牛恩坤系亮劍咨詢公司董事長(zhǎng),北京大學(xué)EMBA社群導(dǎo)師,有多年的酒行業(yè)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),曾為瀘州老窖六年頭、四特、淮源老窖、洋河老字號(hào)、郎牌特曲、消時(shí)樂山楂爽等品牌提供長(zhǎng)期咨詢服務(wù)。2013...
自2012年移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)開始高速發(fā)展,對(duì)酒類商業(yè)影響是多方面的?,F(xiàn)在回過頭來看,只有多維度、多角度、系統(tǒng)化思考才能有效利用,而不能簡(jiǎn)單地把互聯(lián)網(wǎng)看做單一功能的工具。反思與總結(jié)這幾年的發(fā)展,相信大家就會(huì)發(fā)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)。
變化1
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)開啟了酒商全新的時(shí)代移動(dòng)互聯(lián)的高速發(fā)展改變了人們的生活,當(dāng)酒商還沒完全適應(yīng)過來,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)就推動(dòng)著一個(gè)又一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)巨無霸公司直接或間接地影響著酒商的生意。天貓、京東用不到5年的時(shí)間已經(jīng)做到了幾十億元,酒仙網(wǎng)、1919等零售業(yè)態(tài)用不可思議的速度在證明著他們的增值,傳統(tǒng)酒商發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者再也不像以前那么容易搞定了,更認(rèn)品牌、網(wǎng)上詢價(jià)、要求服務(wù)等讓酒商措手不及,不管酒商接受不接受,適應(yīng)不適應(yīng),移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶領(lǐng)酒商開啟了一個(gè)全新的時(shí)代。
變化2
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)改變了商業(yè)思維方式互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代之前,很多行業(yè)依靠信息不對(duì)稱獲利,酒商也不例外。進(jìn)人互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代消費(fèi)者獲取信息變得容易。一個(gè)普通的消費(fèi)者都知道茅臺(tái)出廠價(jià)是819元。如果酒商靠經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品差價(jià)盈利變得異常困難。再加上廠家率先互聯(lián)網(wǎng)+,讓中間環(huán)節(jié)的酒商處于尷尬地位。酒商在互聯(lián)網(wǎng)的趨勢(shì)浪潮下,首先應(yīng)轉(zhuǎn)變思維方式,原來更多的思考如何銷售,現(xiàn)在要站在消費(fèi)者立場(chǎng)上思考如何購(gòu)買、有什么體驗(yàn)、能否形成口碑等。因此移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)改變了酒商思考問題的方式。
變化3
互聯(lián)網(wǎng)去掉無效中間環(huán)節(jié)用互聯(lián)網(wǎng)思維去思考問題的目的是為我所用。由于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶入信息文明時(shí)代,商家原來的立身之本就是網(wǎng)絡(luò),必然會(huì)帶來全方位的沖擊。酒商作為廠家與消費(fèi)者的中間環(huán)節(jié),要么直接改造連接消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò),做廠家連接消費(fèi)者的服務(wù)商;要么在橋梁中轉(zhuǎn)變角色,為廠家與消費(fèi)者提供附加價(jià)值服務(wù)。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代一切變得非常透明,直接連接變得簡(jiǎn)單。雖然互聯(lián)網(wǎng)去中介化明顯,更多的是去掉無效中間環(huán)節(jié)。如果商家在中間環(huán)節(jié)中變得更加有效,不但不會(huì)去中介化,而且會(huì)是更有價(jià)值的橋梁。電商之所以沒有得到廠家的認(rèn)可,是因?yàn)橐婚_始就充當(dāng)了破壞者的角色。天貓、京東越來越受到廠家的認(rèn)可,主要原因是從原來簡(jiǎn)單粗暴的方式轉(zhuǎn)變?yōu)閺S家的傳播、推介及消費(fèi)者資源整合平臺(tái),與廠家合作越來越緊密。因此互聯(lián)網(wǎng)不是去中介化,而是去掉了無價(jià)值的中介,重新思考商業(yè)價(jià)值是酒商重新定位的問題。
