，在東方文明古國中享有崇高的地位。

　　“象”字的本意為獸名，因為大象的“象”和吉祥的“祥”諧音，故在中國傳統(tǒng)文化中大象被賦予了很多吉祥的寓意。

　　大象的鼻子卷起來的時候看起來很像如意，故常被用來代指吉祥，人們寄托“象”能給人間帶來祥瑞，代表著中國人民對美好生活的向往；我們?nèi)粘Ｉ钪谐３？梢钥吹骄频甑却笮徒ㄖ皵[有大象石雕，也是因為大象體型碩大沒有咄咄逼人的張揚卻有令人信服的沉穩(wěn)，給人一種穩(wěn)健、可靠的印象，故有富足、安穩(wěn)、有靠山的寓意；而大象背上馱一個寶瓶的形象也被用來寓意“太平有象”，象征天下太平；另外，由于大象的鼻子具有可以吸水的特性，在中國傳統(tǒng)的風水文化中就有了招財納祥的美好寓意，代表著我們對美好、和平、富貴與幸福的向往。

　　2021年以來，洛陽杜康連續(xù)三年“酒豫象”結(jié)合，將“象”之寓意和情感，從地緣之根，到象形之美，到文化之寓，融入到了名仕封壇酒中，簡直是天之杰作，亙古詠嘆?？芍^開創(chuàng)了中國酒文化“經(jīng)典中的經(jīng)典”“高端上的高端”。

　　杜康三年三款（套）酒“豫”象封壇紀念酒的驚艷亮相，行業(yè)為之側(cè)目。

　　2023年“酒祖杜康·執(zhí)象九州·名仕封壇酒”問世。

　　以華夏九州文化為背景，結(jié)合千年杜康文化，打造出一壇曠世奇作。此酒作采用超60%vol封壇酒5斤裝，是超高端白酒愛好者的。

　　2022年“酒祖杜康·龍象九筵·名仕封壇酒”問世。

　　龍象，祥瑞的化身。河南是中華神龍的故鄉(xiāng)，龍是中國漢族的民族圖騰。水性中龍力大，陸行中象力大，寓意普天之下暢通無阻，前途無量。

　　九，乃數(shù)之大者，代表至陽；筵，乃聚合之意。九筵意指明堂，位于河南洛陽紫微城正殿。龍象九筵，稟重陽九筵之慶，呈龍象喜瑞之祥。

　　2021年“酒祖杜康·太平景象·名仕封壇酒”問世。

　　象，瑞獸，厚重穩(wěn)行，能馱寶瓶，故有“太平有象”之說，寓意河清海晏、民康物阜。河南簡稱豫，“豫，象之大者”。先秦時期，河南因森林茂盛、氣候溫潤而盛產(chǎn)象。殷墟婦好墓的3件文物，也證實了河南與象文化的關聯(lián)，大象也成為河南最初的代表符號。

　　酒祖杜康·太平景象酒，造型莊重，氣勢朗闊，大器已成而鋒芒不露，繁復之處亦極考工藝。不僅具有極高的藝術(shù)和審美價值，更意寓四海升平、吉祥平安。

　　杜康將象文化與九州文化、龍文化、吉祥文化等進行結(jié)合命名封壇紀念酒，賦予了其更美好的寓意，也彰顯了濃烈的家國情懷。

　　根植于河南這片豫州大地上的杜康，汲取著中原文化的養(yǎng)分，將融于河南人骨血的象文化融匯于杜康封壇紀念酒中，多種文化的碰撞加深了杜康品牌文化的深度、廣度、高度，為振興豫酒為復興杜康加足了文化砝碼。

　　這是杜康演繹酒“豫”象的精彩華章！