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米酒一般多少度

時(shí)間:2016-10-24  來源:網(wǎng)絡(luò)

  米酒是中國的特產(chǎn)酒,做法簡單,取材簡單,但是味道卻非常的香甜可口,而且營養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的。都說米酒度數(shù)低。那么米酒一般多少度呢?

  糯米酒的酒精含量確實(shí)是不高,一般都是在1~2%左右。而韓國的米酒酒精含量則比之要高一點(diǎn),大概是在6%以上??傮w來講米酒度數(shù)都不是很高。有些人可能會(huì)覺得米酒的度數(shù)有點(diǎn)低了,想要提高一下度數(shù),該怎么做呢?

  其實(shí)米酒的度數(shù)是與發(fā)酵的時(shí)間和溫度有關(guān)的,如果發(fā)酵時(shí)間長,其中的糖就變成酒精越多,而溫度越高發(fā)酵的也就越快。發(fā)酵的溫度在20攝氏度左右,1~2天之后就變成甜米酒了,要是在5~7左右就是米酒。

  因?yàn)槊拙频亩葦?shù)不高,適宜范圍廣,一年四季都能喝,特別是在炎熱的夏季,更是消暑解夏之物。平常喝點(diǎn)對人體好處也是不少的,可以益智,增強(qiáng)大腦的記憶力,還能夠活血,另外還能夠美容養(yǎng)顏。

  米酒一般多少度呢?米酒的酒精度數(shù)確實(shí)很低,酒精含量大概在1-2%左右。為此大家可以適量的喝起來。米酒可以用來煮湯圓,煮雞蛋,都是很好的美食!

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