去年7月，華潤啤酒推出高端系列啤酒“醴”，售價為999 元/盒，每盒2瓶，也就是說單瓶啤酒的價格為 500 元。

　　正當大家以為500元/瓶的華潤啤酒“醴”已經是啤酒價格的“天花板”的時候，緊隨而至的青島啤酒、百威啤酒再次抬升了“天花板”的高度，產品市場定價直接超過了飛天茅臺的1499元/瓶。

　　A、新年新價，千元啤酒被群嘲?

　　2022年1月9日，青島啤酒“一世傳奇”超高端藝術典藏新品，在青島啤酒百年工廠酒窖發(fā)布，市場指導價1399元/瓶。

　　同一時段，百威啤酒推出“百威大師傳奇虎年限量版”，在淘寶、京東等電商平臺標價1588元/瓶。

　　從定價來看，青島啤酒“一世傳奇”1399元/瓶、百威啤酒“百威大師傳奇虎年限量版”1588元/瓶，絕對是“后來者居上”。

　　對此，有業(yè)內人士將其評價為“來的越晚，價格越貴，否則，不好‘搶風頭’?！?/p>

　　按照業(yè)內人士的說法，啤酒單瓶售價超過千元沒問題，但市場定價接近、甚至是超過飛天茅臺就有些說不過去了，容易引發(fā)市場方面，特別是消費者方面的“不滿”。

　　近日，大量網絡資訊顯示，消費者對啤酒價格超過飛天茅臺的“不滿”已經顯現(xiàn)，華潤、青島與百威三大啤酒企業(yè)，被質疑公開“割韭菜”“收智商稅”。

　　一是“價格太高，喝不起!”當一瓶啤酒的售價，變成幾百元的時候，你還有勇氣來一打嗎?泡沫太大了，喝不起。

　　二是“質疑品質，擔不起!” 啤酒的保質期怎么可能跟白酒黃酒比?儲存都無法，保值空間又怎么能?

　　三是“高價歪風，該停了!”啤酒走向高端，指的是品質而非價格。現(xiàn)在的啤酒企業(yè)卻把重點放在“炒價格、炒流量”，這就是本末倒置。

　　當然，也有部分消費者指出，啤酒賣多貴是企業(yè)自己的事，不想買、買不起可以不買，不必對此事有太大的意見。

　　B、啤酒步子太大，口碑反噬需警惕!

　　近兩年來，受消費升級的影響，啤酒企業(yè)紛紛推出高端產品，并未引發(fā)消費者的不滿，同時，收獲了營收、凈利的增長。

　　據中國酒業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據顯示，2021年1—11月，我國規(guī)模以上啤酒企業(yè)完成銷售收入1487億元，同比增長近8%;實現(xiàn)*179億元，同比增長24%。

　　其中，百威亞太、青島啤酒和華潤啤酒的率均有著不同程度上升。

　　可是，500元/瓶、1399元/瓶、1588元/瓶的啤酒產品出現(xiàn)后，市場上聲討、嘲諷的聲浪越來越大，甚至有消費者稱，啤酒售價突破千元完全需要靠“想象”。

　　但在資本市場與業(yè)內人士看來，千元啤酒確有其實際價值與意義，但啤酒企業(yè)需要注意口碑反噬。

　　華創(chuàng)證券分析師表示，過去三年，啤酒高端化的進程處于高端產品從無到有的階段，有銳度的高端產品是制勝要素。

　　而當下，各家酒企高端品牌矩陣均已補齊至相近水平線。這對于啤酒企業(yè)來說，是在面對價格戰(zhàn)之后的另外一個新內卷局面：是時候打破高端化的平衡，進行搶跑了。

　　此外，有接受媒體采訪的業(yè)內人士認為，從去年開始的啤酒提價并沒有在市場上引發(fā)不良口碑，代表啤酒企業(yè)的競爭策略逐漸從價格博弈、以價換量的跑馬圈地模式轉換為通過產品結構升級改善盈利能力。

　　目前，國內啤酒行業(yè)已經進入強強競爭階段，在現(xiàn)有的市場中，僅有超高端啤酒市場還是相對的藍海。

　　千元啤酒的出現(xiàn)，相比于產品本身，營銷造勢、市場占位的意義與價值更為明顯。

　　不過，千元啤酒雖然給企業(yè)帶來了話題和流量，但是，消費者是否能夠接受這類產品定價還是個未知數(shù)，還可能帶來口碑的反噬。