是什么造就了法國波爾多?又是什么締造了中國白酒金三角?歷史文化、釀酒傳統(tǒng)、地理氣候……各方面的因素或許有很多,但毋庸置疑,這兩者一個共同的特點是:、的地理生態(tài)環(huán)境——正是這上天慷慨賦予的優(yōu)越環(huán)境,在黃金般的巴蜀盆地集聚了眾多名酒品牌,由此形成了與波爾多并稱于世的中國白酒金三角生態(tài)產(chǎn)區(qū)。
沿著長江水道逆流而上,在四川群山之間,常常聞到美酒飄香。離開長江水道,沿著岷江、沱江、涪江一路北上,丘陵平原之間,不時襲來陣陣酒香。悠悠歲月,酒香氤氳,玉液瓊漿漾出一個精彩的酒業(yè)傳奇。人們在追尋這些極品白酒的產(chǎn)地時驚奇地發(fā)現(xiàn),它們居然都出自長江、岷江、沱江流域的宜賓、瀘州、遂寧、成都、德陽等川酒六朵金花原產(chǎn)地所形成的三角地帶。這一三角地帶在氣候、水土、窖泥、微生物群落分布等方面的具有獨特優(yōu)勢,適于釀造優(yōu)質(zhì)白酒。這里名優(yōu)品牌眾多,共有6個中國名酒、22個中國,名酒品牌占全國三分之一,產(chǎn)銷量位居全國各省份,高端白酒銷售量占據(jù)全國市場的半壁河山。
作為中國名酒、川酒六朵金花之一,沱牌舍得在“中國白酒金三角”版圖中占據(jù)著至關(guān)重要的地位。沱牌舍得所在地——遂寧市射洪縣,位于巴蜀腹心地帶,白酒的黃金產(chǎn)區(qū)。正如法國波爾多獨特的水土,川中射洪的土壤、水源、空氣、微生物等天然優(yōu)勢,為沱牌舍得構(gòu)筑了絕無僅有的釀酒生態(tài)環(huán)境,逐步形成中國優(yōu)質(zhì)白酒的核心產(chǎn)區(qū)之一。
沱牌舍得生態(tài)產(chǎn)區(qū),包含著四重生態(tài)圈:重四川盆地大生態(tài)圈,第二重射洪次生態(tài)圈,第三重沱牌鎮(zhèn)小生態(tài)圈,第四重沱牌舍得釀酒工業(yè)園微生態(tài)圈,四重生態(tài)圈締造了近乎的釀酒生態(tài)環(huán)境,出產(chǎn)的白酒酒體濃香幽雅,糧香陳香馨逸,更享有生態(tài)酒、健康酒的美譽,為白酒中的上品。舍得、沱牌系列酒正是這一生態(tài)產(chǎn)區(qū)美酒的代表作。
正是依托特有的生態(tài)產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,沱牌舍得逐步打造了以生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)凈水、生態(tài)原糧、生態(tài)制曲、生態(tài)窖藏等為核心手段的全生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)鏈,成為綻放“中國白酒金三角”的生態(tài)釀酒品牌。
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