近年來，光瓶酒成為熱潮產(chǎn)業(yè)，老名酒紛紛加碼，新力量不斷涌現(xiàn)。曾經(jīng)“低端廉價”的光瓶酒，在經(jīng)歷了農(nóng)村深耕、城鄉(xiāng)野蠻生長等階段后，向著跨價位、跨品類、跨消費、跨場景的新生態(tài)加速發(fā)展，邁入消費升級階段。光瓶酒市場持續(xù)擴容，從低關(guān)注的市場躍升為千億級的藍海，據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年，光瓶酒市場已經(jīng)突破千億大關(guān)。

　　面對這一千億賽道，汾酒、五糧液、瀘州老窖、郎酒、舍得等全國性名酒紛紛加碼，江小白、光良、花間一壺酒、對白青春、川統(tǒng)等新生代品牌也在不斷發(fā)力切入。同時，白酒消費整體趨向于“喝好點、少喝點”，伴隨著消費升級與新國標(biāo)發(fā)布等綜合因素的加持，光瓶酒不斷迭代升級，而50元似乎已經(jīng)成為光瓶酒搶位未來的關(guān)鍵點，在酒說看來，布局50元價格帶，其實是在爭奪光瓶酒“陣營”的入場券!

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　　光瓶酒升級史：20年來量價齊升

　　北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬認為，光瓶酒一直是近20年來量價齊升的產(chǎn)業(yè)。田卓鵬將光瓶酒發(fā)展分為三個階段：

　　2000—2010年的十年，大眾光瓶酒崛起，主要抓的是縣鄉(xiāng)村基層消費者;

　　2010年后的十年，是時尚光瓶的繁榮期，也是80后崛起的十年，前五年成就了整個東北酒包括二鍋頭的崛起，后五年老玻汾、江小白等高線光瓶和特色時尚化光瓶高速發(fā)展;

　　未來十年，將是整個高線和高端光瓶崛起的十年。

　　結(jié)合這樣三個階段來回看光瓶酒的發(fā)展，我們首先可以在“價”上壓縮出一部“價格上漲史”：

　　從2000年左右4-6元主流價格帶，到2010年前后10元左右價格帶興起，再到2017年后20-30元價格帶成為主流，到近兩年泛50元價格帶的高線光瓶火熱。此外在“量”的方面，數(shù)據(jù)顯示，我國光瓶酒行業(yè)市場規(guī)模由2014年400億元增長至2018年754億元，且持續(xù)擴容，根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，截至2020年12月，光瓶酒市場規(guī)模正式突破千億。

　　通過以上兩個方面的數(shù)字，不難看出光瓶酒賽道整體持續(xù)向好，產(chǎn)業(yè)規(guī)模保持增長態(tài)勢，消費價格帶有序地階段性提升。

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　　搶占新頭部，50元賽道的“跑手”們

　　一個品類的崛起，離不開“帶頭大哥”的強勢，對光瓶酒來說，龍頭產(chǎn)品往往占據(jù)大量市場，一定程度上也代表著主流價格帶。

　　2013年，老村長以數(shù)十億元的銷售業(yè)績，成為代光瓶酒龍頭，主銷產(chǎn)品價格為8-10元;2019年，牛欄山創(chuàng)造100億元的銷售規(guī)模，成為第二代光瓶酒龍頭，主銷產(chǎn)品價格為15-20元;

　　2021年，山西汾酒前三季度營收172億，汾酒類占比高達91%，玻汾成為第三代光瓶酒龍頭，主銷價格為45-50元，銷售規(guī)模接近百億體量。

　　三代光瓶酒對市場發(fā)揮了巨大的作用，特別是玻汾，通過精耕百萬終端、品牌驅(qū)動及漲價策略實現(xiàn)穩(wěn)步增長，不僅成為50元價格帶當(dāng)之無愧的領(lǐng)航者，其規(guī)模也成為了汾酒集團的基礎(chǔ)盤?？梢哉f，在一定程度上玻汾帶動了光瓶酒整個品類的向上升級。

　　如今光瓶酒正在成為眾多名酒企業(yè)后百億的重要組成部分，名酒在進入百億以后，會有后百億時代的目標(biāo)，光瓶酒可能會成為企業(yè)后百億的基礎(chǔ)盤。玻汾之外，五糧液、郎酒、劍南春等名酒也紛紛推出高線光瓶，布局50元價格帶。

　　從2019年開始，尖莊拉開改革序幕，“大尖莊戰(zhàn)略”正式確立。圍繞這一戰(zhàn)略，尖莊推出系列新品，其中50元價格帶的尖莊·大光，獲得了經(jīng)銷商和消費者的一致好評。幾乎同一時段，郎酒光瓶酒順品郎煥新上市，紅順終端成交價也在泛50元價格帶，為消費者提供了高性價比的濃醬兼香好酒。

　　今年，劍南春集團推出的光瓶酒工農(nóng)酒，將開啟泛全國化布局，50元/瓶的建議零售價匹配品質(zhì)上乘的純糧酒體，引起了行業(yè)關(guān)注。此外沱牌也有T68，瀘州老窖也有黑蓋等高線光瓶布局代表。

