1299元，金汾河憑什么?

　　12月13日，山西金汾河酒業(yè)在海南三亞隆重發(fā)布首款新品——“金汾河F705”。定位“清香貴族”的金汾河，新品一面市就貴氣滿滿，定價(jià)1299元，是目前屈指可數(shù)的定價(jià)千元以上的超高端清香產(chǎn)品。清香品類苦于高端產(chǎn)品匱乏久矣，“金汾河F705”的面市是否會(huì)成為攪動(dòng)高端清香的那條“鯰魚”?

　　“清香新貴”開局搶占千元以上超高端

　　“沉醉”于高端清香型白酒的研發(fā)與生產(chǎn)，金汾河可以說(shuō)是名不見(jiàn)經(jīng)傳。就在今年，某酒類流通領(lǐng)域巨頭對(duì)其進(jìn)行了深度布局，金汾河就此開啟了新的征程。因其首款面市產(chǎn)品直指清香超高端，為清香品類真正意義上的高端產(chǎn)品陣營(yíng)注入了新鮮血液，金汾河也被業(yè)界視為“清香新貴”。

　　從整體來(lái)看，產(chǎn)品高端化是整個(gè)清香品類崛起需要解決的“命門”，高端化是否成功決定了一個(gè)清香酒企能否突破發(fā)展的天花板，也決定了清香產(chǎn)區(qū)的想象空間。

　　酒業(yè)家調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前清香陣營(yíng)中，除了極少數(shù)幾個(gè)品牌的高端、次高端產(chǎn)品能夠形成一定的規(guī)模銷售外，其它清香酒企幾乎都還以中低端產(chǎn)品銷售為主。

　　“產(chǎn)品高端化對(duì)于目前山西產(chǎn)區(qū)所有第二梯隊(duì)酒企而言都是很有難度的，作為老大，汾酒高端化的產(chǎn)品剛剛站穩(wěn)腳跟，還不足以對(duì)產(chǎn)區(qū)內(nèi)其它品牌的高端化形成明顯的帶動(dòng)效應(yīng)。等到汾酒的高端產(chǎn)品真正站穩(wěn)千元價(jià)格帶并放量的時(shí)候，第二梯隊(duì)酒企將迎來(lái)發(fā)力300-500元價(jià)格帶的好時(shí)機(jī)?！敝茦I(yè)咨詢專家徐濤曾坦言。

　　然而，即使再難，高端化也是所有清香酒企要去突破的。如果沒(méi)有一定規(guī)模的高端化產(chǎn)品，那么清香品類的崛起、產(chǎn)區(qū)的品牌化將會(huì)大大折扣。

　　中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)認(rèn)為：“當(dāng)下，白酒消費(fèi)正向名酒品牌集中、向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能集中、向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中的態(tài)勢(shì)在不斷增強(qiáng)，品質(zhì)和品牌將成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心要素，而高端化將成為清香型白酒征伐市場(chǎng)的重要武器?！?/p>

　　“金汾河F705”的面市，有望改變這一局面。有專家預(yù)言，這款產(chǎn)品或?qū)⒊蔀榍逑阈桶拙聘叨水a(chǎn)品的代表之作，在清香品類崛起初級(jí)階段掌握一定的高端市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。

　　1299元，金汾河憑什么?

　　從定價(jià)來(lái)看，“金汾河F705”很大膽，其1299元的售價(jià)比目前清香具有標(biāo)桿意義的汾酒青花30·復(fù)興版還要高出100元。

　　需要指出的是，在青花30·復(fù)興版攀上千元以上價(jià)格帶之前，汾酒做了大量市場(chǎng)和品牌方面的基礎(chǔ)工作。而金汾河開局就瞄準(zhǔn)千元以上超高端價(jià)格帶，這個(gè)“清香貴族”憑什么貴?

　　從整體市場(chǎng)環(huán)境來(lái)看，今年以來(lái)，高端、次高端白酒擴(kuò)容趨勢(shì)進(jìn)一步加強(qiáng)。高凈值人群的快速擴(kuò)容也將持續(xù)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，對(duì)高端品的需求起到充分的支撐作用。《2021中國(guó)私人財(cái)富報(bào)告》稱，2021年中國(guó)高凈值人群數(shù)量將達(dá)到296萬(wàn)人，同比增長(zhǎng)13%。

　　興業(yè)證券調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，從2020年第二季度開始，高端酒憑借品牌力和渠道力率先復(fù)蘇，2020年6月動(dòng)銷已恢復(fù)至70%左右，中秋國(guó)慶旺季期間高端酒動(dòng)銷已全面恢復(fù)，即表明高端酒抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)。而且從2019年至2021年的公開數(shù)據(jù)來(lái)看，高端與次高端白酒的年復(fù)合增長(zhǎng)率明顯高于其他價(jià)位白酒，市場(chǎng)其需求更旺盛。

