截至目前，除1919因申請(qǐng)摘牌沒有公布2022年財(cái)報(bào)外，已上市或掛牌的酒類流通企業(yè)均已發(fā)布2022年業(yè)績(jī)。財(cái)報(bào)顯示，除了華致酒行營(yíng)收保持正增長(zhǎng)，其他流通企業(yè)都有不同程度的下滑，而利潤(rùn)無一例外都出現(xiàn)“滑坡”。上市企業(yè)之外，酒業(yè)家從市場(chǎng)獲悉，酒類連鎖在2022年的處境都不容樂觀。

　　曾經(jīng)高歌猛進(jìn)的酒類連鎖究竟遭遇了什么?酒類連鎖在2023年又將如何發(fā)展?

　　除華致酒行外

　　上市或掛牌酒類連鎖營(yíng)收均出現(xiàn)下滑

　　隨著華致酒行披露2022年年報(bào)與2023年一季度，酒類連鎖的成績(jī)單已全部出爐。但相比2021年，去年幾家頭部連鎖企業(yè)的業(yè)績(jī)并不如意。

　　其中，華致酒行年報(bào)顯示，公司2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入87.08億元，同比增長(zhǎng)16.73%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3.66億元，同比下降45.77%。

　　同時(shí)，河南知名酒類連鎖酒便利年報(bào)顯示，公司2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入9.4億元，同比下降12.57%;凈利潤(rùn)虧損0.16億元，同比下降125.87%。

　　名品世家年報(bào)顯示，公司2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入10.54億元，同比下降21.38%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8533.78萬元，同比下降30.07%。

　　而此前壹玖壹玖公布的2022年半年報(bào)顯示，壹玖壹玖實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約23.45億元，同比減少9.29%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)約717.07萬元，從前一年同期的6667萬元減少到717萬元。

　　從各家年報(bào)業(yè)績(jī)來看，除華致酒行外，其他酒類連鎖在營(yíng)收上都出現(xiàn)下滑。而從凈利潤(rùn)來看，幾乎每家公司的凈利潤(rùn)下滑都在20%以上。

　　酒業(yè)家梳理上市酒類連鎖2022年?duì)I收增長(zhǎng)乏力的主要原因基本都是在于疫情影響下拓店速度放緩以及單店銷售下滑。而年報(bào)同時(shí)顯示，大環(huán)境影響之下各個(gè)酒類連鎖的大幅下降，其中華致酒行去年率為2014年以來最低一年;名品世家率從2021年的12.24%降至2022年的11.68%;酒便利的率從2021年的26.15%降至2022年的22.23%。

　　不僅上市或掛牌的頭部酒類連鎖如此，酒業(yè)家在2022年底的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)90%以上酒類連鎖2022年凈利潤(rùn)同比2021年下滑，大多下滑在20%以上。

　　外部環(huán)境影響無疑是導(dǎo)致2022年酒類連鎖營(yíng)收、利潤(rùn)受到影響最為重要的原因：物流受阻嚴(yán)重，餐飲行業(yè)和社交活動(dòng)受到較大影響，加之名酒降低，很多連鎖業(yè)績(jī)都是在艱難中前行。

　　而除此之外，醬酒品類的調(diào)整也讓酒類連鎖和營(yíng)收和利潤(rùn)受到很大影響?！安还苁侨珖?guó)性的連鎖，還是區(qū)域性的企業(yè)，醬酒品類的團(tuán)購(gòu)和零售業(yè)務(wù)回歸理性發(fā)展是酒類連鎖在2022年?duì)I收和利潤(rùn)遭遇滑鐵盧的重要原因之一，此前醬酒利潤(rùn)能夠占到我們系統(tǒng)利潤(rùn)的五成，目前已經(jīng)全面下跌了?！焙幽夏尘祁愡B鎖內(nèi)部人士向酒業(yè)家如是表示。

　　鄭州2022年消失近2000家煙酒店

　　酒類連鎖整合潮來襲?

　　2022年無疑是酒類連鎖近年來的觸底之年。而隨著2023年外部環(huán)境的好轉(zhuǎn)，酒類連鎖也在重整旗鼓，重拾行業(yè)增長(zhǎng)信心。從幾家頭部企業(yè)2023年規(guī)劃來看，加強(qiáng)整合成為大家不約合同的選擇。

　　“酒類流通行業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張離不開連鎖化，但我國(guó)酒類連鎖占比很低，預(yù)計(jì)未來5-10年內(nèi)酒類連鎖化率有望達(dá)到30%-40%以上。”北京卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)始人田卓鵬對(duì)酒業(yè)家表示。

　　同時(shí)，數(shù)據(jù)也佐證著我國(guó)酒類流通市場(chǎng)集中度還有待提升。據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)煙酒店數(shù)量為354萬家，一年新增超50萬。一邊是巨量新增，一邊是現(xiàn)存煙酒店的嚴(yán)峻考驗(yàn)。以鄭州為例，據(jù)河南酒業(yè)協(xié)會(huì)流通會(huì)秘書長(zhǎng)皇甫尚旻透露，鄭州現(xiàn)存煙酒店還剩18000家左右，去年一年差不多消失2000家店。“新酒商生存空間很低，連鎖整合的趨勢(shì)肯定會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)?！?/p>

　　盡管單體煙酒店不斷消失，同時(shí)酒類連鎖的盈利空間也不斷下滑，但酒類連鎖市場(chǎng)集中度不斷提升則充滿了確定性，且在全國(guó)擴(kuò)張過程中，諸多頭部酒類連鎖提供出多種整合和解決方案。

　　這其中，華致酒行在一二線重點(diǎn)城市大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)旗艦店，正式開啟“華致酒行3.0”時(shí)代;壹玖壹玖線下門店在2023年將力爭(zhēng)超5000家;名品世家2023年將新增門店上千家;京東酒世界2023年將在全國(guó)布局超3000家連鎖門店......頭部酒類連鎖的拓店雄心可見一斑。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉曾指出，“十四五”將成為商業(yè)集中化與新老酒商分化的重要階段，“未來幾年，我們期待出現(xiàn)千億級(jí)酒商”。這也意味著，作為酒類流通渠道重要組成部分的酒類連鎖也將迎來大發(fā)展時(shí)代。

　　“酒類連鎖企業(yè)目前來看發(fā)展的較為不易，一是因?yàn)閷?shí)體門店流量分流，房租人工成本高企;二是白酒向龍頭企業(yè)集中，目前除了極少數(shù)名酒大單品外，不少名酒產(chǎn)品的價(jià)格倒掛，導(dǎo)致連鎖企業(yè)盈利非常困難。從長(zhǎng)期的趨勢(shì)來看，具備資本背景和規(guī)模的連鎖品牌，未來一定會(huì)走向集中化，但這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程?！贬槍?duì)未來酒類連鎖的發(fā)展前景，新營(yíng)銷咨詢培訓(xùn)專家賈福春則對(duì)酒業(yè)家如是說。