郎酒集團技術(shù)中心調(diào)酒師—趙華麗

　　為弘揚一線普通勞動者愛崗敬業(yè)、無私奉獻(xiàn)的精神，從五一國際勞動節(jié)開始，公司推出系列報道《勞動者之歌》，集中報道基層一線普通勞動者的先進(jìn)事跡，今天為大家介紹的是廠公司技術(shù)中心調(diào)酒師—趙華麗。

　　趙華麗，1981年出生，技術(shù)中心調(diào)酒師，連續(xù)三屆四川省白酒評酒、一級品酒師、釀酒工程師，目前在技術(shù)中心的領(lǐng)導(dǎo)下主要負(fù)責(zé)濃香型產(chǎn)品的酒體設(shè)計、產(chǎn)品優(yōu)化和勾調(diào)工作。

　　趙華麗同志于2001年通過社會招聘進(jìn)廠，以其出色的感官靈敏度選拔進(jìn)入了技術(shù)隊伍。先后經(jīng)過制曲、釀造、半成品酒驗收、酒庫儲存管理等崗位的實踐學(xué)習(xí)，從一個基層員工一步一個腳印成長為技術(shù)骨干。趙華麗同志自從事、品評技術(shù)工作以來，對白酒的熱愛與興趣醞釀了她對品評專業(yè)技術(shù)執(zhí)著的追求與鉆研。通過積極學(xué)習(xí)、積累實踐經(jīng)驗、刻苦鉆研和總結(jié)提升，具備了較高的專業(yè)理論水平和精湛的品酒技能。參與研發(fā)、勾調(diào)的郎牌特曲酒，2011年獲得中國食品工業(yè)協(xié)會授予的中國白酒“創(chuàng)新型名優(yōu)酒體”的榮譽，上市至今一直受到消費者的青睞，銷售呈逐年增長態(tài)勢。在公司“老中青”技術(shù)梯隊建設(shè)中，儼然成為年輕同志學(xué)習(xí)的技術(shù)榜樣，為郎酒專業(yè)技術(shù)“傳、幫、帶”工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　趙華麗同志在技術(shù)中心是一位傳奇人物，她的傳奇之處在于十幾年的專業(yè)技術(shù)工作中，每一次的品評技能競賽總是名列前茅，今年也不例外地獲得了名。大家好奇，為什么能多年持續(xù)保持好成績呢，當(dāng)你真正地走進(jìn)她的工作和生活，你就會明白，成功并不是偶然。從十幾本密密麻麻的品評筆記中隨便翻開一本，上面都記滿了每一杯酒的感官特征，她說“好記性不如爛筆頭，每一次的體會都是對酒的一次重新認(rèn)識，當(dāng)你不斷深入地去了解了一個酒的特征以后，它就會像人的形象一樣鮮活、立體地出現(xiàn)在你面前”。正是她這種對專業(yè)技術(shù)孜孜不倦的追求與鉆研，才煉就了其爐火純青的白酒品評技能。

　　“逆水行舟，不進(jìn)則退”是趙華麗同志的座右銘，她始終銘記是在蔣總及技術(shù)中心這個催人奮進(jìn)的團隊的沐浴熏陶下，才能取得今天的成績。她始終相信“學(xué)無止境，技術(shù)工作沒有捷徑，只有通過不斷的學(xué)習(xí)與積累才會有提高”。這種孜孜不倦、精益求精的技術(shù)鉆研精神，正是郎酒傳承創(chuàng)新精神的縮影。