變化4
多種用途的互聯(lián)網(wǎng)工具產(chǎn)生從思維和價(jià)值的高度來看互聯(lián)網(wǎng)工具,就會(huì)看得更清晰更本質(zhì)。這個(gè)劃時(shí)代的工具改變了人們的生活方式:滴滴改變了出行方式;支付寶改變了支付方式;天貓改變了購(gòu)物方式。其實(shí)在很多區(qū)域年輕人開始網(wǎng)上購(gòu)酒,這一趨勢(shì)目前正在向全國(guó)蔓延。如何系統(tǒng)地來看待移動(dòng)互聯(lián)這一工具呢?筆者理解如下:
第一,銷售升級(jí)工具。從小米手機(jī)的成功來看,并不是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)揮其威力,而是行銷借助互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)的結(jié)果。因?yàn)闋I(yíng)銷的本質(zhì)是需求滿足,而不是有了互聯(lián)網(wǎng)才使得目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。因此,從營(yíng)銷升級(jí)角度來看,酒商要想在新時(shí)代充當(dāng)價(jià)值角色,必須用好經(jīng)營(yíng)升級(jí)。從茅臺(tái)處罰代理商可以看出,酒商營(yíng)銷依然處于傳統(tǒng)渠道思維時(shí)代。
第二,平臺(tái)再造工具?;ヂ?lián)網(wǎng)作為看不見摸不到的時(shí)空連接平臺(tái),重新定義了與消費(fèi)者的溝通方式。這個(gè)時(shí)代的社群、B2B、O2O以互聯(lián)網(wǎng)為平臺(tái),是讓供需面對(duì)面的中間介質(zhì)。 互聯(lián)網(wǎng)不僅承載供需,成為了多方面價(jià)值總和,更是通過整體資源融合和交互產(chǎn)生的協(xié)同價(jià)值,是多方共建、共享、共贏的平臺(tái)。
第三,渠道變革工具。今天已進(jìn)入商品嚴(yán)重過剩時(shí)代,渠道不再是推介、便利、陳列的作用,而主要作用是體驗(yàn)、傳播、場(chǎng)景化。互聯(lián)網(wǎng)對(duì)渠道變革的提速,導(dǎo)致出現(xiàn)了多種商業(yè)形態(tài)來切割傳統(tǒng)存量市場(chǎng)。目前已經(jīng)出現(xiàn)了易酒批、酒易代、酒仙團(tuán)、酒螞蟻等多種商業(yè)形態(tài),雖然還不能對(duì)成功與否下結(jié)論,但他們?cè)诩铀偾雷兏铩?/p>
第四,內(nèi)聯(lián)外傳工具。幾乎每個(gè)酒商現(xiàn)在都有多個(gè)微信群,有的用來員工內(nèi)部溝通、有的用來管理客戶,原來很多員工的時(shí)間都在路上或者終端店里,現(xiàn)在更多的時(shí)間都在群里或者微信上。華澤集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東先生對(duì)微信群有個(gè)總結(jié):能把遠(yuǎn)在千里之外的人拉到一個(gè)房間里說悄悄話,說明微信群不僅僅聯(lián)絡(luò)關(guān)系、維護(hù)關(guān)系,還可以是深化感情的平臺(tái)。內(nèi)部聯(lián)系不僅節(jié)省了辦公成本而且節(jié)省了時(shí)間,無論外部傳達(dá)還是傳播不僅僅節(jié)省了各種成本,關(guān)鍵是更加精準(zhǔn)有效,這一工具目前已經(jīng)被大大小小的公司日常使用。
第五,數(shù)據(jù)分析工具。移動(dòng)互聯(lián)的價(jià)值在于精準(zhǔn)有效,通過移動(dòng)互聯(lián)搜集數(shù)據(jù)、研究數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)為我所用。告別原來拍腦門決策,下市場(chǎng)調(diào)研的傳統(tǒng)研究分析市場(chǎng)的方式,有利于酒商對(duì)市場(chǎng)快速做出應(yīng)變和調(diào)整,更有利于對(duì)消費(fèi)者做到精確制導(dǎo),同時(shí)提高綜合服務(wù)能力。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)酒商影響是多方面的,因?yàn)橐苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)劃時(shí)代、改思維、建平臺(tái)的重要工具,如果不能多角度、多維度和系統(tǒng)地去運(yùn)用,也許酒商價(jià)值需要重新去思考。
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