　　其次，從品質(zhì)上來(lái)看，“金汾河F705”擁有一系列核心競(jìng)爭(zhēng)力。其主打“純糧釀造，干凈不上頭”，具有醉酒慢、醒酒快的特點(diǎn)，并承諾“發(fā)現(xiàn)一滴食用酒精，賠償現(xiàn)金100萬(wàn)”。

　　酒業(yè)家獲悉，其酒廠坐落于汾陽(yáng)核心產(chǎn)區(qū)，與汾酒同宗同源，恪守大區(qū)清香傳統(tǒng)釀造工藝。金汾河酒使用山西杏花村本地紅高粱和地下800米深層熔巖水，采用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝手工釀造，只取稀有大茬酒，貯存于陶缸中老熟陳釀5年，再由調(diào)酒大師匠心調(diào)制而成。

　　金汾河酒以“凈、厚、純”打造品質(zhì)差異化，更符合高端消費(fèi)者需求。

　　凈，做到泉水凈清、高粱凈香、曲酵凈醇、窖藏凈厚，四凈合一，使得金汾河酒更加干凈、清透、純香;厚，遠(yuǎn)超普通清香型白酒的70天超長(zhǎng)發(fā)酵，基酒在陶缸儲(chǔ)存5年以上，經(jīng)調(diào)酒師精心勾調(diào)后，金汾河酒體豐滿協(xié)調(diào)，口感清香純正、尾凈香長(zhǎng)，干凈不上頭;純，山西本地一把抓高粱純糧釀造，絕對(duì)零添加，傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)純手工釀造。

　　最終致力于為消費(fèi)者還原一杯真實(shí)的中國(guó)白酒。

　　據(jù)悉，由于工藝的獨(dú)特性，金汾河F705每年產(chǎn)量?jī)H200噸，屬于優(yōu)質(zhì)稀缺清香型白酒。

　　在外包裝設(shè)計(jì)方面，“金汾河F705”采用時(shí)尚簡(jiǎn)約的方形瓶造型，以漸變藍(lán)為主色調(diào)，靜謐而靈動(dòng)，彰顯生命與活力的汾河情懷，瓶肩鎏金沿瓶身流下，呈現(xiàn)飛流直下三千尺的視覺(jué)效果，于簡(jiǎn)約內(nèi)斂之間的綻放精彩。兼具國(guó)際化的同時(shí)內(nèi)藏東方哲學(xué)，突破傳統(tǒng)，獨(dú)樹一幟;

　　正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光曾表示：“優(yōu)質(zhì)清香的產(chǎn)能比優(yōu)質(zhì)醬香的產(chǎn)能還要稀缺，未來(lái)優(yōu)質(zhì)清香產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)不斷上漲?！?/p>

　　而未來(lái)清香的天花板一定是由高端產(chǎn)品進(jìn)一步打開，金汾河首推千元以上超高端產(chǎn)品這一策略正好踩準(zhǔn)了行業(yè)脈絡(luò)。

　　以新零售契機(jī)進(jìn)軍全國(guó)

　　賦能清香品類發(fā)展

　　除了品牌、品質(zhì)背書之外，金汾河在渠道上也具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。酒業(yè)家獲悉，“金汾河F705”將全面入駐國(guó)內(nèi)某一線強(qiáng)勢(shì)渠道，并在線上+線下同步啟動(dòng)營(yíng)銷，力求上市之初就形成強(qiáng)大的口碑傳播力度。

　　金汾河酒業(yè)方面透露，接下來(lái)將啟動(dòng)以機(jī)場(chǎng)廣告、高鐵廣告、寫字樓電梯廣告，進(jìn)行多場(chǎng)景多渠道的媒體覆蓋，在線上依托天貓、京東旗艦店等電商、社交視頻媒體平臺(tái)矩陣搭建，為金汾河酒的上市制造話題、熱點(diǎn)，打造金汾河“清香貴族”的品牌形象，并以此為清香品類的發(fā)展助力。

　　黑格咨詢董事長(zhǎng)徐偉認(rèn)為，當(dāng)前清香渠道規(guī)模正處于加速擴(kuò)容階段，濃香、醬香品類對(duì)于渠道布局已基本完成，清香品類處于渠道增長(zhǎng)擴(kuò)容期。金汾河與酒類新零售合作，將優(yōu)化消費(fèi)者體驗(yàn)，快速提升市場(chǎng)份額。