白馬湖的名人,如夏丐尊、劉董宇、朱自清、朱光潛等在春暉中學(xué)時(shí)就有“酒聚”的習(xí)慣。他們不愛白酒,只喝紹興老酒。后來這幾位名士先后到上海,辦起“立達(dá)學(xué)院”,仍繼承了白馬湖畔的“酒聚”習(xí)慣。開明書店開張后,索性名正言順地成立起“開明酒會(huì)”,并且明訂了入會(huì)條件:必須具有一次能喝下五斤紹興加飯的能耐才能吸收入會(huì)。當(dāng)時(shí)夏丐尊、豐子愷、葉圣陶、鄭振繹和開明書店的章錫琛老板全都達(dá)到入會(huì)條件而入選。這個(gè)酒會(huì)每周舉行一次,許多組稿、編輯、出版、展覽等事宜都在這酒會(huì)中達(dá)成。
一次,豐子愷的學(xué)生錢君也想入會(huì),但苦于只能喝三斤半紹興老酒,章老板硬是不同意,還是年長的夏丐尊仁慈,勸說:“君積極要求入會(huì),值得鼓勵(lì),尺度略可放寬,打個(gè)七折吧!”在人們敦促努力爭取達(dá)標(biāo)的呼聲中,錢君終于破格入了會(huì),而且不負(fù)眾望,居然不久一次也能喝下五斤紹興加飯酒了。
據(jù)現(xiàn)在臺(tái)灣的文藝界人士、“白馬湖”人陳星先生回憶,豐子愷與1948年去臺(tái)灣,與開明書店章老板在臺(tái)北市中山堂舉行個(gè)人畫展之際,作家謝冰瑩勸他在臺(tái)灣定居,豐子愷說:“臺(tái)灣好極了,真是個(gè)美麗的寶島,四季如春,人情味濃。只是缺少了一個(gè)條件,是我不能定居的主要原因。” 謝冰瑩問:“什么條件?” 豐子愷獨(dú)句回答:“沒有紹興老酒!”引來了四周人的一陣大笑。
這不是笑話,因?yàn)榕_(tái)灣光復(fù)初期,隨著陳儀的浙江、江蘇幫等上臺(tái)灣島,因餐聚、生活的需要,幾位有遠(yuǎn)見的紹興酒釀造開始到臺(tái)灣生產(chǎn)起紹興老酒,填補(bǔ)了臺(tái)灣不產(chǎn)紹興老酒的空白。但是質(zhì)量太差,差到什么程度?據(jù)陳星先生回憶:豐子愷到臺(tái)灣不久,耐不住沒紹興酒喝,便給在上海的學(xué)生胡治均寫信,說他在臺(tái)灣備受舊友新知的款待,一切都很好,但“美中不足是此間酒味太差,難以上口?!焙尉念I(lǐng)神會(huì),馬上在上海買了兩壇紹興“花雕”酒,托人隨船帶到臺(tái)灣。這可樂壞了老師,豐子愷特別為此在臺(tái)北舉行了一次酒宴,使臺(tái)灣的白馬湖舊友和新知們大過了一回紹酒癮。這段酒話,至今仍為臺(tái)灣健在的與“白馬湖”有淵源的人們傳為佳話.
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