藍(lán)莓酒的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的VMA(花色苷色素，俗稱花青素)，能迅速補(bǔ)充視網(wǎng)膜所需營養(yǎng)，能增強(qiáng)實(shí)力，眼睛疲勞的。

　　2、藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。

　　3、藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

　　4、具有軟化血管，養(yǎng)氣活血，養(yǎng)顏益壽，增強(qiáng)人體免疫力，抗氧化等功能。

　　5、具有增強(qiáng)記憶力，預(yù)防老年癡呆的作用。

　　6、具有良好的體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。