近日，2022中國酒業(yè)星光獎榜單重磅發(fā)布，“全興大曲·詩意系列”一鳴驚人，在與多個知名名酒企推出的經典文創(chuàng)產品“同臺競技”中脫穎而出，高票當選2022中國酒業(yè)星光獎“十大文創(chuàng)產品”。業(yè)界對全興的認可度可見一斑。

　　實際上，全興大曲在老名酒時代就被奉為經典，如今進入新名酒時代，全興打造的樽系列也以新的面貌獲得行業(yè)與市場認可。一次次載譽而歸的過程中，全興，這個跨越時代的名酒品牌正不斷聚焦行業(yè)的關注。

　　那么，全興到底做對了什么?

　　全興，定義時代好酒

　　名酒復興的大浪潮下，全興無疑是立于潮頭的那一朵浪花。

　　全興建立的老名酒旗幟，最早可追溯到上世紀60年代。1963年的全國第二屆名酒評選會上，全興大曲就與茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等共同被評選為“老八大名酒”。此后，全興大曲接續(xù)輝煌，在 1984年的“十三大名酒”評選和1989年的“十七大名酒”評選中兩度獲得“中國名酒”殊榮。

　　全興大曲美名之外，銷量也同樣創(chuàng)造過“傳奇”。數(shù)據顯示，在2000年前，全興大曲的營收曾躋身酒業(yè)三甲。

　　因此，老名酒時代的全興大曲，不僅僅成為了名酒典范，也樹立了好酒的價值標桿。其后，雖然品牌經歷數(shù)十年“沉寂”，但全興大曲的名酒基因，也跟隨其品牌復興步伐同步“蘇醒”。

　　2017年，“全興大曲·紅樽”榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)會頒發(fā)的“2017年度中國白酒國家評委感官質量獎”。一年之后，2018年，全興大曲·金樽榮獲中國酒業(yè)協(xié)會“2018年度‘青酌獎’酒類新品”稱號。

　　至此，樽系列雛形初定。伴隨著全興奔跑啟動，紅樽和金樽正式更名為樽20、樽30，作為全興后疫情時代的核心產品，不僅承載了全興的高品質與名酒實力，更承擔著品牌復興的重任。尤其是定位次高端的樽30，彰顯著全興品質，也承載著全興對品牌內涵的全新表達。

　　酒業(yè)家了解到，為了打造這一產品，全興也經歷了近10年的“韜光養(yǎng)晦”。2011年，尚處于調整期的全興投入大量資金用于香型風味創(chuàng)新?；谄溆?50多年歷史的傳統(tǒng)工藝，升級打造出獨有的“和潤”風。

　　“十年磨一劍，一朝試鋒芒?！?/p>

　　酒業(yè)家了解到，2021年，全興川渝市場業(yè)績同比增長160%，其中樽系列終端增長380%，樽系列主線占比上升至43%。這也意味著，樽系列作為核心單品，市場占有率更高，將助力全興對渠道的掌控力進一步升級。此外，樽系列在山東、安徽等市場也已取得了亮眼的成績。

　　憑借樽系列的價值釋放，跨越時代而來的全興大曲經歷多重品質進化以全新的面貌成為新時期推動全興品牌復興的關鍵引擎。

　　何以“經典永流傳”?

　　歷經歲月磨礪與市場洗練，全興不僅在新秀叢生的酒業(yè)顯露出名酒的深沉底色，也讓其打造的經典產品始終流傳。能做到這一點對于全興而言，品質實力、品牌號召力與乘時代“東風”復興的決心缺一不可。

　　首先，全興對品質的傳承、追求與革新，是其長盛不衰的動力源泉。

　　隨著新國標的實施，推動著消費者對純糧品質有了更深層的理解與需求，而由純糧固態(tài)發(fā)酵而成的大曲酒品質屬性進一步凸顯。不久前，全興還對全系列產品完成了升級，在“傳世水譜、秘制雙曲、超長發(fā)酵、降度儲存”為四大工藝基礎之上，加強了“六藏五香三雙”技藝，成就更加“和潤”的酒體特性，直擊消費者痛點，飲后不上頭，讓商務宴飲更輕松。

　　其次，全興根植于消費者心中的品牌記憶，為全興品牌復興提供了加速度。

　　全興品牌雖然經歷過沉寂時期，但其在消費者心中留下的深刻印象從未淡去，其“品全興、萬事興”的品牌口號從老名酒時代就家喻戶曉，如今在品牌復興時期依然在市場中耳熟能詳。老名酒復興時代下，持有老名酒“名片”和交出新名酒“名片”的全興，迎來了的發(fā)展時機。

　　全興的復興步伐之快，離不開渠道的支持與助力。不久前，酒業(yè)家通過調研發(fā)現(xiàn)，全興正在全國范圍內成為渠道經銷商爭相合作的名酒資源。北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構董事長田卓鵬向酒業(yè)家表示，當下老名酒復興潮如火如荼，這讓名酒資源的稀缺性進一步凸顯：“全興對于渠道來說是很難得的一個資產，可遇而不可求，中國這么多家規(guī)模酒廠，老名酒只有17家，老名酒就是最稀缺的資源。誰能持有老名酒資源，意味著在未來有很大的增長點?！?/p>

　　白酒營銷專家賈福春也表示，“老八大名酒”本身具有歷史，文化，品質，工藝等各方面的優(yōu)勢，全興無論是在品質上還是在未來的渠道上，都具有很強的競爭力?！叭d恰恰是‘老八大名酒’中的價值洼地。白酒的寡頭效應越來越明顯，擁有名酒效應的全興大曲，在全國市場更容易拓展，無論是在實體渠道還是電商渠道，都具備很強的品牌認知度?！?/p>

　　新一輪全國巡禮:并肩奔跑全興+

　　2022年是全興奔跑的第三年，“奔跑吧全興”這一IP也將進一步升級。6月22日，全興將攜全系升級后的產品陣容抵達山東濟南，再度開啟新一輪全國巡禮。

　　酒業(yè)家了解到，2022年全興的全國巡禮“并肩奔跑全興+”，不僅在主題設置上全面升級，更從活動內涵及形式上實現(xiàn)多維迭代。

　　全興方面表示，今年，全興與過去招商、品牌推介方式不同，更追求“差異化市場布局”，這意味著，全興的市場政策將更為精細。例如，在湖南、江西、江蘇等潛力市場，全興將重點構建廠商消費者新生態(tài)，以“扶商優(yōu)商”打造名酒價值共同體;而在河南、山東、河北等優(yōu)勢市場，用“廠商共建共享”和“核心消費者建設”相結合，向精細化、扁平化樣板市場過渡。

　　種種跡象表明，2022年，這場全興趕赴“奔跑”之約到全國品牌推介會，將進一步強化全興渠道信心，也將進一步爆發(fā)出“深蹲起跳”的品牌勢能。

　　有行業(yè)專家表示，隨著全興連續(xù)5年實現(xiàn)雙增長，全興老名酒+新名酒+熊貓系列的組合名片正日益彰顯出稀缺價值，其對經典產品的升維打造也顯示出的品牌實力與名酒魅力。隨著全興奔跑軌跡縱深觸達全國，其名酒勢能有望進一步釋放。因此，在全興即將“登陸”的市場推介會中，或許是經銷商牽手全興品牌，實現(xiàn)名酒資源價值飛躍的一次不可錯失的良機。