解讀魯酒發(fā)展情勢(shì)、魯酒的“諸侯”經(jīng)濟(jì)

　　長(zhǎng)期以來(lái)，山東都是我國(guó)白酒生產(chǎn)和消費(fèi)的大省，魯酒在整個(gè)酒行業(yè)中占據(jù)著非常重要的地位，但是在這一輪行業(yè)調(diào)整周期中，魯酒遇到了多方面挑戰(zhàn)，相比于其他一些白酒生產(chǎn)大省，魯酒在調(diào)整創(chuàng)新，適應(yīng)市場(chǎng)方面所取得的成效并不顯著。

　　2015年，全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)1563家，完成釀酒總產(chǎn)量1312.80萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)5.07%，累計(jì)完成銷(xiāo)售收入5558.86億元，與上年同期相比增長(zhǎng)5.22%，累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額727.04億元，與上年同期相比增長(zhǎng)3.29%;其中山東省去年實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量113.13萬(wàn)千升，占白酒總產(chǎn)量8.62%，僅次于四川省列全國(guó)第二位，產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.18%，低于全國(guó)增長(zhǎng)水平，產(chǎn)品銷(xiāo)售收入404.73億元，居全國(guó)第四位，同比增長(zhǎng)3.63%，低于全國(guó)增長(zhǎng)水平，利潤(rùn)總額26.87億元，居全國(guó)第六位，同比增長(zhǎng)1.91%，低于全國(guó)增長(zhǎng)水平。在橫向?qū)Ρ戎校ň迫ツ赇N(xiāo)售增長(zhǎng)3.40%，但利潤(rùn)增長(zhǎng)2.67%，貴州白酒則是利潤(rùn)增幅不大，只有1.01%，因?yàn)槠淅麧?rùn)水平已經(jīng)位于行業(yè)高點(diǎn)，但銷(xiāo)售增長(zhǎng)則達(dá)到9.05%，增長(zhǎng)幅度非?？捎^，在北方，江蘇省去年白酒總銷(xiāo)量284.25億元，雖然低于魯酒表現(xiàn)，但其增長(zhǎng)率高達(dá)8.91%，而其總利潤(rùn)更是達(dá)到98.43億元，同比增長(zhǎng)7.88%，安徽省白酒行業(yè)去年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入281.83億元，增長(zhǎng)4.52%，利潤(rùn)則達(dá)到31.20億元，同比增長(zhǎng)16.49%。

　　通過(guò)以上數(shù)據(jù)和分析不難看出，魯酒所處的發(fā)展形勢(shì)比較緊迫，不容樂(lè)觀，雖然仍保持著體量?jī)?yōu)勢(shì)，但在銷(xiāo)售和利潤(rùn)方面的成長(zhǎng)性不足，如果這種勢(shì)頭進(jìn)一步拉大，很可能引發(fā)魯酒的市場(chǎng)危機(jī)，甚至動(dòng)搖魯酒發(fā)展根基。

　　針對(duì)這種情況，我們必須及時(shí)調(diào)整，積極應(yīng)對(duì)，我認(rèn)為魯酒當(dāng)前要抓住兩條關(guān)鍵線索，一是魯酒在全國(guó)白酒行業(yè)的占位，隨著白酒市場(chǎng)秩序重新確立，以洋河、古井貢等為代表的黃淮名酒企業(yè)強(qiáng)勢(shì)崛起，黃淮名酒帶在白酒行業(yè)的地位有了顯著提升，與川貴一帶的“白酒金三角”漸成呼應(yīng)之勢(shì)，在這種背景下，魯酒要謀求全國(guó)化格局中更重要的地位。另外，從魯酒內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，長(zhǎng)期以來(lái)，魯酒品牌集中度較低，這在一定程度上限制了魯酒產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展，而本輪行業(yè)調(diào)整的一個(gè)主要特點(diǎn)，就是深度的資源整合與重組，使產(chǎn)業(yè)集中度大大提高。那么魯酒內(nèi)部的勢(shì)力版圖會(huì)否重新洗牌，以及如何打造更具市場(chǎng)主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)的魯酒強(qiáng)勢(shì)品牌，這可能將對(duì)魯酒發(fā)展產(chǎn)生重大而長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。

　　當(dāng)然，我們也要正視魯酒現(xiàn)狀，充分發(fā)揮魯酒自身的特有優(yōu)勢(shì)和條件。比如在我們傳統(tǒng)的“諸侯經(jīng)濟(jì)”模式下，建立了酒企對(duì)根據(jù)地市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)掌控，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)非常敏感，與消費(fèi)者關(guān)系比較緊密，這是魯酒必須打好的一張“”;比如魯酒定位更適合大眾消費(fèi)，更貼近大眾化、日?；南M(fèi)需求，這是魯酒應(yīng)對(duì)全國(guó)化競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)突出優(yōu)勢(shì)，抓住適銷(xiāo)對(duì)路的細(xì)分市場(chǎng)，有助于魯酒在白酒行業(yè)中的地位提升。

　　總之，魯酒創(chuàng)新勢(shì)在必行，需要我們的魯酒企業(yè)去大膽構(gòu)思和扎實(shí)運(yùn)作，給未來(lái)注入新的動(dòng)力和希望。