經(jīng)典基安蒂產(chǎn)區(qū)現(xiàn)在正在被劃分成一個個的”UGAs”村莊,類似于巴洛羅產(chǎn)區(qū)的MGAs。
圖片來源于:葡萄酒日志
針對黑公雞產(chǎn)區(qū)的11個村莊,現(xiàn)產(chǎn)區(qū)協(xié)會正式指定為Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) 或“附加地理單位”,以下11個村莊的名字將很快出現(xiàn)在特級精選黑公雞Gran Selezione Chianti Classico的酒標上面:Castellina, Castelnuovo Berardenga, Gaiole, Greve, Lamole, Montefioralle, Panzano, Radda, San Casciano, San Donato in Poggio and Vagliagli。
值得注意的是,呈現(xiàn)蝴蝶形狀的Castelnuovo Berardenga村被一分為二,西翼以Vagliagli 的名字命名,東翼保留Castelnuovo Berardenga 的名稱。這一舉措有助于更好的傳播黑公雞產(chǎn)區(qū)的多樣性。盡管暫時只有特級精選黑公雞Gran Selezione Chianti Classico的酒標上須要添加村莊名,未來會有擴展到整個經(jīng)典基安蒂的趨勢。
針對黑公雞——Gran Selezione的釀造, 產(chǎn)區(qū)提出了更加“本土化”的規(guī)定,更加捍衛(wèi)當(dāng)?shù)仄咸训闹匾浴F渲凶钪饕氖牵阂?,桑嬌維塞的比例由80%升到90%;二,赤霞珠和梅洛這樣的國際葡萄將不再被允許加入混釀。但是值得注意的是:新規(guī)還未擴展到 Riserva 或 普通黑公雞葡萄酒。不過,這樣一來,許多酒就會因為國際品種的加入而不能被標為“Gran Selezione。
該二維碼7天內(nèi)(前)有效,重新進入將更新 (請使用微信掃描)
版權(quán)所有 美酒招商網(wǎng)-www.qygzs.net Copy Right 2010-2020 |
備案:豫ICP備10209129號 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:豫B2-20160332 豫公網(wǎng)安備 41010502003153號 |
免責(zé)聲明:本站只起到信息平臺作用,不為交易經(jīng)過負任何責(zé)任,請雙方謹慎交易,以確保您的權(quán)益。 |
內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布企業(yè)或個人負責(zé)。如有信息、圖片侵權(quán),請及時聯(lián)系我們處理。 |