提到“宜賓”地標(biāo),人們自然而然會想到五糧液,其在白酒行業(yè)一直處于地位,作為中國白酒的大產(chǎn)區(qū),除了五糧液外,行業(yè)還期待當(dāng)?shù)啬軌虺霈F(xiàn)更多的新地標(biāo),那么,新坐標(biāo)應(yīng)該由誰來組成?
在酒說看來,這個(gè)新坐標(biāo)一要在白酒行業(yè)有一定影響力,二要能夠帶動(dòng)宜賓整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有了這些基礎(chǔ),新坐標(biāo)自然就能形成,宜賓酒股份有限公司就是在這樣的背景下誕生的。它是由當(dāng)?shù)?8家大、中、小酒企聯(lián)合出資組建的,每家企業(yè)出資額在100萬~5000萬之間,出資額決定了每家企業(yè)在股份公司中的所占股份。宜賓酒公司成立后,這28家企業(yè)同時(shí)將成為宜賓酒公司的原酒基地,此外,這28家的日常經(jīng)營保持不變。這樣做的好處有兩點(diǎn),一是了宜賓酒的原酒供應(yīng),二是了28家酒企業(yè)績的穩(wěn)定性,為該聯(lián)盟從基酒、資金等方面,都奠定了良好的基礎(chǔ)。
國家酒檢中心主任鐘杰對此事的看法是,宜賓多家酒企整合的重大意義在于統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品,不再讓消費(fèi)者眼花繚亂、無從選擇,從此以后,宜賓也有了新的地標(biāo),這種行為是值得鼓勵(lì)的,因?yàn)樗梢约偌抑L,推動(dòng)宜賓白酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展。但是,20多個(gè)酒企共同做事,目標(biāo)的一致性非常重要,畢竟每個(gè)人都有自己的做事風(fēng)格,大家朝著同一個(gè)方向前進(jìn),就能產(chǎn)生“合力”,如果方向不同了,那就是“分力”了,將來會影響該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。那么,如何利用和傳播這個(gè)地標(biāo),并把產(chǎn)品的發(fā)揚(yáng)光大,向消費(fèi)者印證“宜賓”風(fēng)格的特殊性,突出宜賓的特色,這些都是宜賓酒公司需要注意的。
鐘杰同時(shí)提到,現(xiàn)在國家提倡的是工匠精神,這和白酒行業(yè)的發(fā)展方向相同,在品牌競爭異常激烈的今天,誰的品質(zhì)過硬,誰才能吸引消費(fèi)者。在機(jī)械化和智能化的今天,都離不開“人”這個(gè)因素,“風(fēng)味”食品要傳達(dá)滋味的美好,就需要靠“人”的智慧來實(shí)現(xiàn)。對于這個(gè)問題,宜賓酒股份有限公司早有考慮,據(jù)了解,早在2016年4月,宜賓酒股份有限公司就舉行了首屆評酒考試。經(jīng)過九輪考試,入選宜賓酒股份有限公司首屆評酒22人。入選22人中,有國家白酒評酒5人,四川省白酒評酒13人,這是隨五糧液之后,名副其實(shí)的中國白酒之都第二技術(shù)團(tuán)隊(duì)。宜賓酒股份有限公司首屆評酒的產(chǎn)生,是宜賓酒股份有限公司人才隊(duì)伍建設(shè)的總要組成部分,這些都是推動(dòng)“宜賓酒”品牌的重要因素,他們將為做大宜賓酒市場提供有力的支撐!
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