11月26日，金沙酒業(yè)舉行了“歲月如金 感恩奮進(jìn)70周年主題展”，不僅集中展示了過去70年所取得的成績(jī)，更邀請(qǐng)了數(shù)位曾在金沙酒業(yè)工作的老工匠，支持金沙酒業(yè)發(fā)展的老領(lǐng)導(dǎo)、老專家來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)講解與金沙酒業(yè)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

　　會(huì)上，金沙酒業(yè)董事長(zhǎng)張道紅圍繞“勿忘昨天、無(wú)愧今天和不負(fù)明天”發(fā)表了演講。

　　▲金沙酒業(yè)董事長(zhǎng)張道紅

　　2021年是“十四五”開局之年，也是金沙酒業(yè)沖刺百億的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，回顧金沙酒業(yè)過去70年的發(fā)展脈絡(luò)，把握品牌發(fā)展的正確道路，這不僅是金沙酒業(yè)一家之事，也是中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展壯大的歷史縮影，能夠?yàn)槲磥?lái)的酒業(yè)發(fā)展帶來(lái)更多啟示。

　　01、堅(jiān)守本心，不忘歷史根脈

　　1951年，對(duì)原有的金沙源村三大燒坊進(jìn)行了國(guó)營(yíng)化改造。1957年，年過半百的劉開廷再度受邀舉家到源村，釀造出國(guó)營(yíng)金沙酒廠首批回沙美酒，金沙回沙酒由此誕生……

　　之后，伴隨新中國(guó)的偉大復(fù)興歷程，金沙酒業(yè)奮力完成了“奠基立業(yè)、改革發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)”的歷史使命，成為擁有3000余名員工、2.4萬(wàn)噸產(chǎn)能的現(xiàn)代化企業(yè)。

　　對(duì)于金沙酒業(yè)過去70年的輝煌奮斗歷程，張道紅用“勿忘、無(wú)愧、不負(fù)”三個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行了高度的概括和充分的詮釋。

　　在張道紅看來(lái)，七十年來(lái)，在時(shí)代發(fā)展和變革中，金沙酒業(yè)有著深厚的文化積淀，歷史故事跌宕起伏，思想智慧厚重深遠(yuǎn)。在新的發(fā)展階段，金沙酒業(yè)唯有不忘歷史根脈、不忘文化底蘊(yùn)、不忘初心傳承、不忘品質(zhì)根基，才能凝聚企業(yè)發(fā)展之“髓”，推動(dòng)企業(yè)向著高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。

　　當(dāng)前，醬酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入綜合競(jìng)爭(zhēng)的新階段，在機(jī)遇與挑戰(zhàn)相互交織的情況下，必須具有強(qiáng)大持久的耐力，才能把準(zhǔn)航向、行穩(wěn)致遠(yuǎn)。為此張道紅表示金沙酒業(yè)將圍繞四個(gè)堅(jiān)持夯實(shí)發(fā)展根基：

　　一是堅(jiān)持戰(zhàn)略定力，按照“一大核心、兩大品牌、三大單品、四個(gè)聚焦、五大文化、六大自信”這24字方針開展工作。

　　注：

　　一大核心——將高產(chǎn)能、高儲(chǔ)能、高品質(zhì)作為企業(yè)最核心的競(jìng)爭(zhēng)力;

　　兩大品牌——摘要和金沙回沙品牌;

　　三大單品——持續(xù)打造貴州摘要酒、金沙回沙1951，真實(shí)年份6年三大單品;

　　四個(gè)聚焦——聚焦市場(chǎng)，聚焦優(yōu)商，聚焦體驗(yàn)，聚焦高端;

　　五大文化——品牌、品質(zhì)、品鑒、品德、品味;

　　六大自信——品質(zhì)、品牌、產(chǎn)區(qū)、市場(chǎng)、發(fā)展、歷史。

　　二是堅(jiān)持品牌高度，加大對(duì)品牌的投放，做強(qiáng)品牌張力。將聚焦企業(yè)、摘要和金沙回沙三大獨(dú)有IP的打造，利用好新媒體渠道，強(qiáng)化內(nèi)容傳播;將增加和消費(fèi)者的互動(dòng)與聯(lián)系，贊助高端活動(dòng)，用品牌高度提升產(chǎn)品高度，讓品牌成為制勝利器。

　　三是堅(jiān)持消費(fèi)培育，將消費(fèi)者的培育要作為重點(diǎn)工作項(xiàng)目，除了精耕終端，加大體驗(yàn)店和專賣店的建設(shè)力度，摘要及金沙回沙系列產(chǎn)品的品鑒會(huì)也會(huì)將高頻落地，實(shí)現(xiàn)醬酒“從經(jīng)銷熱到消費(fèi)熱”的轉(zhuǎn)變。

　　四是堅(jiān)持服務(wù)至上，不斷簡(jiǎn)化工作流程，加強(qiáng)信息化、數(shù)字化建設(shè)，加大后方及市場(chǎng)巡查人員投入，提高團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)反應(yīng)效率，同時(shí)助力經(jīng)銷商開展渠道建設(shè)和客戶服務(wù)工作，攜手打通品牌與消費(fèi)者之間的最后一公里。

　　站在“十四五”新的起點(diǎn)，張道紅提出，金沙酒業(yè)正向著新的使命，堅(jiān)毅前行。未來(lái)金沙酒業(yè)將繼續(xù)秉持美好釀造使命、百億金沙使命，百年品牌使命、產(chǎn)區(qū)使命，奮力譜寫金沙酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章，為加快“金沙產(chǎn)區(qū)”建設(shè)，打造貴州醬酒高質(zhì)量發(fā)展新引擎和增長(zhǎng)極而不懈奮斗。

　　02、金沙酒業(yè)過去70年的那些人

　　當(dāng)天的活動(dòng)過后，一張照片一度在金沙酒業(yè)員工和經(jīng)銷商的朋友圈當(dāng)中刷屏。在配文當(dāng)中，既有祝福也有感慨，既有關(guān)心也有問候......

