以封壇大典為凝聚,杜康創(chuàng)造了什么?提供了什么?這是從杜康視角留給我們的深遠思考。
01
如何打造一場沉浸式封壇大典?
基于防疫的需要,今年酒祖杜康封壇大典延續(xù)去年線上“云封壇”模式,現(xiàn)場無嘉賓、無觀眾,但并不意味著大典降格調,影響力下降。
為深度傳播中國白酒文化,進一步擴大參與范圍,杜康控股力邀鳳凰網(wǎng)河南、大河網(wǎng)、猛犸新聞、映象網(wǎng)、中華網(wǎng)河南、大象新聞,從多個角度和不同視覺,全程直播,為屏幕之外的數(shù)千萬網(wǎng)友奉獻一場“沉浸式封壇大典”。
隨著一聲嘹亮的呼號,杜康祭祀團隊緩步登上祭祀臺。焚香靜心、敬天灑酒、進香拜祖。一敬天、二敬地、三敬酒祖,杜康控股以虔誠之心,正心正身,行至誠之禮。一聲聲有力的祭文,誦讀的是祖先功德,更將之轉化為前進的力量,對文化、對生命源頭的尊重,展現(xiàn)的是杜康繼往開來的決心。
封壇盛況繼續(xù)保持以往規(guī)格。河南省白酒業(yè)轉型發(fā)展專項工作領導小組辦公室主任、省工業(yè)和信息化廳總工程師、一級巡視員姚延嶺,洛陽市杜康轉型發(fā)展領導小組辦公室、洛陽市工業(yè)和信息化局副牛凱歌,汝陽縣人民縣長趙振峰等領導采用視頻祝福形式,對2021辛丑年酒祖杜康“云”封壇大典給予殷切期望與深切祝福。
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姚延嶺表示,杜康將古老的祭祀文化和造酒文化,以封壇大典的形式固定下來,既是對中國傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚,也是新一代杜康人對產品、品質、品牌自信的表現(xiàn),希望杜康抓住豫酒振興重大歷史機遇,繼續(xù)堅守以品質為核心的工匠精神,全力提升杜康品牌,持續(xù)夯實市場基礎,承擔起更大的責任與使命。
牛凱歌稱,推進杜康轉型發(fā)展是洛陽市的一項重要工作,將動員全市上下支持杜康做大做強,打響杜康品牌,為杜康高質量轉型發(fā)展增添新活力,注入新動能。
趙振峰希望,杜康控股以此次封壇大典為契機,加強傳統(tǒng)釀造工藝的保護和傳承,持續(xù)開展新技術、新工藝的研究和開發(fā),不斷提升品牌核心競爭力。
02
杜康封壇,封的是什么?
傳承釀酒文化、追思杜康先祖、封壇盛世美酒......強大的儀式感讓酒祖杜康封壇大典成就豫酒文化大IP。之于企業(yè)層面,杜康通過聲勢浩大的封壇大典,集中體現(xiàn)酒祖文化,展現(xiàn)杜康弘揚酒祖文化、守護匠心技藝的初心弘揚四海。
大典的一大核心環(huán)節(jié)是原酒封藏與酒祖杜康小封壇發(fā)布。今年,大典現(xiàn)場進行了2016版酒祖杜康小封壇、酒祖杜康·名仕封壇·太平景象以及酒祖杜康榮耀的問世發(fā)售,這也瞬間引爆了直播間的氛圍。
而這也回答了杜康封藏的意義,封藏到底是什么?向內,“封”的是品質;向外,“封”的是文化。
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品質層面以酒祖杜康小封壇為例,作為杜康精中取優(yōu)的優(yōu)質原酒,藏在“華夏窖”中,歷經5年窖藏,沉淀陳化,已成為一款高端破局產品。
據(jù)杜康人講述,2017年,經過五年儲存的首批封壇酒2012酒祖杜康小封壇上市,目前酒祖杜康小封壇系列運營四年,已是億元級的的單品。
酒祖杜康小封壇每一年的發(fā)售量不是取決于當年的釀酒能力和生產能力,而是取決于5年前封壇酒的存酒量。根據(jù)2016年封壇酒的存酒量,今年2016版酒祖杜康小封壇,全年發(fā)售量46萬壇!
除此之外,兩款封壇紀念酒也以精致的設計和典雅的造型,吸引了云端諸多網(wǎng)友的目光。 酒祖杜康·名仕封壇·太平景象,價格為8800元/瓶;酒祖杜康·榮耀60%VOL,5斤裝,尊享價18800/瓶。
這些產品杜康品質、酒祖文化、封壇儲藏為內涵,極大提升了產品價值,得到了中高端消費者的認可和追捧,也為杜康高端化之路提供了有益的借鑒。
文化層面上,封壇大典外場主持人化身探秘達人,與杜康講解員一起,帶領數(shù)千萬網(wǎng)友探秘杜康造酒遺址公園,共同追尋中國酒文化發(fā)源地,認識杜康品牌的濃郁文化魅力。
杜康作為豫酒優(yōu)秀品牌,搶抓機遇、反應迅速,提品質、拓市場、強品牌,在市場投入、科技創(chuàng)新、質量管理、品牌建設等方面做了大量扎實的工作。
酒祖杜康封壇大典,是杜康的一年一度的文化盛舉,也是重要的一項文化盛事。作為一個企業(yè)品牌盛宴,它在傳播品牌價值與文化的同時,也有效促進了企業(yè)高端化賽道的開辟和延展,為豫酒提供了很好的樣本。
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