　　在傳統(tǒng)名酒陣營之外，這一價格帶還有許多“后浪”。主打個性化、時尚化、品質(zhì)化等標(biāo)簽的品牌，錨定新生代消費者，布局50元價格帶，打出了自己的特色。其中：

　　光良的“數(shù)據(jù)瓶”將基酒比例標(biāo)注出來，贏得消費者廣泛認可，光良成立的第二個整年，在終端的銷售額已經(jīng)達到16億，成為新生代品質(zhì)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，2021年終端銷售額同比增長30%以上，最近新布局光良29，勢頭很猛;

　　衡水老白干作為老白干香型的代表，其冰川398采用了時尚混飲、夏季冰飲等各種玩法，聚焦年輕態(tài)消費主戰(zhàn)場;牛欄山也推出了外觀獨特的牛欄山一號，藍色酒瓶+香檳塞，時尚味兒十足;

　　更有橫空出世的對白青春，在產(chǎn)品顏值與品牌表達方面獨樹一幟;還有酒業(yè)“老將”李小剛重出江湖布局的川統(tǒng)，也將成為這個江湖的一個重要“變數(shù)”。

　　老名酒+新生代，近年加碼布局50元賽道，透露出這一區(qū)間的確定性，在酒說看來，高線光瓶的升溫，加速了光瓶酒主流價格帶的提高，大眾光瓶自飲酒正在升級，同時也只有充分搶占50元的高度，才能給50元以下的產(chǎn)品賦能。

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　　大光瓶時代，50元機會點何在?

　　據(jù)黑格咨詢研判，受消費升級、消費群體迭代、光瓶酒取代大眾盒裝酒、行業(yè)及渠道力量助推等眾多利好的影響，泛50元高線光瓶酒將會大放異彩。五糧液、汾酒、郎酒等名酒利用長期積累的品牌效應(yīng)和品質(zhì)優(yōu)勢，集約化加碼，通過品牌及品質(zhì)價值全國50元價格帶光瓶酒高速增長;以光良、江小白為代表的時尚個性化高線光瓶品牌，精準鎖定目標(biāo)消費群體，通過賦能品質(zhì)、創(chuàng)新營銷內(nèi)容、建立線上+線下立體化營銷體驅(qū)動全國化市場規(guī)模性增長。

　　卓鵬戰(zhàn)略將未來高線和高端光瓶崛起的十年稱為“大光瓶時代”，在這一時代的啟程點，50元價格帶產(chǎn)品會有那些機會點?

　　一、迭代盒裝酒拓展了市場空間。光瓶酒正在以突出的性價比優(yōu)勢，從底層開始向上迭代盒裝酒。根據(jù)信息， 50-100元的盒裝酒銷量大幅萎縮，因為這個價位的盒裝酒招待不夠檔次，自己喝又有點貴，而光瓶酒憑借其性價比優(yōu)勢正好可以取而代之。資料顯示，2017年以后光瓶酒銷量進入快速增長通道，而行業(yè)總產(chǎn)量則快速下降，可以合理推測50元以下的低端盒裝酒市場正逐步被光瓶酒取代。

　　二、消費者消費水平調(diào)整和理性觀念回歸。一方面來說，整體經(jīng)濟增長的環(huán)境下，大眾消費能力是在提升的，30元光瓶酒已經(jīng)成為口糧酒，50元價格帶的光瓶酒越來越普遍;另一方面，受疫情和經(jīng)濟增速放緩的影響，新中產(chǎn)會考慮適當(dāng)消費降級，反映到白酒消費，就是由過去100元的盒裝酒轉(zhuǎn)向50元的光瓶酒。此外，經(jīng)過多年發(fā)展和光瓶酒的高品質(zhì)高性價比，“喝光瓶酒不掉價”的觀點更受認可，使得光瓶酒消費場景擴大，“喝好點、少喝點”的觀念已經(jīng)成為帶動光瓶酒價格升級的主導(dǎo)動力。

　　三、競爭者不多，賽道依然寬闊。通過酒說以上梳理，50元的強勢光瓶酒產(chǎn)品有五糧液、汾酒、郎酒、劍南春等名酒和光良、江小白等個性時尚化的新優(yōu)勢力，但整體來說，這一價格帶還遠遠談不上擁擠。同時，這些強勢品牌還為后來者打開了市場空間，提供了可借鑒的經(jīng)驗道路，但眾多二、三線酒企由于缺乏品牌自信，沒有從光良的迅速崛起中受到啟發(fā)，不敢貿(mào)然進入這一價格帶。

　　四、新國標(biāo)發(fā)布，低價光瓶陣痛。隨著國家標(biāo)準化管理會發(fā)布《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》兩項國家標(biāo)準，白酒不得使用食品添加劑和調(diào)香白酒將從白酒分類中剔除、液態(tài)法和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精，許多低價、品質(zhì)不高的光瓶酒將被壓縮空間，品質(zhì)將成為光瓶酒新品的主打招牌，勢必會帶來成本和價格的提升。

　　光瓶酒名酒缺位、低端廉價的時代已經(jīng)過去，新的市場生態(tài)正在到來，隨著光瓶酒消費紅利的進一步釋放，光瓶酒勢必會持續(xù)升級，50元價格帶成為光瓶酒新頭部的代表，也成為搶位的關(guān)鍵!