四川酒企開啟整合大幕 衍生龐大產業(yè)鏈

　　今年是十三五 開局之年，川酒歷經黃金十年 的飛速發(fā)展以及3年低迷的風雨砥礪后，2016年的川酒產業(yè)迎來了行業(yè)發(fā)展的機遇拐點 ，從酒鄉(xiāng) 邛崍到酒都 宜賓、再到酒城 瀘州，川酒三大主產區(qū)都亮出了各自的酒業(yè)野心，產業(yè)集群、產區(qū)打造、國際化等關鍵詞被屢屢提及，而在藍圖之下，一條清晰的川酒產業(yè)發(fā)展路徑已日趨成形：未來的川酒將不再滿足占據產業(yè)鏈底端的組裝、加工、生產位置，而是要更多地向產業(yè)鏈兩端的品牌營銷端和產品設計端拓展，撕掉會產不會銷 標簽，借鑒制造業(yè)發(fā)展黃金法則，合力劃出一條優(yōu)美的川酒產業(yè)微笑曲線 。

　　借鑒波爾多高起點打造白酒產區(qū)標準

　　瀘州、宜賓、邛崍三大產區(qū)分別同步制定單糧濃香、多糧濃香、濃香原酒地方標準，并推動成立標準聯盟。

　　以濃香大曲作為糖化發(fā)酵劑，以瀘州本地糯紅高粱為主要釀酒原料，采用原窖法工藝，泥窖固態(tài)法發(fā)酵，續(xù)糟配料，混蒸混燒……5月21日，位于瀘州老窖羅漢釀酒基地的宣傳欄上，對其采用的《單糧濃香型白酒原酒生產技術規(guī)范》進行了公示講解。不止瀘州老窖，記者走訪發(fā)現，在瀘州華明酒業(yè)、國粹酒業(yè)等企業(yè)的釀酒基地上，《單糧濃香型白酒原酒生產技術規(guī)范》同樣可見。

　　該地方標準是由市質監(jiān)、食藥監(jiān)和商務等部門聯合制定，于今年初公布施行，目的是規(guī)范瀘酒生產和加工工藝，全面提升瀘酒技術水平和品牌形象。 5月23日，瀘州市酒管局相關負責人透露，瀘州擁有眾多原酒企業(yè)，接下來還將實施原酒戰(zhàn)略，打造瀘州釀 品牌。

　　無獨有偶，與酒城 瀘州毗鄰的酒都 宜賓幾乎同步出臺了《多糧濃香型白酒生產企業(yè)良好行為規(guī)范》。與此同時，五糧液集團與宜賓十朵金花 白酒企業(yè)等牽頭共同成立了名優(yōu)白酒標準聯盟 ，以加強行業(yè)自律，以標準化規(guī)范和企業(yè)強化品質安全管理、集約資源優(yōu)化發(fā)展，為宜賓酒樹立技術標準。

　　同時，作為中國原酒之香 的邛崍也正加速制定邛崍原酒產區(qū)標準體系。我們將按照‘產區(qū)建標準，標準樹品牌，品牌帶產業(yè)’的思路，組建邛酒產區(qū)發(fā)展會，啟動邛酒產區(qū)標準體系建設，力爭通過1-2年時間推出‘濃香型白酒原酒邛崍產區(qū)標準’，以提升邛酒品牌價值，重塑邛酒市場口碑。 邛崍市經科局相關負責人透露，目前邛酒公司已完成國家酒類及加工食品質量監(jiān)督檢驗中心邛崍實驗室 的組建工作，并已聯合相關部門及酒企成立了邛酒標準研究小組。

　　合縱連橫三大產區(qū)開啟一體化整合大幕

　　川酒三大產區(qū)內資本激蕩，競相抱團組建新興產區(qū)戰(zhàn)略聯盟，甚至傳出邛崍市欲回購文君酒、川發(fā)展想并購劍南春。

　　文君酒要回來了?這段時間，邛崍市將回購文君酒的消息在業(yè)內不脛而走。自上世紀末被外資軒尼斯收購后，文君酒便逐漸淡出了主流白酒市場。這款曾經風靡一時、比肩六朵金花 的川酒真能重出江湖?市有這個意愿，但是回購難度很大。 邛酒集團總經理周志元透露，目前該公司正嘗試以合理價格收購卓女燒春 系列品牌及一家優(yōu)質邛酒企業(yè)。