　　這是本次主題展最具情感和情懷的一部分。金沙酒業(yè)特別邀請(qǐng)了原金沙縣委黃玉貴、原金沙縣縣志辦主任 溫賢民、原大水總廠廠長(zhǎng) 譚定興、原金沙源村分廠廠長(zhǎng) 姚廷貴、原金沙酒業(yè)副總經(jīng)理 陳平、原釀酒技師及車間主任 陳榮科、原金沙回沙酒區(qū)域經(jīng)銷商陳開元等老工匠、老領(lǐng)導(dǎo)、老經(jīng)銷商見證金沙酒業(yè)新的起航。

　　金沙酒業(yè)在不同發(fā)展時(shí)期的每一個(gè)奮斗足跡，都與照片上的這些人息息相關(guān)。

　　他們見證了過去70年來(lái)金沙酒業(yè)發(fā)展高光和低谷，幫助金沙酒業(yè)戰(zhàn)勝了各種艱難困苦，推動(dòng)金沙酒業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中闊步前行，為金沙酒業(yè)從區(qū)域性品牌到全國(guó)性品牌的發(fā)展壯大給予了貢獻(xiàn)、幫助和支持，因此他們的身上也被打上了濃厚的“金沙酒業(yè)人”標(biāo)簽。

　　為此，會(huì)上張道紅向他們頒發(fā)了“金沙國(guó)營(yíng)元年70年榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)隆币源讼蚶弦惠吔鹕尘茦I(yè)人致敬。

　　03、打造百年金沙，行業(yè)專家貢獻(xiàn)智慧

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年金沙酒業(yè)有望突破60億，省外業(yè)務(wù)占比已達(dá)86%，摘要、金沙回沙雙品牌價(jià)值更超千億。

　　常言道，船到中流浪更急、人到半山路更陡。在這樣的時(shí)間節(jié)點(diǎn)如何推動(dòng)金沙酒業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)，從“百億金沙”向“百年金沙”不斷升華?多位行業(yè)專家給予了意見和建議。

　　白酒專家方長(zhǎng)仲表示：“金沙酒業(yè)之所以可以堅(jiān)持到今天，主要得益于金沙地區(qū)獨(dú)有的氣候環(huán)境，金沙長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝和宜化集團(tuán)接管后，引進(jìn)了先進(jìn)的技術(shù)人才與管理辦法。金沙酒業(yè)作為金沙產(chǎn)區(qū)龍頭之一，必將會(huì)取得豐厚的成績(jī)。”

　　貴州茅臺(tái)集團(tuán)原總工程師、中國(guó)釀酒大師、中國(guó)首席品酒師呂云懷則提出，醬酒品牌盡管品類繁多，但摘要只要保持自己的風(fēng)格、靈魂和水準(zhǔn)，就能有所成就。

　　無(wú)獨(dú)有偶，貴州釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃平在發(fā)言中也指出，醬酒是大趨勢(shì)，貴州醬酒品牌應(yīng)在發(fā)展中保持各自風(fēng)格，做到“各美其美，美美與共”。

　　貴州省白酒專家陳孟強(qiáng)則開門見山地給金沙指明發(fā)展方向，提出質(zhì)量是發(fā)展的重中之重，而質(zhì)量的關(guān)鍵在于把基酒做好，直言“金沙要做高端酒，要做高質(zhì)量醬香酒，就要在工藝上下點(diǎn)功夫。在制曲、釀酒、盤勾、，四個(gè)關(guān)鍵都要把控品質(zhì)，做出有金沙獨(dú)特風(fēng)格的高端醬香酒?！?/p>

　　04、行業(yè)需要一個(gè)怎樣的金沙酒業(yè)?

　　70年時(shí)間，從源村的35口窖池，發(fā)展至如今年產(chǎn)2.4萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)醬酒的大型釀酒企業(yè)，金沙酒業(yè)在過去幾年創(chuàng)造了令中國(guó)酒業(yè)為之側(cè)目的“金沙現(xiàn)象”。

　　“勿忘昨天的苦難輝煌，無(wú)愧今天的使命擔(dān)當(dāng)，不負(fù)明天的偉大夢(mèng)想”。這些成績(jī)不是一個(gè)人或一代人的功勞，而是金沙酒業(yè)過去70年的厚積薄發(fā)。

　　立足過去70年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和輝煌成就，在“24字”方針的指引下，張道紅為金沙酒業(yè)的發(fā)展賦予了新內(nèi)涵，這不僅將構(gòu)建起具有金沙酒業(yè)辨識(shí)度的未來(lái)發(fā)展新格局，同時(shí)也將進(jìn)一步明確金沙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。

　　這既是金沙酒業(yè)義不容辭的責(zé)任、擔(dān)當(dāng)與使命，同時(shí)也是醬酒產(chǎn)業(yè)向著高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)階、呼喚和需要!