　　作為四川省白酒集中的三大產區(qū)，戰(zhàn)略合作、強強聯合、兼并重組等資本整合的大幕已經開啟。邛崍有168家白酒企業(yè)，瀘州宜賓有200多家白酒企業(yè)，且大都是中小原酒和品牌企業(yè)，存在著散、小、亂、差等情況，經過三四年的行業(yè)深度調整后，資本整合的時機已經出現。 九里春酒業(yè)副總經理彭作權透露，他正與上海一家資本公司談判，有望于今年下半年在川酒主產區(qū)收購六七家原酒企業(yè)。從我們掌握的情況看，絕大多數的川酒原酒企業(yè)對收購合作都持開放態(tài)度，因為目前的市場消化不了那么大的原酒產能。

　　不僅資本市場對整合川酒充滿興趣，也在其中起到了推波助瀾的作用。去年底，在宜賓市的引導下，由敘府酒業(yè)、戎德坊酒業(yè)、君子酒等等28家宜賓酒類企業(yè)抱團成立了宜賓酒股份有限公司，宜賓白酒企業(yè)數量多，但除五糧液外，總體上生產規(guī)模小，經營各自為政，沒有發(fā)揮出應有的品牌效應。 宜賓酒股份有限公司董事長陳澤軍表示，該公司正創(chuàng)立獨立的宜賓酒 品牌，集合28家酒類企業(yè)的優(yōu)勢推出系列產品，統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一開拓市場。

　　在邛崍，由邛崍市國有企業(yè)聯合當地8家民營企業(yè)成立的混合所有制企業(yè)邛酒公司，已運營近一年，目前該公司正四處尋找戰(zhàn)略整合機會，同時還正對接四川發(fā)展酒業(yè)投資有限責任公司，研究成立邛崍白酒產業(yè)發(fā)展基金。

　　成立于去年底的四川發(fā)展酒業(yè)投資有限責任公司目前已與仙潭酒廠等多家川酒企業(yè)傳出緋聞 ，甚至有傳聞其擬洽購劍南春。

　　拓展產業(yè)邊界一瓶酒 衍生出龐大產業(yè)鏈

　　川酒已形成全產業(yè)鏈發(fā)展模式，產業(yè)邊界已延伸至物流、原糧種植、旅游、金融、光電玻璃等領域。

　　5月21日下午，瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)門口，10多輛滿載白酒的貨車正整裝待發(fā)，3個小時后，這批白酒將運抵成都再分銷給片區(qū)市場。當日，記者在園區(qū)發(fā)現，占地近1萬畝的產業(yè)園周圍，到處綠樹成蔭、鳥語花香，園區(qū)內道路兩邊停滿了運輸車輛，生產廠房、包裝車間等通過天橋 與一個個巨大的儲酒罐有機相連，各種運輸車輛在寬闊的園區(qū)內往來穿梭，一片繁忙景象。該園區(qū)相關負責人透露，園區(qū)總投資逾150億元，按白酒產業(yè)供應鏈節(jié)點設置，構建了釀造、物流配送、有機原糧種植、基酒儲存等六大主題園區(qū)，年生產能力達50萬噸以上，可新增就業(yè)崗位3萬個，帶動周邊農民增收3-5億元。

　　記者走訪發(fā)現，目前川酒主產區(qū)已形成全產業(yè)鏈發(fā)展模式。瀘州成立了四川(中國)白酒產品交易中心、瀘州購和拉貨寶等公共平臺。同時，依托白酒產業(yè)，大力發(fā)展休閑旅游，如今瀘州已建成瀘州老窖旅游景區(qū)、花田酒地等兩個以酒為主題的4A級旅游景區(qū)。邛崍則將以邛崍平落古鎮(zhèn)和天臺山景區(qū)打造5A級旅游景區(qū)為契機，深度融合邛酒、旅游產業(yè)，策劃推出一款成品酒，實現邛酒品牌與邛崍旅游品牌互補發(fā)展。同時，邛酒集團與粵科創(chuàng)投合作推出的2000壇平落老燒坊 特色典藏酒，拉開了互聯網 邛酒產業(yè) 的序幕，賦予了白酒收藏和理財功能，提升了白酒附加值。

　　而一直堅持多元發(fā)展的宜賓五糧液，在做好核心產業(yè)即白酒產業(yè)的基礎上，將重點發(fā)展四大支柱產業(yè)，即現代機械制造、高分子材料、光電玻璃及現代物流產業(yè)。

　　目前公司已成為全國的手工藝瓶生產基地。 五糧液集團子公司之一--環(huán)球集團相關負責人透露，該公司目前與國內外100多家知名酒類企業(yè)建立了合作關系，并與全球烈酒巨頭帝亞吉歐簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。訂單應接不暇，只能接大放小，年均增長保持在40%以上。